當前位置:味味甜 >

關於辣椒土尤炒西芹怎麼做的餐飲百科

辣椒土尤炒西芹怎麼做-辣椒土尤炒西芹的做法
  • 辣椒土尤炒西芹怎麼做-辣椒土尤炒西芹的做法

  • 食材明細主料土尤(3只)辣椒(1只)西芹(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)白酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒土尤炒西芹的做法步驟1、準備食材2、將幹尤魚提前浸泡3小時後洗淨介花切件,然後加入薑蓉丶白酒丶鹽丶糖及油拌勻醃10分鐘,...
  • 27459
西芹炒土豆絲怎麼做-西芹炒土豆絲的做法
  • 西芹炒土豆絲怎麼做-西芹炒土豆絲的做法

  • “家庭飯桌上出鏡率最高的一道菜,清單爽口,百吃不厭”食材明細主料大土豆(2個)西芹(適量)輔料葱花蒜末(適量)紅辣椒絲(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹炒土豆絲的做法步驟1、土豆檫好絲多過幾遍冷水去掉裏面的澱粉。2、西芹切斜刀。3、葱薑蒜備用。4、...
  • 23202
紅椒腐竹炒西芹怎麼做-紅椒腐竹炒西芹的做法
  • 紅椒腐竹炒西芹怎麼做-紅椒腐竹炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(175克)紅椒(75克)腐竹(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅椒腐竹炒西芹的做法步驟1、食材:西芹(已清洗切開)、紅椒(已清洗切開)、腐竹(已泡發)。2、將已泡發好的腐竹放在案板上切開,待用。3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、燒...
  • 4362
辣腸炒西芹怎麼做-辣腸炒西芹的做法
  • 辣腸炒西芹怎麼做-辣腸炒西芹的做法

  • “這道菜是川粵結合,四川的臘腸,廣東自制的臘肉,喜歡辣的的吃臘腸,不喜歡辣的,就吃臘肉,一道菜能適應兩種人的口味哈”食材明細主料西芹(一棵)臘腸(一根)臘肉(一小塊)輔料胡蘿蔔(一小段)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣腸炒西芹的做法步驟1、材料如圖2、臘肉用開水燙三分鐘後切片,臘...
  • 22652
紅椒火腿炒西芹怎麼做-紅椒火腿炒西芹的做法
  • 紅椒火腿炒西芹怎麼做-紅椒火腿炒西芹的做法

  • “西芹又稱洋芹、美芹,是從歐洲引進的芹菜品種。西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖,其中磷和鈣的含量較高。(摘自互聯網)一直都很喜歡吃西芹,很多菜裏,尤其是幹鍋系列總少不了它的身影。”食材明細主料西芹(3...
  • 8183
芹菜蘿蔔土豆辣椒怎麼做-芹菜蘿蔔土豆辣椒的做法
  • 芹菜蘿蔔土豆辣椒怎麼做-芹菜蘿蔔土豆辣椒的做法

  • 食材明細主料芹菜(500g)輔料食鹽(l勺)微辣(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)芹菜蘿蔔土豆辣椒的做法步驟1、芹菜蘿蔔土豆辣椒2、芹菜蘿蔔土豆辣椒餅3、芹菜蘿蔔土豆辣椒餅...
  • 9856
芹菜西紅柿炒辣椒怎麼做-芹菜西紅柿炒辣椒的做法
  • 芹菜西紅柿炒辣椒怎麼做-芹菜西紅柿炒辣椒的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)西紅柿(一個)輔料生薑(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)香油(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)味精(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜西紅柿炒辣椒的做法步驟1、取適當的瘦肉切片,少許的肥肉也切片,芹菜斜斜切,紅辣椒生薑切絲,大蒜切成粒,西...
  • 26306
麻椒西芹土豆絲怎麼做-麻椒西芹土豆絲的做法
  • 麻椒西芹土豆絲怎麼做-麻椒西芹土豆絲的做法

  • “營養全面,微辣中帶點西芹土豆香”食材明細主料土豆(2個)西芹(200克)麻椒(1大個)輔料葱花(少許)薑絲(少許)大料(幾瓣)醬油(少許)鹽(少許)味精(少許)香油(少許)蒜末(少許)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)麻椒西芹土豆絲的做法步驟1、準備好食材,切好備用2、葱花薑絲切好備用,大料3、鍋...
  • 23034
西芹炒辣椒怎麼做-西芹炒辣椒的做法
  • 西芹炒辣椒怎麼做-西芹炒辣椒的做法

  • “素食小炒,簡單方便。”食材明細主料西芹(兩根)辣椒(兩個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒辣椒的做法步驟1、西芹洗淨去筋,辣椒洗淨,備用。2、辣椒切小塊,西芹切小段。3、熱鍋冷油,放入芹菜辣椒翻炒。放入適量的蠔油。生抽,鹽調味。4、炒制斷生...
  • 26716
西芹鮮椒炒臘肉的做法 家常菜“西芹鮮椒炒臘肉” 西芹鮮椒炒臘肉怎麼做
  • 西芹鮮椒炒臘肉的做法 家常菜“西芹鮮椒炒臘肉” 西芹鮮椒炒臘肉怎麼做

  • “葷素搭配簡單好吃的家常菜“西芹鮮椒炒臘肉”。這道菜製作既快捷又簡單,可以用來飲酒作為下酒菜還可以下飯。臘肉使用的湖南臘肉,吃起來不是很硬,口感也非常好。放一些鮮的尖椒,回味微帶一些辣,葷素搭配的菜餚正適合此季節食用。”食材明細主料湖南臘肉(200克)西芹(300克)輔料紅...
  • 8024
西芹土豆炒肉片怎麼做-西芹土豆炒肉片的做法
  • 西芹土豆炒肉片怎麼做-西芹土豆炒肉片的做法

  • “食材簡單,香辣下飯。”食材明細主料土豆(一個)芹菜(幾根)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)郫縣豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)糖(半勺)輔料植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切片,過清水洗去澱粉。2、葱切圈,蒜切片,姜切絲。3、西芹切小段。4、肉切片,加入一勺生...
  • 24797
麻辣肉片炒西芹的做法 麻辣肉片炒西芹! 麻辣肉片炒西芹怎麼做
  • 麻辣肉片炒西芹的做法 麻辣肉片炒西芹! 麻辣肉片炒西芹怎麼做

  • “西芹的營養與肉搭配,營養豐富!西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖,其中磷和鈣的含量較高.另外,芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖.”食材明細主料西芹(適量)肉(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)麻椒粒(適量)花椒粒(適量)幹...
  • 14045
辣椒炒芹菜怎麼做-辣椒炒芹菜的做法
  • 辣椒炒芹菜怎麼做-辣椒炒芹菜的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料芹菜(適量)輔料幹辣椒(適量)葱姜(適量)花椒(適量)山茶油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切三指段。2、鍋裏適量油燒熱,葱姜,花椒,辣椒放入。3、倒入芹菜。4、翻炒幾下。5、適量鹽,生抽調味兒。6、翻炒...
  • 26530
芹菜辣椒炒肉怎麼做-芹菜辣椒炒肉的做法
  • 芹菜辣椒炒肉怎麼做-芹菜辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(適量)辣椒(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜辣椒炒肉的做法步驟1、肉切片2、辣椒切滾刀塊,芹菜切段3、把肉炒成金黃色放入葱姜,炒香4、把辣椒芹菜倒入鍋裏一起炒,炒3分鐘放入鹽雞精醬油再翻炒一分...
  • 12506
辣椒炒西芹蓮藕絲怎麼做-辣椒炒西芹蓮藕絲的做法
  • 辣椒炒西芹蓮藕絲怎麼做-辣椒炒西芹蓮藕絲的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料西芹(適量)小辣椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒西芹蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕切絲焯水。2、西芹切絲焯水。3、撈出冷水浸泡一會兒撈出備用。4、熱油放入辣椒和薑絲爆香。5、放入備用的芹菜絲和藕絲翻炒片刻加入適量鹽和雞精...
  • 25854
絲瓜炒土尤怎麼做-絲瓜炒土尤的做法
  • 絲瓜炒土尤怎麼做-絲瓜炒土尤的做法

  • “絲瓜清甜爽口,尤魚野味十足,兩者結合真是太棒了。親們趕緊試試吧!”食材明細主料絲瓜(2個)洋葱(半個)小土尤(4只)輔料薑蓉(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(2條)生粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒土尤的做法步驟1、土尤先用清水浸泡。(泡至軟)2、泡後切刀花,然後加入適量...
  • 9103
西芹青椒炒臘牛肉的做法 西芹青椒絲炒臘牛肉 西芹青椒炒臘牛肉怎麼做
  • 西芹青椒炒臘牛肉的做法 西芹青椒絲炒臘牛肉 西芹青椒炒臘牛肉怎麼做

  • 食材明細主料臘牛肉(適量)西芹(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹青椒炒臘牛肉的做法步驟1、西芹,青椒,臘牛肉。2、牛肉切片,辣椒和西芹切絲。3、先炒牛肉,4、炒香,5、放進辣椒,在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。6、再混炒,7...
  • 32381
彩椒炒尤魚怎麼做-彩椒炒尤魚的做法
  • 彩椒炒尤魚怎麼做-彩椒炒尤魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(2個)彩椒(500克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒尤魚的做法步驟1、尤魚,放水裏浸泡2個小時2、切花刀3、彩椒切斜刀4、鍋裏熱油,放入彩椒翻炒,加調料5、裝盤6、熱油放入切好的尤魚,加入調料,生抽7、澆在彩椒上...
  • 24654
西蘭花炒鮮尤怎麼做-西蘭花炒鮮尤的做法
  • 西蘭花炒鮮尤怎麼做-西蘭花炒鮮尤的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1朵)輔料鮮尤(2條)配料蠔油(適量)生抽(適量)酒(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒鮮尤的做法步驟1、食材.2、把菜用滾水灼一下。3、用蒜容炒好西蘭花。4、上碟待用。5、再把油鍋爆像姜葱。6、把尤魚放進鍋里加點鹽炒。7、再把所有料酒放進一...
  • 11035
辣椒炒香芹怎麼做-辣椒炒香芹的做法
  • 辣椒炒香芹怎麼做-辣椒炒香芹的做法

  • “老家帶來的香芹和小辣椒,地地道道的農家土菜呢。”食材明細主料小青椒(10顆)香芹(300g)輔料花生油(20ml)鹽(15g)生抽(10ml)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒香芹的做法步驟1、辣椒切成小片2、香芹切段3、爆炒後放點生抽,放點鹽就可以了,很簡單的呢...
  • 20221
土豆炒西紅柿辣椒怎麼做-土豆炒西紅柿辣椒的做法
  • 土豆炒西紅柿辣椒怎麼做-土豆炒西紅柿辣椒的做法

  • “這是一道既開胃又有營養的菜,富含維C,大人小孩都喜歡^_^”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(2個)辣椒(1個)蒜瓣(2個)輔料醬油(10ml)鹽(5克)糖(10克)醋(5ml)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒西紅柿辣椒的做法步驟1、準備好西紅柿和辣椒,小蘇打泡一會。2、土豆1個,削皮,切片。3、準備好材料...
  • 27776
蒜蓉辣椒炒西芹怎麼做-蒜蓉辣椒炒西芹的做法
  • 蒜蓉辣椒炒西芹怎麼做-蒜蓉辣椒炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨控水。2、葱和紅辣椒切碎。3、西芹打斜刀切片裝盤。4、蒜蓉辣醬準備就緒。5、鍋中入油燒熱放入葱和紅辣椒...
  • 25956
剁椒西芹土豆絲怎麼做-剁椒西芹土豆絲的做法
  • 剁椒西芹土豆絲怎麼做-剁椒西芹土豆絲的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)土豆(適量)輔料肉末(適量)配料食用油(適量)剁椒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒西芹土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,用工具刨成絲,過一下水。2、西芹切條。3、炒鍋下油,下肉末炒散至變色。4、加入西芹和土豆絲翻炒。5、調入適量的鹽。6...
  • 6246
西芹炒彩椒的做法 一撮鹽的美味——西芹炒彩椒 西芹炒彩椒怎麼做
  • 西芹炒彩椒的做法 一撮鹽的美味——西芹炒彩椒 西芹炒彩椒怎麼做

  • “這道菜特別適合老人和小孩子食用,味精特別清閒,沒有那麼多複雜的味道”食材明細主料西芹(適量)彩椒(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒彩椒的做法步驟1、食材洗淨切好備用(請忽略我的刀工)2、熱鍋冷油,油温後放入切好食材快速翻炒,這兩樣食材都不用炒太久的...
  • 12329
西芹炒鮮尤怎麼做-西芹炒鮮尤的做法
  • 西芹炒鮮尤怎麼做-西芹炒鮮尤的做法

  • 食材明細主料鮮尤(適量)西芹(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)配料花生油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒鮮尤的做法步驟1、準備食材2、將鮮尤洗淨介花切件後放入料灑、鹽、糖、薑蓉拌勻,西芹洗淨斜刀切件,蒜頭切碎3、大火熱鍋下油4、倒入鮮尤爆炒3...
  • 27108
專題