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關於千層果醬盅的做法的餐飲百科

千層果醬盅的做法 餅乾模具巧利用【千層果醬盅】 千層果醬盅怎麼做
  • 千層果醬盅的做法 餅乾模具巧利用【千層果醬盅】 千層果醬盅怎麼做

  • “這個做法還是做羊角酥來的靈感,覺得還是有餡的酥皮更好吃一些,就琢磨着換個方法突然想到家裏買的餅乾模具一直都沒機會用,這次何不好好利用利用,而且這種做法比羊角酥要簡單一些,模具的形狀也可以隨心選。”食材明細主料千層酥皮(適量)輔料蛋液(適量)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分...
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芒果千層蛋糕的做法 芒果千層蛋糕 芒果千層蛋糕怎麼做
  • 芒果千層蛋糕的做法 芒果千層蛋糕 芒果千層蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(80克)牛奶(250ML)雞蛋(1~2個)輔料糖(32克)黃油(15克)淡奶油(300克)煉乳(13克)芒果(約一斤)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果千層蛋糕的做法步驟1、必備工具,打蛋器,電子秤,六寸平底鍋,還有一個麪粉篩。家庭做的選用工具(打蛋盆可以用深口的大碗代替,刮刀可以用家裏的水...
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藍莓果醬千層酥怎麼做-藍莓果醬千層酥的做法
  • 藍莓果醬千層酥怎麼做-藍莓果醬千層酥的做法

  • “千層酥皮的又一用途。用材非常簡單:酥皮與果醬。這自制的藍莓果醬放了許久,腦子裏翻騰着各種解決方案,招數不少,只是疏於行動。在解決千層酥皮之際,忽然想起此招,正好一舉兩得。只不過,對於重油多糖的食品向來了無興趣,淺嘗輒止。此物唯有拿出去霍禍他人,自感問心有愧,而他人卻受...
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水果千層怎麼做-水果千層的做法
  • 水果千層怎麼做-水果千層的做法

  • 食材明細主料芒果(1個)融化黃油(20g)雞蛋(3個)火龍果(1個)常温淡奶油(20g)淡奶油(400g)低粉(120g)奧利奧(1袋)常温牛奶(280g)檸檬汁(2~3滴)細砂糖(40g)輔料鹽(1g)細砂糖(40g(奶油中))甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果千層的做法步驟1、雞蛋打入盆中,加入鹽、砂糖攪拌至糖融化,不需要打發。2、加入...
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芒果千層糕怎麼做-芒果千層糕的做法
  • 芒果千層糕怎麼做-芒果千層糕的做法

  • 食材明細主料芒果肉(適量)牛奶(250ml)輔料白糖(20g)白涼粉(20g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果千層糕的做法步驟1、芒果肉放入榨汁杯榨橙汁。2、倒入鍋中。3、加10克白糖,10克白涼粉。4、煮開。5、倒入容器中,冷藏制凝固。6、牛奶倒入鍋中。7、加10克白糖,加10克白涼粉。8...
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蘋果千層怎麼做-蘋果千層的做法
  • 蘋果千層怎麼做-蘋果千層的做法

  • 食材明細主料蘋果(一個)雞蛋(2顆)輔料麪粉(80克)白砂糖(40克)鹽(1克)泡打粉(3克)黃油(20克)純牛奶(100克)水果燕麥片(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果千層的做法步驟1、雞蛋、白砂糖放一起打散。2、黃油隔水融化。3、放入黃油、牛奶、鹽、攪拌均勻。4、放入麪粉(過篩)泡打粉攪拌...
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芒果千層的做法 【每日新品】芒果千層 芒果千層怎麼做
  • 芒果千層的做法 【每日新品】芒果千層 芒果千層怎麼做

  • “夏天來了,一邊呼喊着減肥的口號,一邊吃着甜食,這樣好嗎?”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(45克)麪粉(50克)玉米澱粉(30克)黃油(15克)牛奶(250克)淡奶油(200克)輔料芒果(一個)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果千層的做法步驟1、15克黃油放鍋裏用小火融化2、250克牛奶裏篩入50克的麪粉+30...
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醬香千層烙餅的做法 醬香(椒鹽)千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做
  • 醬香千層烙餅的做法 醬香(椒鹽)千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做

  • “近期,常變着花樣製作各種不用發麪、不用餡料、涼了不硬的千層烙餅。今天,分別用黃豆醬、椒鹽製作了二款烙餅,柔軟筋道,層次豐富,鹹香美味,深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麪粉(400克)開水(100克)涼水(150克)鹽(5克)輔料黃豆醬(適量)椒鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通...
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芒果草莓千層的做法 芒果,草莓千層 芒果草莓千層怎麼做
  • 芒果草莓千層的做法 芒果,草莓千層 芒果草莓千層怎麼做

  • “以前常常買芒果千層吃,很喜歡,突然就想自己做做,做了覺得還蠻簡單,也還蠻好吃^_^”食材明細主料糖霜(23g(蛋餅加23g,奶油加30g))低筋麪粉(100g)雞蛋(3個)無鹽黃油(23g)淡奶油(350g)牛奶(220g)輔料芒果(2個)草莓(半斤)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果草莓千層的做法步驟1、準備好所需材...
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芒果千層的做法 ❀喵喵系列之“芒果千層” 芒果千層怎麼做
  • 芒果千層的做法 ❀喵喵系列之“芒果千層” 芒果千層怎麼做

  • “每次去喝下午茶的時候。。。都很有衝動去點芒果千層。。。喜歡芒果那鮮亮的色澤、誘人的香氣、潤滑的口感。。。味蕾與色彩的撞擊帶來身心的愉悦。如果親們有任何疑問就加我的微信號:Yudandanlovelove。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(50g)玉米澱粉(30g)淡奶油(400g)輔料牛奶(2...
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醬香千層餅怎麼做-醬香千層餅的做法
  • 醬香千層餅怎麼做-醬香千層餅的做法

  • “北方人也都會做麪食,尤其是年紀稍大一點的這一代,只要工作不忙,在家鼓搗些家常麪食完全沒有問題,咱們今天烙醬香千層餅,非常好吃,做法也很簡單,一起來看看吧。經常有朋友問我烙餅用啥鍋比較好,平底鍋、餅鐺或者有煎烙功能的電鍋都可以用,我這次用的是九陽的可口可樂聯名出品的電...
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飛餅版 果醬千層酥怎麼做-果醬千層酥的做法 果醬千層酥——零失敗
  • 飛餅版 果醬千層酥怎麼做-果醬千層酥的做法 果醬千層酥——零失敗

  • “千層酥皮,是烘焙的基礎,任何一個喜歡烘焙的人都不會放棄對它的嘗試。但是對於一個初學都來講,製作千層酥皮卻是一件難度很大的事兒。用飛餅來代替,口感一樣層層脆、片片酥,而且外觀也不走樣不變形。所以,非常推薦用飛餅來做你的第一個烘焙作品,絕對的零失敗,絕對的你讓信心大增...
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芒果草莓千層的做法 芒果千層、草莓千層 芒果草莓千層怎麼做
  • 芒果草莓千層的做法 芒果千層、草莓千層 芒果草莓千層怎麼做

  • “夏季、冬季飯後甜點,做了兩個六寸的,這個配方是1個六寸的量。草莓和芒果是分開的兩個,兩種味道不要混合在一起。”食材明細主料(做餅皮,6寸15張)低筋麪粉(35g)澱粉(35g)牛奶(200g)淡奶油(30g)雞蛋(4個(大))白砂糖(10g)融化黃油(或其他油)(30g)冬天北方不用黃油(用常温液態食用油)輔料(做奶...
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芒果千層的做法 芒果千層ing 芒果千層怎麼做
  • 芒果千層的做法 芒果千層ing 芒果千層怎麼做

  • 食材明細主料芒果(2個)輔料雞蛋(3個)糖粉((細砂糖)25g)低筋麪粉(50g)牛奶(250g)無鹽黃油(10g)玉米澱粉(30g)淡奶油(400g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果千層的做法步驟1、準備所有材料。建議:如果不是很快用到淡奶油,先彆着急拿出來,可放好冰箱冷藏。2、低筋麪粉,玉米澱粉,糖粉混合過篩...
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炸醬千層麪怎麼做-炸醬千層麪的做法
  • 炸醬千層麪怎麼做-炸醬千層麪的做法

  • “意大利的千層麪,拿我的話總結就是中國的雞蛋麪片。炸醬比賽得到了一大堆醬料,炸醬麪獎品包裹寄到的那一刻,家裏就飄着醬香味。包裹中有一盒甜麪醬盒子壓壞了,醬全灑了。一拿回來就迫不及待想嚐嚐在大家日誌出鏡率很高的欣和炸醬,東西結合做了一個炸醬千層麪。雞蛋麪的好處就...
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麻醬千層糕的做法 京味兒小點“麻醬千層糕” 麻醬千層糕怎麼做
  • 麻醬千層糕的做法 京味兒小點“麻醬千層糕” 麻醬千層糕怎麼做

  • “以前在日誌中我曾介紹過一款“椒鹽麻醬千層餅”,今天再奉獻一款具有京味兒特色的小點,叫做“麻醬千層糕”。此款小點在製作上,可採取烤或蒸的辦法都很不錯。“五一”休假,表妹和朋友們去郊外自駕遊,特意要我為她們做一些便於攜帶的小吃。為了攜帶方便,我這次用的是烤的方法制...
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芒果千層怎麼做-芒果千層的做法
  • 芒果千層怎麼做-芒果千層的做法

  • 食材明細主料班戟粉(適量)淡奶油(200ml)雞蛋(4個)純牛奶(350ml)輔料芒果丁(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果千層的做法步驟1、4個雞蛋打散,加入350毫升的純牛奶,加入100g的粉調勻,粉要過篩喲。2、我嘗試着做毛巾卷,所以把調好的液體分成三盆分別調入抹茶粉、可可粉,三種液體...
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肉醬千層麪怎麼做-肉醬千層麪的做法
  • 肉醬千層麪怎麼做-肉醬千層麪的做法

  • “孩子喜歡吃必勝客的千層麪,最近時氣不太好,不太想帶他們出門,就自己來做,味道也棒棒的,不輸必勝客。”食材明細主料豬肉餡(200g)培根(2片)千層麪(6片)西紅柿(1個)洋葱(半個)馬蘇裏拉奶酪(100g)輔料披薩醬(適量)卡夫芝士粉(少許)花生油(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬千層麪...
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千層醬香餅怎麼做-千層醬香餅的做法
  • 千層醬香餅怎麼做-千層醬香餅的做法

  • “以前在外地上班的時候,每天路過早餐店,都會來上一份千層餅醬香餅豆漿.今天在家自己也試着做了,味道還不錯,層層酥酥,又有濃郁的醬香味.”食材明細主料低筋麪粉(250g)輔料香葱(適量)配料蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層醬香餅的做法步驟1、取250g...
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芒果小千層的做法 【芒果小千層】 芒果小千層怎麼做
  • 芒果小千層的做法 【芒果小千層】 芒果小千層怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(240克)低粉(80克)雞蛋1(個)黃油(15克)細砂糖(20克)動物性淡奶油(150克)輔料新鮮芒果(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芒果小千層的做法步驟1、雞蛋嗑進碗裏打散,加入細砂糖拌勻2、倒入牛奶攪拌均勻3、篩入低粉輕輕攪拌至完全混合均勻4、黃油放入微波爐加熱30秒...
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麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法
  • 麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)芝麻醬(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)配料植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬千層餅的做法步驟1、麪粉+酵母+温水+少許鹽合成發麪團。2、麪糰放温暖處醒發。3、將發麪團稍揉擀成長形薄片。4、芝麻醬+鹽+花椒粉拌勻抹在面片上。5...
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果醬千層酥的做法 一樣的吃法,不一樣的造型【果醬千層酥】 果醬千層酥怎麼做
  • 果醬千層酥的做法 一樣的吃法,不一樣的造型【果醬千層酥】 果醬千層酥怎麼做

  • “千層酥皮的吃法陸陸續續已做了好幾款了,有餡的沒餡的,總之萬變不離其一。這款果醬千層酥你也可以加餡也可以不加餡都可以,唯一區別在與他的造型特別,也就記錄下來了。”食材明細主料千層酥皮(適量)輔料蛋液(少許)配料果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果醬千層酥的做法...
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千層果醬酥怎麼做-千層果醬酥的做法
  • 千層果醬酥怎麼做-千層果醬酥的做法

  • “上次做蛋撻多下-點酥皮,做了這道果醬酥.”食材明細主料千層酥皮(適量)藍莓醬(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層果醬酥的做法步驟1、食材備好待用.2、將千層酥皮擀成薄片,分割成4小塊,在離邊處劃4刀,其中-對角劃斷,-對角角部相連.3、把切斷的對角對翻摺疊,...
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蔓越莓果醬千層酥怎麼做-蔓越莓果醬千層酥的做法
  • 蔓越莓果醬千層酥怎麼做-蔓越莓果醬千層酥的做法

  • “簡單好做,又很有氣氛的小甜品。。自制的酸甜蔓越莓果醬,加上口感棒棒的千層酥皮,做下午茶或者朋友小聚,都不錯呀。。”食材明細主料蔓越莓幹(30克)糖(8克)水(少許)玉米澱粉(少許)輔料千層酥皮(2張)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓果醬千層酥的做法步驟1、蔓越莓乾洗淨,加水...
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可可藍莓果醬千層蛋糕怎麼做-可可藍莓果醬千層蛋糕的做法
  • 可可藍莓果醬千層蛋糕怎麼做-可可藍莓果醬千層蛋糕的做法

  • “一款口感比較磁實,卻很有韌性彈性的蛋糕,它不像基它蛋糕一樣柔軟輕盈,也不像其它千層蜂蜜蛋糕一樣甜度那麼高這款蛋糕吃到嘴裏口感比次清淡而且比較濕潤,雖然要求烤的偏幹,但並不影響他濕潤的口感。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50g)細砂糖(60g)牛奶(50g)低筋麪粉(52g)熱水(20g)可可粉...
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