鮮核桃炒西芹怎麼做-鮮核桃炒西芹的做法
- 熱菜
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“核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。核桃無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
這次買的核桃,除了生吃外,我還炒了西芹來吃,清新的顏色加上核桃的清香不失為一道好菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮核桃炒西芹的做法步驟
1、鮮核桃去皮去褐色膜,紅椒切絲。
2、芹菜洗淨,削去外皮,斜切成段。
3、鍋內放油,放入葱末爆香。
4、將芹菜放入鍋中翻炒至熟。
5、放入核桃和紅椒絲略作翻炒。
6、加入適量的鹽和雞精調味,翻炒均勻後出鍋。
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