酸辣三文魚豆腐糙米飯怎麼做-酸辣三文魚豆腐糙米飯的做法

“看了一月份的《美食與美酒》，對那道剁椒蝦餅煲仔飯印象深刻，一直琢磨着做一道類似的菜餚，今天索性用家裏現有的食材，做了這道酸辣三文魚豆腐糙米飯，其實根本就不算一道煲仔飯，因為我用的是煮熟的高粱米和糙米，配上農家的石膏豆腐和三文魚，以泡椒、泡姜、美樂香辣醬調味，真可謂是色香味俱全的快手飯。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣三文魚豆腐糙米飯的做法步驟

• 1、將糙米飯放入鍋底。

• 2、將豆腐鋪在飯上。

• 3、將三文魚鋪在中間，四周撒上豌豆。

• 4、將泡椒、泡姜、青椒切成絲。

• 5、將青椒絲、泡椒絲、泡薑絲鋪在上面。

• 6、將美樂香辣醬加入少許水調勻，澆在飯上，蓋上鍋蓋放在火上中火煮至三文魚熟即可。