辣椒土尤炒西芹怎麼做-辣椒土尤炒西芹的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒土尤炒西芹的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將幹尤魚提前浸泡3小時後洗淨介花切件，然後加入薑蓉丶白酒丶鹽丶糖及油拌勻醃10分鐘，辣椒及西芹洗淨切件，蒜頭拍扁切碎

• 3、大火熱鍋下油

• 4、倒入醃好的尤魚爆香後盛起備用

• 5、然後再熱鍋下油爆香蒜頭

• 6、隨後倒入辣椒西芹爆炒

• 7、然後倒入土尤放鹽一齊爆炒

• 8、最後用濕澱粉加少少醬油打芡炒勻就可以了

• 9、上碟開吃啦