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關於這口鮮的餐飲百科

蝦仁脆彈豆腐嫩的做法 蝦仁脆彈豆腐嫩,“舀”的就是這口鮮~ 蝦仁脆彈豆腐嫩怎麼做
  • 蝦仁脆彈豆腐嫩的做法 蝦仁脆彈豆腐嫩,“舀”的就是這口鮮~ 蝦仁脆彈豆腐嫩怎麼做

  • 食材明細主料日本豆腐(2份)青椒(適量)蝦仁(5~6只)杏鮑菇(1小段)輔料麪粉(少許)調料鮑汁蠔油(2勺)芝麻香油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁脆彈豆腐嫩的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,日本豆腐兩條、蝦仁、杏鮑菇、青椒。2、杏鮑菇、青椒滾刀切塊。3、蝦仁去殼洗淨,去除蝦線...
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一口鮮腐皮卷怎麼做-一口鮮腐皮卷的做法
  • 一口鮮腐皮卷怎麼做-一口鮮腐皮卷的做法

  • “這道菜選材比較的豐富,這樣更有利於人體吸收更全面的營養素。雖然這個季節不是很適合吃韭菜,我們可以拿它作為調味品來添加,少量即可。蒸菜即沒有煙熏火燎的熗炒過程,也不用一直耗在桑拿房一樣的廚房,準備好了之後放鍋裏蒸着我就出去吹空調涼快去了,而且出鍋後澆汁,馬上就涼了...
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這麼吃才夠鮮!-鮮羊肉怎麼吃
  • 這麼吃才夠鮮!-鮮羊肉怎麼吃

  • 羊肉是非常有營養的肉製品,在生活中深受大眾的喜愛。關於羊肉的烹飪手法也是非常的多的,不管是蒸羊肉還是炒羊肉還是羊肉湯都是非常好吃的。但是大部分的人還是對羊肉的烹飪方法感到疑問,不知道哪一種烹飪方法才是最好吃的。接下來跟着小編一起來看看吧。一、鮮羊肉怎麼吃1....
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口蘑海鮮煲怎麼做-口蘑海鮮煲的做法
  • 口蘑海鮮煲怎麼做-口蘑海鮮煲的做法

  • “非常簡單營養的一道美食”食材明細主料海白蝦(5只)魷魚(150g)口蘑(4個)輔料鹽(適量)生薑(1片)香葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑海鮮煲的做法步驟1、砂鍋做適量水燒開,放入口蘑和薑片同煮15分鐘。2、放入大蝦3分鐘後,再放入處理好的魷魚片同煮,同時放鹽,2分鐘後撒上葱花...
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麻蝦醬怎麼吃這樣做味道真是美極了-一口吃出鮮蝦味
  • 麻蝦醬怎麼吃這樣做味道真是美極了-一口吃出鮮蝦味

  • 麻蝦醬用新鮮的麻蝦作為原材料,經過清洗,蒸煮,調配祕製配方,並且採用目前最為先進的海鮮保鮮真空打包方式等多道工序製作而成。由於能夠保證到顧客手中吃到新鮮的麻蝦一問世就備受吃貨朋友的青睞。那麼,麻蝦醬怎麼吃,怎麼做好吃呢?讓我們一起來了解一下吧!麻蝦醬怎麼吃1.麻蝦醬...
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新鮮口蘑做湯好吃的搭配食譜都在這裏了
  • 新鮮口蘑做湯好吃的搭配食譜都在這裏了

  • 飯前一口湯好喝又健康,中國人都有吃飯喝湯的這個講究。飯前先喝湯這個習慣是非常好的,飯前先喝點湯可以起到養胃護胃以及輔助減肥的功效,喝湯具有一定的飽腹作用,飯前喝湯可以避免用餐的時候攝入過多的高熱量,接下來教大家用新鮮口蘑做湯,保證一學就會,趕緊跟着小編一起學起來吧...
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鮮奶口袋餅的做法 美味鮮奶口袋餅 鮮奶口袋餅怎麼做
  • 鮮奶口袋餅的做法 美味鮮奶口袋餅 鮮奶口袋餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)清水(15毫升)配料白糖(10克)精鹽(克)鮮奶(200克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮奶口袋餅的做法步驟1、温牛奶加入白糖、酵母攪拌均勻,倒入麪粉裏攪拌均勻。2、精鹽倒入15毫升清水攪拌均勻,再倒入麪粉。3、麪糰揉勻至光滑。4、蓋好,放温暖處發...
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鮮辣爽口魚的做法 家常菜餚@@似辣非辣的鮮辣爽口魚 鮮辣爽口魚怎麼做
  • 鮮辣爽口魚的做法 家常菜餚@@似辣非辣的鮮辣爽口魚 鮮辣爽口魚怎麼做

  • “我們都知道吃辣是會上癮的,就像我和LG一樣,“酸甜苦辣鹹”這五味中,沒有一味能像辣這樣,如此具有吸引力,讓許多人慾罷不能。不過,一旦吃習慣了就會無辣不歡。辣味雖香,有些情況下的人卻是不能吃辣的,否則會影響身體健康。”食材明細主料魚(適量)自制辣椒膏(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量...
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大家都知道嗎?-水果生鮮進口流程居然這麼繁瑣
  • 大家都知道嗎?-水果生鮮進口流程居然這麼繁瑣

  • 我國的人口比較多的,所以對於食材的需求還是比較大的,一些國家所無法生產的食材,便會進口國外的。生鮮這樣的食材,可是人們在日常生活中,常會食用到的,我國對於生鮮的管控也是比較強的。生鮮進口流程也是需要的,以下就讓我們來看看是怎麼樣的流程吧!一、生鮮進口流程1.若是要進...
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鮮奶青團的做法 寶藏級【鮮奶青團】絕不允許有人沒吃過這個口味的 鮮奶青團怎麼做
素炒鮮口蘑怎麼做-素炒鮮口蘑的做法
  • 素炒鮮口蘑怎麼做-素炒鮮口蘑的做法

  • “不放味精,不放雞精,不放任何多餘調料,簡單作料,激發出食材最原生態的“鮮”美口感”食材明細主料新鮮口蘑(1斤)葱(少許)姜(少許)輔料糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒鮮口蘑的做法步驟1、早市新鮮口蘑一斤2、用刷子輕刷去頂部的細泥土,剪去蒂...
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鮮甜可口就在手中!-椰子肉怎麼剝出來?學會了這招
  • 鮮甜可口就在手中!-椰子肉怎麼剝出來?學會了這招

  • 隨着人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。聽説喝椰子汁對我們人體也很有營養,但是喝完椰汁又覺得扔掉椰肉怪可惜的。這時候椰肉該怎麼辦呢?你們又瞭解應該怎麼辦嗎?一、椰子肉怎麼剝出來1.蒸製法把敲碎的椰殼放入蒸鍋...
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涮肉特別鮮美-周口這家豆撈店的金湯鍋色澤誘人
  • 涮肉特別鮮美-周口這家豆撈店的金湯鍋色澤誘人

  • 他家的豆漿我得先表揚一下!細膩香甜,超喝好!先提醒一下廣大開車出行的朋友,這家店外面的車位很緊張!蝦滑、肥牛、羊羔肉都是盲選菜!絕對好吃!還有烏雞肉也是超好吃的!全都有賴於他家的金湯鍋底!上桌的時候色澤金黃誘人,味道鮮美。午餐肉、冬瓜、豆腐、生菜、麪條涮在湯底裏面很好吃...
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口蘑鮮蝦沙拉怎麼做-口蘑鮮蝦沙拉的做法
  • 口蘑鮮蝦沙拉怎麼做-口蘑鮮蝦沙拉的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)蘆筍(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑鮮蝦沙拉的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦頭,去蝦頭的時候,蝦線會帶出來。2、去掉蝦肚子上黑色的線。3、將蝦片開。4、處理好的蝦放入盤子中,加入少許鹽和料酒抓勻,醃...
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膠州這家酸菜魚,活魚現殺,酸爽鮮美的口味無人能比
  • 膠州這家酸菜魚,活魚現殺,酸爽鮮美的口味無人能比

  • 兩個人吃108的套餐就夠了!雖然店裏有免費小吃,也別貪吃,不然魚擺擺吃不完了!裝修很不錯,簡約又温馨。魚都是養在一個水池裏面的,非常新鮮。酸菜魚口味我最喜歡。酸痠麻麻辣辣,都是很淡的味道,不會掩蓋住魚肉本身的鮮美。小吃很容易就把肚子的空間搶佔了。我們四個女生吃的108元的...
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真真的鮮滑爽口-這樣的麻辣水煮魚製作
  • 真真的鮮滑爽口-這樣的麻辣水煮魚製作

  • 提到麻辣水煮魚,大家是不是都流口水了呢?麻辣水煮魚不僅肉質鮮嫩,吃起來口感麻而不辣,而且營養價值豐富,真是令人回味無窮。製作麻辣水煮魚的魚類一般選用草魚,草魚可以起到健腦護脾,還可以很好地補充鈣,對於一些青少年來説,是一種可以提高身高的良好補品。麻辣水煮魚製作1.將草...
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美味可口的肉末茄子#新鮮從這裏如何做簡單又好吃
  • 美味可口的肉末茄子#新鮮從這裏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的肉末茄子是一道非常傳統的家常菜餚,這道家常菜餚也是非常受大眾喜愛的喲,而且這道菜餚的營養價值也是非常的高呢,很多家庭都會經常做這道菜餚哦!這道菜餚的味道一定會讓你吃一次就對它愛的無法自撥...
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做成這個小吃太香脆可口了吧!-鮮奶可以怎麼吃
  • 做成這個小吃太香脆可口了吧!-鮮奶可以怎麼吃

  • 在現在日常生活中,很多人都很喜歡喝鮮牛奶,而鮮牛奶本身就是最為古老的一種天然飲料,也被撐為是白色的血液。鮮牛奶中含有很多的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。在乳蛋白中又含有人體所需要的一些氨基酸;而現在很多人除了常規的喝鮮奶之外還會用鮮奶來製作成各式各樣好吃的小...
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重口味的人也無法拒絕這樣的鮮美!-老少皆宜的雞湯
  • 重口味的人也無法拒絕這樣的鮮美!-老少皆宜的雞湯

  • 我自己就是那種無辣不歡,雞肉可以烤着吃、燒着吃,但絕不喜歡燉着吃的人。但是,自從我媽從這家店打包了雞湯帶回來給我喝了一次後,我可算解鎖了雞湯的新式口味!雞肉的口感比較緊實,雞皮吃起來軟軟的,很好入口。雞湯看着油膩,但撇開浮油之後,就能嚐到鮮美、清甜的雞湯。不怪我在家不...
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鮮筍炒蛋的做法 鮮筍炒蛋:這一口,吞下的便是春天 鮮筍炒蛋怎麼做
  • 鮮筍炒蛋的做法 鮮筍炒蛋:這一口,吞下的便是春天 鮮筍炒蛋怎麼做

  • “每當春雷驚醒,春雨無聲而潤,深山裏的清幽竹深處,看似悄無聲息,肥厚的落葉下,卻在默默的蓄積着什麼。一夜雨過,前一日還平平無奇的竹林裏,已經“唰唰唰”地冒出了細密的小尖頭,再過一夜,就好似“蹭”的一下竄起來了。到這時候,山裏的人們就知道,春天真正開始了,生命,也都將復甦了。山...
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芙蓉一口鮮怎麼做-芙蓉一口鮮的做法
  • 芙蓉一口鮮怎麼做-芙蓉一口鮮的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)水發海蔘(適量)蝦仁(適量)輔料豌豆(適量)火腿腸片(適量)玉米粒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉一口鮮的做法步驟1、魷魚洗淨,切花刀(因為送來的是小魷魚仔所以不是很好切)海蔘洗淨,切片。蝦仁豌豆玉米粒洗淨。2、分別過水。紅椒切塊洗淨。3、....
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筍這樣燒味道才最鮮的做法 筍要這樣燒味道才最鮮 筍這樣燒味道才最鮮怎麼做
  • 筍這樣燒味道才最鮮的做法 筍要這樣燒味道才最鮮 筍這樣燒味道才最鮮怎麼做

  • “應季的新鮮食材才是一道好滋味菜餚的點睛之筆,雨後的春筍配上剛上市的豌豆,筍鮮豆香,再加上鹹鹽醃製的火腿丁,不用半點別的調味料,就能夠燒出一盤味道清鮮爽口的下飯菜。”食材明細主料鮮筍(1根)豌豆(200g)金華火腿(100g)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍這樣燒味道...
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汁多味鮮 孩子一口氣吃十個-生煎包這樣做 皮脆肉嫩
  • 汁多味鮮 孩子一口氣吃十個-生煎包這樣做 皮脆肉嫩

  • 生煎包是上海極為有名的一種特色小吃,只要去上海的遊客都會品嚐一下皮酥脆、肉濃香、湯汁鮮的生煎包。若是大家沒有時間去上海,同樣也可以吃到美味生煎包哦!因為只要掌握了做生煎包的烹飪技巧,在家也可以自制生煎包哦!下面小編就為大家介紹一下生煎包的做法吧!生煎包怎麼做...
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土豆青口鮮湯的做法 味道極鮮的----土豆青口鮮湯 土豆青口鮮湯怎麼做
  • 土豆青口鮮湯的做法 味道極鮮的----土豆青口鮮湯 土豆青口鮮湯怎麼做

  • “青口貝,我們當地人土叫做海虹。海虹是個好名字,剝開它的殼,是珍珠色的裏子,隱隱有彩虹的光芒。上等的有飽滿橙紅色的肉,勾勒着俏麗的小黑花邊。青口含很豐富的蛋白質、微量元素和氨基酸,體質虛弱、氣血不足的人很適合食用。青口在我們這個海邊小城是便宜的海鮮,十塊錢8斤,而在...
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三鮮口袋豆腐怎麼做-三鮮口袋豆腐的做法
  • 三鮮口袋豆腐怎麼做-三鮮口袋豆腐的做法

  • “這道菜做法稍微麻煩一點點。將豆腐切成口袋狀,用蝦仁、豬肉、香菇調成三鮮餡裝進豆腐做的口袋裏燒熟了享用。雖然做時麻煩些,但吃起來很過癮,寓意又很好,麻煩也值得。這道菜選用豆腐、蝦仁、豬肉、香菇四種食材,又搭配了少許木耳,營養很全面,也是一款養生菜。”食材明細主料香...
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