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關於糙米飯的餐飲百科

糙米飯如何做簡單又好吃
  • 糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘糙米飯是由糙米和大米混合在一起做成的飯。糙米的口感不如大米好,吃起來也不如大米好吃,但糙米的營養價值卻比大米高,糙米還可以促進腸胃的蠕動,從而促進消化。糙米飯對身體的好處很多,吃慣的大米的人不妨試試...
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潤腸通便黃豆糙米飯如何做簡單又好吃
  • 潤腸通便黃豆糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃豆糙米飯,是一道營養健康的主食,主要原料有大米,糙米,黃豆等,糙米屬於粗糧,多吃粗糧可以潤腸通便,對胃腸很有好處,黃豆口感脆爽,富含蛋白質,也是很健康的食材,這道黃豆糙米飯,在大米中加入糙米和黃豆,既增加營養價值...
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五彩燜糙米飯如何做簡單又好吃
  • 五彩燜糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘五彩燜糙米飯色澤光線,讓人食慾大開,令人垂涎欲滴。內含多種蔬菜營養健康,口感美味,香氣十足。糙米去殼後仍保留存些許外層組織,外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維。平時口味...
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糙米飯蒸多久
  • 糙米飯蒸多久

  • 半小時。糙米是粗糧,相對於大米來説更不易煮熟,因此在蒸以前必須使用清水浸泡8個小時,確保糙米泡軟,否則蒸的時間需要延長兩三倍。蒸糙米時蒸鍋裏的水也需要比普通米飯的水多,否則水分被糙米快速吸收,容易糊底。糙米口感較為粗糲,單吃不易嚼碎,可以和大米一起蒸。...
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姜葱三文魚炒糙米飯如何做簡單又好吃
  • 姜葱三文魚炒糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘姜葱三文魚炒糙米飯,糙米與普通大米相比更容易消化,對人體的腸道更好,三文魚是一種非常有營養的食材,用姜葱爆炒去除了三文魚的腥味,選擇糙米則更有營養,三文魚的亮橙色給這碗炒飯帶來了明豔的色彩,一口米飯中帶...
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鵝蛋炒三色糙米飯怎麼做-鵝蛋炒三色糙米飯的做法
  • 鵝蛋炒三色糙米飯怎麼做-鵝蛋炒三色糙米飯的做法

  • “糙米不粘,特別適合炒飯,做出來顆粒分明的感覺。”食材明細主料糙米飯(50克)鵝蛋(1個)輔料食用油(1湯匙)花菜及葉子(30克)臘腸(小許)紅椒(小許)葱白(小許)清水(30克)調料食鹽(0.5克)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒三色糙米飯的做法步驟1、所有配料都已經改刀。2、鵝蛋洗淨...
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糙米飯的做法 糙米飯的製作,陶肽郎個人心得 糙米飯怎麼做
  • 糙米飯的做法 糙米飯的製作,陶肽郎個人心得 糙米飯怎麼做

  • “多吃點糙米,對健康好,在日本,糙米稱之為玄米,是抗癌食療中和礦泉水處於同一個地位”食材明細主料糙米飯(540g)鹽(少量)輔料水(900g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米飯的做法步驟1、糙米飯浸泡6小時以上,540克左右2、加水900克3、下面是糙米的做法,糙米因為比較硬,所以浸泡時間...
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糙米飯需要放大米麼
  • 糙米飯需要放大米麼

  • 需要。製作糙米飯時,添加適量的大米,可以中和糙米飯的口感。糙米在煮飯之前,需要放在清水中浸泡1-2個小時,這樣便於煮熟。糙米可以搭配大米煮飯,也可以搭配紫米、胚芽米等一起煮飯。保存糙米時,可以將糙米放在乾爽潔淨的容器中,密封后,放在乾燥通風的環境中存放。...
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五彩拌薏仁糙米飯如何做簡單又好吃
  • 五彩拌薏仁糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薏仁:80糙米:80玉米(粟米)筍切片(:100秋葵去蒂頭切片(:100紅甜椒丁:100蘑菇(洋菇)丁:100水煮鮪魚(吞拿魚、金槍魚):100烤熟的松仁:20輔料橄欖油:1茶匙鹽:1/2茶匙檸檬汁:1湯匙薑末:1茶匙糖:1茶匙具體步驟1.薏仁、糙米泡水1小時...
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蒸糙米飯怎麼做-蒸糙米飯的做法
  • 蒸糙米飯怎麼做-蒸糙米飯的做法

  • 食材明細主料糙米(適量)輔料水(適量)亞麻籽油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸糙米飯的做法步驟1、糙米淘洗乾淨。2、用清水泡兩個小時。3、加一勺亞麻籽油上鍋蒸半個小時。4、出鍋了,適合減肥的人羣吃。...
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香氣濃郁的糙米飯如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料大米:100糙米:100輔料水:適量具體步驟1.由於糙米內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,因此需要提前泡。2.提前泡了一晚,然後控幹水分用濕毛巾蓋住碗口等待糙米出芽。3.第二天糙米頂端已經出了很...
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大麥糙米飯如何做簡單又好吃
  • 大麥糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大麥糙米飯是一道製作簡單的主食,主要原材料是米飯以及一些大麥以及糙米,大麥糙米飯營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素,能夠促進腸胃蠕動,增加飽腹感。雖然較為單調,但為綠色食物,多吃...
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三色糙米飯怎麼做-三色糙米飯的做法
  • 三色糙米飯怎麼做-三色糙米飯的做法

  • 食材明細主料三色糙米(500克)輔料清水(適量)白醋(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)三色糙米飯的做法步驟1、食材:三色糙米。2、將三色糙米用清水浸泡一晚。3、隨後,將浸泡好的三色糙米淘洗乾淨放入電飯煲裏。4、接着,加入比平時煮大米飯稍微多一些水量,加適量的白醋。5、然後...
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美味的臘肉香菇炒糙米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的臘肉香菇炒糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘回家啦,看到爺爺自己弄的臘肉啦,興高采烈就跟爺爺説要吃臘肉,哈哈哈,爺爺也是奈何不了我啦,父親大人喜歡吃香菇,難得回家一趟,要煮頓飯給父親大人啦,臘肉香菇炒糙米飯,父親大人回來看到這個也是滿臉驚豔噢,沒想到我...
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雜糧飯和糙米飯一樣嗎
  • 雜糧飯和糙米飯一樣嗎

  • 不一樣。雜糧飯和糙米飯所用的食材不同。雜糧飯是由各種雜糧製作而成,糙米飯則是由糙米為主要材料製作而成。雜糧飯用的食材比較多,包括大米、糯米、小米、大麥、黑米、糙米、紅豆、綠豆、紅薏仁等。糙米飯是由糙米、黑米等製作而成,製作的時候可以根據口味添加綠豆、小米等...
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枸杞紅薯糙米飯怎麼做-枸杞紅薯糙米飯的做法
  • 枸杞紅薯糙米飯怎麼做-枸杞紅薯糙米飯的做法

  • “糙米,由於內保護皮層沒有受到破壞,含有粗纖維、糠蠟等,與普通精緻白米相比,糙米的瘦身效果顯著。糙米中含有的維他命、礦物質等含量比精緻白米要豐富,越來越受到人們的歡迎,是一種綠色的健康食品。”食材明細主料糙米(50克)鴨田米(150克)紅薯(100克)輔料枸杞(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小...
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姜葱雞蛋炒糙米飯怎麼做-姜葱雞蛋炒糙米飯的做法
  • 姜葱雞蛋炒糙米飯怎麼做-姜葱雞蛋炒糙米飯的做法

  • “我家白米基本上都是用來煲粥,做飯用糙米或巴基斯坦低糖米。糙米好處多,但也有它不完美的地方,比如説硬度比白米要高,當然喜歡吃硬飯的是無所謂,個人感覺糙米更加有嚼頭。”食材明細主料糙米飯(1碗)雞蛋(2枚)輔料橄欖油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)葱花(適量)料酒(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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臘腸糙米飯如何做簡單又好吃
  • 臘腸糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糙米:50大米:50臘腸:2根雙鮑菇:2朵蝦皮:適量輔料鹽:少許油:適量具體步驟1.糙米淘淨用水浸泡4小時後,與大米混合,加入足夠的水再浸泡30分鐘2.臘腸切成片3.雙鮑菇切小片,蝦皮切碎一些4.切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入...
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雜錦炒糙米飯怎麼做-雜錦炒糙米飯的做法
  • 雜錦炒糙米飯怎麼做-雜錦炒糙米飯的做法

  • “前段時間心血來潮,買了一袋營養糙米。據説糙米的纖維比白米多好幾倍,糖分也沒白米高。確實如此,糙米吃起來沒有白米的甜味不像白米有粘性,剛開始吃還真不習慣,不過現在吃着吃着還覺得挺好的,腸胃改善了,能不能減肥那就要保留意見,至少體重沒有增加。炒飯,無論是炒糙米飯還是白米...
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糙米飯是哪幾種米
  • 糙米飯是哪幾種米

  • 糙米只是一類米的統一稱呼,不是指具體的哪幾種米。糙米是指比較原始,沒有經過更多加工操作的米,保留了米原生態的形態,這類米就可稱之為糙米。糙米一般口感更粗糙,口感沒有精米好,但是富含充足的膳食纖維,可將糙米和大米混合食用,營養更佳。...
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糙米飯豆漿怎麼做-糙米飯豆漿的做法
  • 糙米飯豆漿怎麼做-糙米飯豆漿的做法

  • “往日裏用生大米泡發與黃豆打成豆漿,倒到最後,總是會發現底部沉積着不少煮熟的米粒。想是米粒太小,在這樣的大空間裏不容易被粉碎。正想着做糙米豆漿,便想起這狀況來。忽然靈機一動,不少正好有糙米飯嗎?已經軟熟的米飯,應該更容易被粉碎不留顆粒。糙米豆漿就此變成糙米飯豆漿。...
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椰漿糙米飯怎麼做-椰漿糙米飯的做法
  • 椰漿糙米飯怎麼做-椰漿糙米飯的做法

  • “這碗飯香氣濃郁,味道甜美,很是吊人食慾。椰漿的香氣對兒童尤其具有吸引力,同時也增加了米飯中的膳食纖維。偶爾換點花樣會寶寶滿心歡喜~~~沒有椰漿的朋友,可以買個椰子回來取肉,把椰子砸開來,將椰子皮上白肉取出來,放入榨汁機,加點水打成椰漿,過濾去渣就可以了。”食材明細主料...
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蔬菜糙米飯如何做簡單又好吃
  • 蔬菜糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:適量糙米飯:適量輔料牛蒡:適量杏鮑菇:適量芹菜:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.糙米淘洗後浸泡4個小時,大米浸泡半小時;2.牛蒡去皮切粒,杏鮑菇、芹菜、胡蘿蔔也分別切粒;3.油鍋燒熱,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一...
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紅葱油捲心菜燜金華火腿糙米飯如何做簡單又好吃
  • 紅葱油捲心菜燜金華火腿糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅葱頭:適量金華火腿:適量米:適量輔料酒:適量油:適量捲心菜:適量鹽:適量具體步驟1.紅葱頭切碎放進油裏炸到金黃隔油備用(我的有點過,但是也沒那麼黑啦,圖片有點失真),金華火腿切片加花雕酒蒸10分鐘。2.糙米提前泡水一...
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你知道嗎-糙米飯用電飯鍋怎麼做
  • 你知道嗎-糙米飯用電飯鍋怎麼做

  • 什麼是糙米飯?所謂糙米飯,就是用糙米和大米相互搭配做成成的飯,根據每個人不同的口感幹稀均可,多數情況下大米的比例要較高。各位食客朋友可能比較關注菜的樣式,其實米飯也是有講究的。糙米飯用電飯鍋怎麼做呢?今天小編就給大家講講糙米飯的做法以及糙米的功效與作用。糙米用電...
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