無糖酸奶的製作方法及烹飪技巧這裏有

無糖酸奶，我覺得大家應該都知道吧？現在酸奶的種類有很多，有糖無糖的，原味草莓味的等等，真的是各種各樣的出現在你的面前，這樣真的讓大家在選擇酸奶上很頭疼，就需要考慮很多問題，總怕酸奶裏邊有添加劑對我們身體不好，要想讓我們的身體好，我們就自己動手來做酸奶，這樣絕對的放心，還不會有添加劑，就可以放心食用了呀！

無糖酸奶的製作方法

一、製作方法

1.首先我們準備好4-5個勺子、4-5個盤子和6個小玻璃瓶，再把他們全部進行消毒，消毒之後就都準備好了，我們準備開始；

2.再把一小包製作酸奶的菌倒入一個足夠大的玻璃容器中；

3.再倒入一點點少量牛奶和酸奶菌進行融合，這塊一定要攪拌均勻，不然會影響效果和口感；

4.再把剩下的牛奶全倒進去，攪拌均勻，這會就是把準備好的牛奶都已經倒進去了；

5.把混合好的牛奶和酸奶菌分別分裝倒入小玻璃瓶裏邊，這個牛奶裏邊不用放糖的呦；

6.把小玻璃瓶的蓋子擰好，一定要用力呦，放進桶裏讓它自己進行慢慢的發酵，等上3天左右的時間就可以進行品嚐了，放置的時間不宜太久，因為酸奶裏邊有大量的益生菌，如果長時間放在外邊，益生菌就會越來越少，就會影響我們的口感。如果大家想放的時間稍微長一些的話，我們可以放在冰箱裏邊進行冷藏，但是時間也不宜太長，一個星期的時間是沒有問題的。

二、製作技巧

1.小編在製作酸奶的時候是用了玻璃瓶先進行分裝好，再放入麪包機發酵的，因為這樣酸奶做好後就可以直接放冰箱裏了，非常省事喲！

2.當然你也可以先直接倒進麪包桶裏發酵，等酸奶發酵好了以後就再用消毒好並且乾淨的玻璃瓶裝好。

3.一定要注意所有用於酸奶跟酸奶菌攪拌和分裝的工具都要全部進行消毒，可以選擇用開水泡一下，消消毒，家裏有條件的可以用消毒碗櫃的機器直接放進去消毒。

4.如果沒有消毒好，酸奶就做不成的，浪費了就比較可以了。

無糖酸奶的製作就是這樣的簡單。喝酸奶其實對人的身體是有很多好處的，像我們可以在飯後一個小時去和酸奶是最好的時間點，覺得外邊購買的不放心的，就可以在家自己做了，簡單易學，對身體也好，像老年人去喝無糖酸奶是要比有糖酸奶更好的，老年人是不能吃過多糖的，所以，無糖酸奶還是比較不錯的選擇。