下奶的蔬菜及製作方法

寶媽們生完寶寶都會奶水不夠寶寶吃怎麼辦？寶寶正是長身體的時候，會越來越能吃，而這個時候，寶媽們就更應該注意調養。説到調養，那麼食療是必不可少的了，既養生，又健康安全，很適合寶媽們，下面給各位寶媽們推薦幾個幫助下奶的蔬菜食譜吧。

下奶的蔬菜及製作方法

一、黑芝麻

作用：黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。在《神農本草經》中黑芝麻被列為上品，被認為能“主傷中，虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓”，“久服，輕身不老，有延年益壽的作用;凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便祕結、病後虛弱、鬚髮早白、血虛風痺麻木、婦人奶水不足等症，常吃黑芝麻，大有裨益。

做法：芝麻粒搭配菜品食用即可。

二、花生

作用：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症，肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等。

做法：清洗鹽水燉煮，煲湯或生吃均可。

三、絲瓜

作用：絲瓜絡味甘，性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等症。如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，將絲瓜絡放在肉湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，起到催乳和開胃化痰的功效。

做法：絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花堡湯或將絲瓜絡放在高湯內燉煮。

四、金針菇

作用：金針菇又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。中醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產後乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

做法：金針菇燉瘦豬肉。

五、茭白

作用：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉澤國的江南一帶，與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。中醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。由於茭白性冷，乳母如為脾胃虛寒、大便不實，則不宜多食。傳説武則天產後少乳，又復大便祕結，口腔潰瘍，但她畏苦吃藥，當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方，茭白泥鰍豆腐羹加醋調服，竟奏奇效。

做法：茭白加豬蹄、通草(或山海螺)燉煮。

六、萵筍

作用：　萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養素。萵筍性味苦寒，有通乳功效，產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

做法：萵筍燒豬蹄。

現在的寶寶們都是爸媽的心頭肉，也都説母乳對寶寶而言是最好的食物，想要保證寶寶的健康媽媽們都會選擇餵母乳，所以，媽媽的辛苦也是需要補償的。當然，食療對於寶媽們就是最好的調養辦法。還在為自己母乳不夠而擔心嗎？那就趕快學起來吧！多吃這八種下奶的蔬菜，讓寶寶們的健康成長得到保障，也讓寶媽們開心保養。