菠蘿牛柳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗淨切成條狀；甜椒、洋葱切條狀，備用。

2. 將所有醃料拌勻後，放入作法1的牛肉條醃約10分鐘備用。

3. 熱一鍋，加入1000㏄的油燒熱至約80℃，將作法2的牛肉條放入鍋中過油至熟後，撈起瀝乾油備用。

4. 於作法3的鍋中留下些許油，放入作法1的甜椒、洋葱條炒香後，再加入作法3的牛肉條及所有調味料炒勻，最後再放入鳳梨切片一拌炒即可。