- 食材明細主料鮮尤(適量)西芹(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)配料花生油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒鮮尤的做法步驟1、準備食材2、將鮮尤洗淨介花切件後放入料灑、鹽、糖、薑蓉拌勻,西芹洗淨斜刀切件,蒜頭切碎3、大火熱鍋下油4、倒入鮮尤爆炒3...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷:400西芹:200輔料胡蘿蔔:少許油:少許蒜:少許豆醬:少許具體步驟2.鮮魷切塊,西芹切斷輕拍一下和胡蘿蔔切成條狀鮮魷焯一下,瀝乾西芹和胡蘿蔔先焯一下,瀝乾,過冷水3.熱鍋熱油,小火爆香蒜,放入胡蘿蔔。。。4.放入...
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- “計劃趕不上變化,本來去市場前想好晚上要做的菜了,可是,竟然我要的東西有兩樣沒賣或被買光了,於是,在計劃之外,買了新鮮魷魚,又看到西芹,覺得不錯,雖然一斤5元,我還是買了一棵,4元。就這樣,有了今晚的西芹炒鮮魷。本來,買了魷魚回來,我跟他説了我的打算,他直反對,因為他要吃白灼魷魚,他覺...
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- “春節快要到了,大炒勺做幾道家常小菜供朋友們參考。今天,先做一道口味清淡吃起來味道鮮美的“西芹炒魚片”,把它奉獻給大家。其主要做法如下;”食材明細主料龍脷魚肉(200克)西芹片(200克)輔料紅椒片(60克)薑片(15克)葱片(15克)配料鹽(3克)味精(2克)白糖(5克)白胡椒粉(1克)紹酒(20克)水澱粉(適量)烹...
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- “蓮藕我最愛吃的是涼拌的做法,但是天氣冷了還是不要吃涼菜了,所以小炒比較好加入西芹和洋葱瘦肉,洋葱一道簡單又材料豐富的快手菜”食材明細主料蓮藕(300g)西芹(200g)瘦肉(100g)洋葱(50g)輔料油(10ml)鹽(5ml)生抽(5ml)雞精(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒西芹的做法步驟1、蓮藕...
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- “西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材為西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、準備食材:五花肉肥瘦分離、...
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- 食材明細主料魷魚(2個)彩椒(500克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒尤魚的做法步驟1、尤魚,放水裏浸泡2個小時2、切花刀3、彩椒切斜刀4、鍋裏熱油,放入彩椒翻炒,加調料5、裝盤6、熱油放入切好的尤魚,加入調料,生抽7、澆在彩椒上...
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- “夏天都不愛吃飯,不愛吃菜油膩膩的。夏天來盤這樣的菜是不是很清爽呢”食材明細主料芹菜(100克)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)輔料醬油(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西芹三鮮的做法步驟1、材料切絲,泡水備用2、鍋裏燒開水,放熱水裏焯一下3、...
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- 食材明細主料魷魚(適量)輔料紅椒(適量)西芹(適量)姜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹鮮魷的做法步驟1、先把魷魚洗淨去皮改花刀西芹切片,薑切片紅椒也切片。2、放點料酒醃製魷魚。3、西芹先焯水,先下西芹再下魷魚,熱水可以放點油和鹽,沖涼待用。熱鍋冷油,...
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- “採用新鮮大蝦作為原料製作的蝦仁。配上西芹和胡蘿蔔,不僅營養美味,而且顏色特別的好看哦。”食材明細主料新鮮大蝦(10個)西芹(二根)胡蘿蔔(一節)大葱(半根)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)玉米澱粉(一匙)色拉油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒鮮蝦仁的做法步驟...
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- “百合白嫩,西芹清脆,青白之間綴以枸杞紅,無需其他太多佐料,便得以突出素之味,清爽鮮甜,無須多言。”食材明細主料西芹(250克)百合(30克)枸杞(5克)生薑(5克)輔料生粉(適量)鹽(適量)調味粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹清炒鮮百合的做法步驟1、枸杞用温水浸泡至完全泡...
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- “西芹炒牛肉不但非常好吃而且還有很好的營養和養生功效,但如何能將牛肉炒的很嫩呢?注意兩點:切牛肉,牛肉要逆着肉的紋理切。也就是説,刀和肉的紋理呈90度的垂直,切出來的肉片,紋路呈“井”字狀(如果順着紋理切,就很容易咬不動);醃製牛肉:用大量的薑汁放入牛肉中,還有適量的生抽,然後...
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- “鮮貝和西芹味道非常的搭,兩種食材都是快熟的,而且是清香和鮮香的完美結合,幾分鐘就可以做出鮮香味美的菜,是名副其實的快手菜。”食材明細主料西芹(100g)鮮貝肉(150g)輔料生抽(適量)黃酒(適量)高湯(50g)鹽(1g)幹澱粉(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒鮮貝的做法步驟1、貝肉清洗...
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- 食材明細主料西蘭花(1朵)輔料鮮尤(2條)配料蠔油(適量)生抽(適量)酒(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒鮮尤的做法步驟1、食材.2、把菜用滾水灼一下。3、用蒜容炒好西蘭花。4、上碟待用。5、再把油鍋爆像姜葱。6、把尤魚放進鍋里加點鹽炒。7、再把所有料酒放進一...
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- “核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。核桃無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。這次買的核桃,除了生吃外,我還炒了西芹來吃,清新的顏色加上核桃的清...
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- “看起來髒髒的,基本上都是蝦腦油,滿盤子都香香的!”食材明細主料百合(適量)西芹(適量)蝦(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)水(適量)澱粉(適量)雞精(適量)大蒜(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮西芹百合的做法步驟1、把切好的西芹用開水過一下,有西芹味就撈出來,時間不要太久。2、...
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- “這個菜絕對是很清淡的一道家常菜也不知道為什麼西芹獨特的香味無論適合肉還是很豆乾混合起來總是那麼迷人今天就來一道清淡的西芹炒香乾”食材明細主料西芹(250g)輔料香乾(150g)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒香乾的做法步驟1、1、西芹洗淨斜切...
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- 食材明細主料西芹(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蛋的做法步驟1、簡單材料:西芹,雞蛋。2、先把雞蛋打碎。3、加適量雞精粉攪勻。4、西芹洗乾淨,切成段。將西芹倒入蛋液裏攪拌均勻。5、熱鍋加上油,油要稍微的多一些,將雞蛋西芹混合體倒將鍋裏。火減小...
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- “葷素搭配簡單好吃的家常菜“西芹鮮椒炒臘肉”。這道菜製作既快捷又簡單,可以用來飲酒作為下酒菜還可以下飯。臘肉使用的湖南臘肉,吃起來不是很硬,口感也非常好。放一些鮮的尖椒,回味微帶一些辣,葷素搭配的菜餚正適合此季節食用。”食材明細主料湖南臘肉(200克)西芹(300克)輔料紅...
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- “有一段時間小朋友很愛吃蝦,這一段時間都不愛吃了,我就用西芹拿去炒蝦仁。小朋友還吃了幾個,我家的小朋友最愛新鮮的東西了要是沒有稀奇的他不搭理了,當媽的都為孩子着急啊!隨意搭配他都覺得新鮮。”食材明細主料明蝦(400克)西芹(300克)輔料大蒜(一瓣)配料蒸魚豉油(10毫升)料酒(10毫升...
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- 食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)水澱粉(少許)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將西芹片放入滾水鍋中焯一下。3、撈出,過涼,控幹水分...
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- 食材明細主料西芹(適量)草菇(適量)輔料蒜蓉(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒菇的做法步驟1、西芹草菇飛水備用。2、鍋熱下油爆香蒜蓉下紅椒炒兩下放草菇炒一會再下西芹放調料翻炒均勻就可以出碟。3、西芹炒菇就做好啦!4、...
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- 食材明細主料土尤(3只)辣椒(1只)西芹(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)白酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒土尤炒西芹的做法步驟1、準備食材2、將幹尤魚提前浸泡3小時後洗淨介花切件,然後加入薑蓉丶白酒丶鹽丶糖及油拌勻醃10分鐘,...
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- 食材明細主料魷魚(500克)雞蛋(2個)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(1段)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒尤魚花的做法步驟1、尤魚一條洗淨,去除尾部。2、從中間順長切開一層,把內臟用刀刮淨去除。3、打花刀。從一角斜刀切2/3深。刀越密...
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- “春節期間,大魚大肉吃的人感覺胖了很多,來口清淡的更下飯。”食材明細主料西芹(4節)輔料紅甜椒(1/2個)小蜜桔(2個)大葱(1/3顆)調料白糖(少許)鹽(適量)花椒粉(1/3勺)雞精(少許)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒西芹的做法步驟1、西芹和甜椒清洗乾淨再來2個蜜桔。2、西芹用刀...
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