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關於糙米飯的餐飲百科

糙米飯怎麼煮
  • 糙米飯怎麼煮

  • 米飯是中國人的主食,在越來越多的人追求健康長壽的情況下,糙米飯變的越來越流行,但由於糙米飯本身的生長特性,許多人在煮飯時很難煮的像米飯一樣可口,那麼糙米飯怎麼煮好吃呢?接下來小編就為大家介紹一下如何煮糙米飯。一、糙米飯怎麼煮1、臘腸糙米飯原料:糙米50克、大米50克、...
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臘腸糙米飯如何做簡單又好吃
  • 臘腸糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糙米:50大米:50臘腸:2根雙鮑菇:2朵蝦皮:適量輔料鹽:少許油:適量具體步驟1.糙米淘淨用水浸泡4小時後,與大米混合,加入足夠的水再浸泡30分鐘2.臘腸切成片3.雙鮑菇切小片,蝦皮切碎一些4.切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入...
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蔬菜糙米飯如何做簡單又好吃
  • 蔬菜糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:適量糙米飯:適量輔料牛蒡:適量杏鮑菇:適量芹菜:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.糙米淘洗後浸泡4個小時,大米浸泡半小時;2.牛蒡去皮切粒,杏鮑菇、芹菜、胡蘿蔔也分別切粒;3.油鍋燒熱,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一...
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蝦仁糙米飯蛋餅怎麼做-蝦仁糙米飯蛋餅的做法
  • 蝦仁糙米飯蛋餅怎麼做-蝦仁糙米飯蛋餅的做法

  • “飯店帶回來的軟炸蝦仁還有昨晚做的糙米飯旁邊的是葡萄酸奶撈很簡單的就不説了”食材明細主料糙米飯(100g)炸蝦仁(5個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量我沒加)糖(適量我沒加)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁糙米飯蛋餅的做法步驟1、把雞蛋打散和米飯一起攪拌均勻2、電餅鐺加熱刷油把蝦...
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美味糙米飯如何做簡單又好吃
  • 美味糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料糙米:適量大米:適量紅棗:適量輔料水:適量具體步驟1.準備食材2.把糙米淘洗乾淨提前浸泡八小時左右3.大米提前浸泡半小時即可4.紅棗洗淨去核切成小塊5.把大米和糙米,紅棗攪拌均勻放入器皿中,加入高於食材倆倍...
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你知道嗎-糙米飯用電飯鍋怎麼做
  • 你知道嗎-糙米飯用電飯鍋怎麼做

  • 什麼是糙米飯?所謂糙米飯,就是用糙米和大米相互搭配做成成的飯,根據每個人不同的口感幹稀均可,多數情況下大米的比例要較高。各位食客朋友可能比較關注菜的樣式,其實米飯也是有講究的。糙米飯用電飯鍋怎麼做呢?今天小編就給大家講講糙米飯的做法以及糙米的功效與作用。糙米用電...
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紅薯糙米飯怎麼做-紅薯糙米飯的做法
  • 紅薯糙米飯怎麼做-紅薯糙米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)糙米(適量)紅薯(2個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糙米飯的做法步驟1、所需食材:大米、糙米、紅薯。2、大米一缸半,糙米半缸。3、淘洗乾淨,水量和平時煮飯一樣。4、紅薯去皮切滾刀塊。5、放入電飯鍋中,浸泡幾小時。按煮飯鍵煮即可。6、完成。...
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美味的發芽豆子糙米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的發芽豆子糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糙米:300輔料黃瓜:適量橄欖油:適量黃豆:適量黃椒:適量香菜:適量水:適量蘿蔔乾:適量蘋果醋:適量醬油:適量具體步驟1.豆子用水浸泡至發芽,然後去皮,第一次做沒經驗豆子稍微發過了點。2.糙米用清水洗,然後加1.5倍的水預泡...
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糙米飯和雜糧飯區別是什麼
  • 糙米飯和雜糧飯區別是什麼

  • 1、品種不同。糙米飯主要以糙米為主原料,加入黑米、紅米等雜糧米制作而成的,糙米的表面含有胚芽、種皮等等,食用價值會比雜糧飯更高,而雜糧飯使用的是小米、薏米、紅豆等粗糧製作而成。2、口感不同。糙米飯食用起來口感會更加的勁道,雜糧米飯食用起來口感香軟清甜。...
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美味的臘肉香菇炒糙米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的臘肉香菇炒糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘回家啦,看到爺爺自己弄的臘肉啦,興高采烈就跟爺爺説要吃臘肉,哈哈哈,爺爺也是奈何不了我啦,父親大人喜歡吃香菇,難得回家一趟,要煮頓飯給父親大人啦,臘肉香菇炒糙米飯,父親大人回來看到這個也是滿臉驚豔噢,沒想到我...
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臘腸紅薯花生糙米飯怎麼做-臘腸紅薯花生糙米飯的做法
  • 臘腸紅薯花生糙米飯怎麼做-臘腸紅薯花生糙米飯的做法

  • “這鍋飯可算是飯菜一鍋端,有此一鍋飯做菜都省了。這鍋飯是用糙米煮制的,糙米是稻穀經礱穀機脱去稻殼後得到的一種全穀粒大米。它去殼後仍保留存些許外層組織,故而口感較粗,質地緊密,煮起來比較費時。但與普通精緻白米相比更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,被視為是一種綠色...
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土豆臘腸燜糙米飯怎麼做-土豆臘腸燜糙米飯的做法
  • 土豆臘腸燜糙米飯怎麼做-土豆臘腸燜糙米飯的做法

  • “對於健身的人來講,這真是解饞的一道美食啊”食材明細主料糙米飯(250g)臘腸(3根)香菇(4個)油菜(3顆)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料蠔油(3g)葱花(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆臘腸燜糙米飯的做法步驟1、糙米和大米2:1比例,加入比平時煮飯的水少一些即可,泡製2-3小時2、香菇,胡蘿蔔...
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對人體有功效嘛-糙米飯怎麼做
  • 對人體有功效嘛-糙米飯怎麼做

  • 糙米飯,屬於是現在的人們,在減肥的道路上,經常性會食用到的一種食物。但若是單獨的吃,可能在味道上面會有一點欠缺。如下,小編便有整理到有關於糙米飯好吃的做法,跟其能夠帶給人體的功效與營養性的價值所在,大家一起來了解一下吧!一、糙米飯好吃的做法1、選擇優質糙米(先決條件...
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香氣濃郁的糙米飯如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料大米:100糙米:100輔料水:適量具體步驟1.由於糙米內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,因此需要提前泡。2.提前泡了一晚,然後控幹水分用濕毛巾蓋住碗口等待糙米出芽。3.第二天糙米頂端已經出了很...
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五彩燜糙米飯如何做簡單又好吃
  • 五彩燜糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘五彩燜糙米飯色澤光線,讓人食慾大開,令人垂涎欲滴。內含多種蔬菜營養健康,口感美味,香氣十足。糙米去殼後仍保留存些許外層組織,外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維。平時口味...
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美味發芽豆子糙米飯如何做簡單又好吃
  • 美味發芽豆子糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆子用水浸泡至發芽,然後去皮,第一次做沒經驗豆子稍微發過了點。2.糙米用清水洗,然後加5倍的水預泡一個小時。3.泡好的糙米和發芽豆子一起煮成米飯。4.拌上自己喜歡的素菜和調料即可食用,這次...
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糙米飯和大米的區別是什麼
  • 糙米飯和大米的區別是什麼

  • 糙米飯是由糙米、大米作為主要食材製作而成的飯,大米也叫做稻米,是稻穀經過清理、碾米等工序製作成的食材。煮好的糙米飯可以直接吃,也可以炒着吃。大米的用途和吃法多樣,可以用於製作大米發糕、大米丸子、米豆腐、大米粥、大米餅、奶香大米糕等美食。...
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糙米飯豆漿怎麼做-糙米飯豆漿的做法
  • 糙米飯豆漿怎麼做-糙米飯豆漿的做法

  • “往日裏用生大米泡發與黃豆打成豆漿,倒到最後,總是會發現底部沉積着不少煮熟的米粒。想是米粒太小,在這樣的大空間裏不容易被粉碎。正想着做糙米豆漿,便想起這狀況來。忽然靈機一動,不少正好有糙米飯嗎?已經軟熟的米飯,應該更容易被粉碎不留顆粒。糙米豆漿就此變成糙米飯豆漿。...
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糙米飯如何做簡單又好吃
  • 糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘糙米飯是由糙米和大米混合在一起做成的飯。糙米的口感不如大米好,吃起來也不如大米好吃,但糙米的營養價值卻比大米高,糙米還可以促進腸胃的蠕動,從而促進消化。糙米飯對身體的好處很多,吃慣的大米的人不妨試試...
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酸辣三文魚豆腐糙米飯怎麼做-酸辣三文魚豆腐糙米飯的做法
  • 酸辣三文魚豆腐糙米飯怎麼做-酸辣三文魚豆腐糙米飯的做法

  • “看了一月份的《美食與美酒》,對那道剁椒蝦餅煲仔飯印象深刻,一直琢磨着做一道類似的菜餚,今天索性用家裏現有的食材,做了這道酸辣三文魚豆腐糙米飯,其實根本就不算一道煲仔飯,因為我用的是煮熟的高粱米和糙米,配上農家的石膏豆腐和三文魚,以泡椒、泡姜、美樂香辣醬調味,真可謂是...
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巴馬紅糙米飯怎麼做-巴馬紅糙米飯的做法
  • 巴馬紅糙米飯怎麼做-巴馬紅糙米飯的做法

  • “最近入手了幾袋來自“天然氧吧,長壽之鄉”廣西巴馬的紅糙米,紅糙米的營養可是不容小覷,它含有各種微量元素,高蛋白,高膳食纖維,是名副其實的長壽食品。日常飲食適量添加些糙米,對身體健康大有益處。”食材明細主料巴馬紅糙米(50克)大米(250克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
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營養豐富的糙米飯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糙米:大量粳米:少量輔料清水:適量具體步驟取適量糙米或(和)少量粳米混合,根據個人口味的不同,搭配一定比例,加入適量水分,隔水上鍋蒸,水開30分鐘後即可...
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胡蘿蔔糙米飯如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔糙米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白米:適量糙米:適量胡蘿蔔:適量輔料水:適量具體步驟1.白米與糙米比例:2:1;2.糙米最好先泡2小時,如果不能煮的時候要適當多加點水;3.胡蘿蔔去皮洗好切碎備用,如果你也和我一樣愛顯擺愛漂亮就用模具切吧;4.最後就按平...
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汾香糙米飯怎麼做-汾香糙米飯的做法
  • 汾香糙米飯怎麼做-汾香糙米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)黑米(適量)三色糙米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)汾香糙米飯的做法步驟1、準備適量大米。2、三色糙米適量。3、黑米適量。4、把所有的米都放在鍋裏。5、淘洗乾淨就和平時自己蒸米飯的水稍微多一點就可以。6、按下煮飯鍵30分鐘,工作中...
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糙米飯的做法 私菜食譜經--糙米飯【鐵鑄鍋版】 糙米飯怎麼做
  • 糙米飯的做法 私菜食譜經--糙米飯【鐵鑄鍋版】 糙米飯怎麼做

  • “私菜食譜經--糙米飯【鐵鑄鍋版】粗糧糙米纖維豐富,從小就時常吃,尤其是糙米是經常煮粥。而在一般人的印象裏莫過於口感不好,雖小時候經常吃糙米粥,自己卻沒有實際煮過。剛開始學煮的時候經常和白米混合煮,而是用電鍋(電飯煲)的一犍按即可食用。之後習慣了,覺得很好吃,就改為只有糙...
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