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關於蒜薹回鍋豬頭肉的家常做法的餐飲百科

蒜薹回鍋豬頭肉怎麼做-蒜薹回鍋豬頭肉的做法
  • 蒜薹回鍋豬頭肉怎麼做-蒜薹回鍋豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量(熟的))蒜薹(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹回鍋豬頭肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段2、豬頭肉切厚片,我家少爺喜歡的3、鍋燒熱油4、肉熱放入蒜薹和肉片,大火翻炒5、放食鹽和生抽,炒到蔬菜斷生,放雞精翻炒...
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豬肉炒蒜薹怎麼做-豬肉炒蒜薹的做法
  • 豬肉炒蒜薹怎麼做-豬肉炒蒜薹的做法

  • “春天的蒜薹非常鮮嫩,葷素搭配,家常小炒。”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)糖(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨切段。2、豬肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。3...
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蒜薹回鍋肉條怎麼做-蒜薹回鍋肉條的做法
  • 蒜薹回鍋肉條怎麼做-蒜薹回鍋肉條的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)熟五花肉(1塊)輔料姜(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹回鍋肉條的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、熟肉切細條,姜切絲。3、熱鍋放油,油熱放入薑絲。4、放入肉。5、肉炒出油,放入蒜薹。6、加入生抽老抽翻炒2分鐘。7、加入鹽,炒勻...
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蒜薹炒豬臉肉怎麼做-蒜薹炒豬臉肉的做法
  • 蒜薹炒豬臉肉怎麼做-蒜薹炒豬臉肉的做法

  • 食材明細主料豬臉肉(400克)蒜薹(200克)小米椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)花椒(適量)輔料雞精(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒豬臉肉的做法步驟1、準備好一塊豬臉肉,豬熟,筷子能叉得進就行了(我只用了一半)。2、豬臉肉切薄片。3、蒜薹切段,姜切絲,米椒切粒。4、起鍋...
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肉絲蒜薹的做法 家常小菜肉絲蒜薹 肉絲蒜薹怎麼做
  • 肉絲蒜薹的做法 家常小菜肉絲蒜薹 肉絲蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料豬肉絲(適量)蒜薹(適量)輔料葱花(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉靠香。3、出油後加入瘦肉炒熟。4、加入葱花。5、醬油。6、五香粉。7、加入蒜薹。8、...
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蒜薹回鍋肉怎麼做-蒜薹回鍋肉的做法
  • 蒜薹回鍋肉怎麼做-蒜薹回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)蒜薹(1把)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(2勺)蒜(3瓣)紅椒(1個)調料油(少許)豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,下入葱姜料酒,煮開撇去浮沫,轉小火煮15分鐘左右。2、葱蒜切片,紅椒切成條狀。3、蒜薹...
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回鍋豬頭肉怎麼做-回鍋豬頭肉的做法
  • 回鍋豬頭肉怎麼做-回鍋豬頭肉的做法

  • “昨天少爺要吃豬頭肉,去買了東坡滷肉。昨晚做了黃瓜拌豬頭肉,剩下這塊給他炒個回鍋肉。”食材明細主料豬頭肉(200克)紅椒(小許)蒜苗(1把)食鹽(小許)生抽(5克)雞精(1克)食用油(小許)輔料火鍋底料(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋豬頭肉的做法步驟1、我自己種的蒜苗。2、種的少,所...
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家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法
  • 家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法

  • “回鍋肉肥而不膩,微辣鮮香,下飯第一。”食材明細主料五花肉(500g)輔料青蒜苗(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼。3、準備幾根蒜苗。4、五花肉切片。5、鍋中加入少許...
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蒜薹炒豬頭肉怎麼做-蒜薹炒豬頭肉的做法
  • 蒜薹炒豬頭肉怎麼做-蒜薹炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(140克)豬頭肉(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬頭肉的做法步驟1、材料:蒜薹(已清洗切成段)、熟豬頭肉2、將熟豬頭肉放在案板上切成片,待用。3、隨後,將切成段的蒜薹下入沸水中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100克)蒜薹(250克)輔料色拉油(適量)姜(2片)蒜(2顆)水澱粉(適量)調料食鹽(1/2茶匙)醬油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或條,加葱薑絲和蒜片、料酒、醬油、水澱粉、醃製十幾分鍾。個人覺得嫌麻煩水澱粉也可以省...
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蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做
  • 蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(1把)豬裏脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裏脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裏油8分熱,加醃製好的豬裏脊快速翻炒至變色。3、加辣椒醬翻炒出紅油。4、加蒜薹...
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菜薹回鍋肉怎麼做-菜薹回鍋肉的做法
  • 菜薹回鍋肉怎麼做-菜薹回鍋肉的做法

  • “菜薹回鍋肉,色彩金黃豔麗,口味爽辣清口。肉片勁道香濃,菜薹爽脆鮮嫩,整個菜不濃烈,但是夠味。”食材明細主料五花肉(一斤)菜薹(五六根)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法
  • 家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法

  • “雖然已經臨近中秋但還是豔陽高照的,氣温悶悶熱讓人心情好不美麗,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特別是中秋後的晝夜時差即將有很大變化肝適合脾胃不好天黑看不清楚稍微遠點的前方人羣有益”食材明細主料蒜薹(500g)豬肝(350g)青紅辣椒(2個)輔料姜(半個或者少許)蒜(適量)調料...
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家常菜回鍋肉的做法 家常菜:回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做
  • 家常菜回鍋肉的做法 家常菜:回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料油制辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟,冷卻裝盤備用。2、五花肉,切片。3、青椒洗淨切小塊,備用。4、蒜頭拍碎,備用。5、熱鍋加入少油,...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成細絲裝入碗中,加入料酒,幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱,放入...
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蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做
  • 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做

  • “蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉片的做法步驟1、半肥半瘦豬肉洗淨,切薄...
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家常蒜苗回鍋肉怎麼做-家常蒜苗回鍋肉的做法
  • 家常蒜苗回鍋肉怎麼做-家常蒜苗回鍋肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)青蒜(100g)輔料葱(半棵)姜(一塊)紅油豆瓣醬(兩勺)雞粉(一小勺)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉(五花肉或者二刀肉)涼水入鍋加入葱姜料酒焯水,撈出血沫,然後將肉煮到七成熟,撈出備用2、將青蒜洗淨切段,豬肉切...
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家常菜蒜薹回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜薹回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:1把五花肉:1塊輔料豆瓣醬:1勺姜:1個鹽:2老抽:1勺葱:1根蒜:1個具體步驟1.蒜薹洗淨切段。2.五花肉煮熟切片。3.五花肉爆香,把油煸出來這樣做出來的肉才不膩。4.炒的焦黃焦黃的五花肉。5.把肉鏟一邊,在油裏放...
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豬肉爆炒蒜薹怎麼做-豬肉爆炒蒜薹的做法
  • 豬肉爆炒蒜薹怎麼做-豬肉爆炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)薑絲(適量)配料生抽(適量)花椒大料粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉爆炒蒜薹的做法步驟1、所有材料洗淨後蒜薹切段,肉和胡蘿蔔切絲備用。2、鍋裏放油,放入薑絲炒香後放入豬肉翻炒。3、等豬...
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蒜薹肉絲的做法 (家常版)蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做
  • 蒜薹肉絲的做法 (家常版)蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做

  • “最近喜歡上了美食天下這個網站,也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖,自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉(200g)蒜薹(500g)輔料姜(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉絲的做法步驟1、我買的是帶點皮...
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蒜薹炒豬舌頭怎麼做-蒜薹炒豬舌頭的做法
  • 蒜薹炒豬舌頭怎麼做-蒜薹炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料蒜薹(190克)熟豬舌頭(185克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒豬舌頭的做法步驟1、食材:蒜薹2、熟豬舌頭(已切片)3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段。5、隨後,將切好的蒜薹下入沸水中焯至斷生撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入豬舌頭翻炒一下...
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醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做
  • 醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做

  • “醃菜是不僅雲南的一大特色菜,醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜,醃蒜薹就是其中的一種,過程簡單,操作便捷,只要把蒜薹表層水分曬乾了,這個菜就百分百成功了!醃好的蒜薹用來配稀飯、小米粥,爽嫩可口,酸甜開胃,是最好不過的。”食...
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蒜薹煎豬肉的做法 【蒜薹煎豬肉】----棒打豬八戒 蒜薹煎豬肉怎麼做
  • 蒜薹煎豬肉的做法 【蒜薹煎豬肉】----棒打豬八戒 蒜薹煎豬肉怎麼做

  • “做個業餘主婦真的很難哇~~因為不是專職主婦,所以做什麼都必須匆匆忙忙。每天早早就要趕去菜市場選菜,買多了放冰箱第二天吃又覺得不夠新鮮。呵呵,不過也好,權當每天早上晨運,還可以保持好身材。比較煩惱的是每次徵求羣眾意見買什麼菜,都是一樣的回覆:是但啦。(隨便吧的意思)。每...
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好吃!-【蒜苗回鍋肉】經典川菜回鍋肉的家常做法
  • 好吃!-【蒜苗回鍋肉】經典川菜回鍋肉的家常做法

  • 蒜苗回鍋肉是最經典的川菜之一,其做法也是各式各樣,味道也會因為做法不同有小小的差異。下面小編要給大家分享的是經典川菜回鍋肉的家常做法。可能大多數朋友都以為回鍋肉必須用煮熟的肉切成片才能叫做回鍋肉,其實也並不是哦,煮熟一個很大的原因是,因為回鍋肉大多是一半肥肉一...
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蒜薹炒肉的家常做法
  • 蒜薹炒肉的家常做法

  • 在家常小炒裏面,有各種各樣的肉絲,但是這些肉絲可以和其他的東西一起炒來吃,不同的配菜炒出來的菜味道就不一樣,人們常常喜歡在家炒蒜薹炒肉來吃,這幾乎在每一家的餐桌上都可以見到,小孩即使沒有做菜,她們每次點菜時都只知道這幾道菜。蒜薹炒肉香甜可口,製作方便,同時也是非常下酒...
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