簡單版肉末豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：250
五花肉 ：150

輔料

油 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
小葱 ：適量
味精 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗淨備好

2.五花肉切成肉末

3.大葱切成葱花備用

4.濕澱粉備好

5.豆瓣醬少許備好

6.鍋裏放油

7.下入肉末翻炒

8.加入豆瓣醬，繼續翻炒加入熱水，鹽，醬油，味精

9.加入豆腐，燉10分鐘，最後淋入濕澱粉勾芡

10.好吃又營養的豆腐出鍋了

烹飪技巧

因為豆瓣醬已經很鹹了，所以放鹽的量要注意，還有儘量多煮些時間，這樣鹽香味才能進到豆腐裏