美味的蘋果山楂糖水如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一到夏天，相信很多人都會喝上一碗可口又有營養的糖水。適合在炎熱的午後以及晚上散完步，來一碗美味的蘋果山楂糖水是每個人的最愛。可以根據個人的喜好，進行冷藏或加熱。不僅製作過程簡單，而且價格也是便宜。喜歡的朋友們學起來吧。

主料

蘋果 ：1顆

輔料

山楂片 ：6-10片
幹桂花 ：1勺
檸檬 ：1片
冰糖 ：適量

具體步驟

1.蘋果洗淨去皮去核切小片

2.切好的蘋果放入鍋中，加入洗淨的山楂片，倒入熱水（約三碗）大火煮開後文火燉煮20分鐘

3.加入適量冰糖，攪拌至溶解（此步驟不能省略，蘋果經過攪拌打碎，口感更好）繼續煮至蘋果綿軟後關火

4.關火後放入一片檸檬，撒適量幹桂花，室温冷卻後放入冰箱冷藏

烹飪技巧

檸檬片和幹桂花一定要在關火後加入，温度過高會導致檸檬皮散發苦味，桂花失去香氣。冰糖要少量多次加入，每次加入完全溶解後要嘗味道、避免過甜