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關於美味的燒烏的做法的餐飲百科

美味的燒烏怎麼做-美味的燒烏的做法
  • 美味的燒烏怎麼做-美味的燒烏的做法

  • “今天就來和大家分享日式烤串的簡易做法。燒鳥,燒=烤,鳥=雞,形容燒鳥,最好的四個字不過是一串入魂。最平民化的美味擁有着迷人的煙火氣,多汁的雞腿肉、肉質緊實的雞胸肉、口感豐滿的雞皮、外酥裏嫩的雞翅,各種燒鳥串把各個部位在最合適的時間展現出最好的火候,金黃色的外表帶着...
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美味的小烏賊燒芹菜如何做簡單又好吃
  • 美味的小烏賊燒芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:45分鐘小烏賊燒芹菜相信許多人都吃過,它獨特的口味感覺如果是不同的火候製作總會有不同的效果,所以大家在嘗試各種不同的小烏賊燒芹菜,不要覺得是同一種味道,因為它極有可能是由不同的火候製作而成。那下面的這道小...
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烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法
  • 烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(195克)中翅(265克)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏賊鯗燒中翅的做法步驟1、食材:烏賊鯗、中翅(已清洗)、薑片、冰糖。2、將烏賊鯗放入保鮮盒中,用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出,待用。4、將已清...
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鹹香烏米燒麥怎麼做-鹹香烏米燒麥的做法
  • 鹹香烏米燒麥怎麼做-鹹香烏米燒麥的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)幹香菇(適量)春筍(適量)甜玉米(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)烏米飯(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹香烏米燒麥的做法步驟1、鹹肉切丁。2、甜玉米、豌豆、春筍(焯水切丁)。3、幹香菇浸泡後切丁、胡蘿蔔、豆乾切丁。4、豌豆、玉...
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美味燒賣怎麼做-美味燒賣的做法
  • 美味燒賣怎麼做-美味燒賣的做法

  • “燒賣又稱燒麥,是中國的傳統特色小吃。燒賣頂上捏出18個褶,就象朵麥梢上綻開的花,所以稱為燒賣(燒麥)。造型很美,有如朵朵蓮花,吃起來皮薄餡兒大,味道鮮美,香而不膩。”食材明細餡水發木耳(50g)麪粉(200g)雞蛋(一個)鹽(3g)糖(3g)花椒水(10ml)花生油(10ml)胡蘿蔔(50g)豬肉餡(250g)胡椒粉(3g)開水(120ml)...
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烏賊燒茭白怎麼做-烏賊燒茭白的做法
  • 烏賊燒茭白怎麼做-烏賊燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)烏賊(665克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏賊燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、烏賊(已洗淨)、薑片。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入烏賊,擱入薑片,加適量...
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小炸蛋燒烏賊怎麼做-小炸蛋燒烏賊的做法
  • 小炸蛋燒烏賊怎麼做-小炸蛋燒烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(780克)鵪鶉蛋(150克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炸蛋燒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、已剝殼的鵪鶉蛋、薑片、桂皮、大料。2、起鍋倒油燒熱,下入剝殼的鵪鶉蛋炸至金黃色...
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紅燒烏魚怎麼做-紅燒烏魚的做法
  • 紅燒烏魚怎麼做-紅燒烏魚的做法

  • “最近不能吃辣,又想吃魚,很久沒吃烏魚了,讓我這個二吊子吃貨做個簡單的午餐”食材明細主料烏魚(2斤左右)輔料大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)洋葱(適量)香菇(適量)小葱(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒烏魚的做法步驟1、烏魚剁塊,洗淨,加入澱粉,食鹽,料酒,花椒油醃製一會。2、注備...
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紅燒烏魚塊怎麼做-紅燒烏魚塊的做法
  • 紅燒烏魚塊怎麼做-紅燒烏魚塊的做法

  • “烏魚也叫黑魚,是淡水魚中的名貴品種,有着“魚中珍品”的美稱,它的營養價值非常的豐富,而且味道鮮美。”食材明細主料烏魚(800克(一條))米椒(適量)青椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)米酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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油豆腐燒烏賊怎麼做-油豆腐燒烏賊的做法
  • 油豆腐燒烏賊怎麼做-油豆腐燒烏賊的做法

  • 食材明細主料油豆腐(170克)烏賊(905克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油豆腐燒烏賊的做法步驟1、食材:油豆腐、烏賊(已洗淨)、薑片、桂皮、大料。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片、桂皮和大料熗鍋。3、接着,...
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腐竹燒烏雞怎麼做-腐竹燒烏雞的做法
  • 腐竹燒烏雞怎麼做-腐竹燒烏雞的做法

  • “鄰居送的廣東河源腐竹,品質還不錯😄。腐竹我們鄉下也叫豆皮,是做豆腐過程容易產生的副產品,後面改造後可以單獨生產,主要成分當然是黃豆,黃豆營養成分很高,做成了腐竹可以長期保存。腐竹炒肉,腐竹燒雞,涼拌腐竹等等,怎麼搭配都是很錯的。”食材明細主料烏雞(半隻)腐竹(50g)輔料葱花(...
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美味火燒怎麼做-美味火燒的做法
  • 美味火燒怎麼做-美味火燒的做法

  • “我弄了三種餡兒,大家自己也可以隨便發揮”食材明細主料香腸(適量)豬肉(適量)木耳(適量)圓葱(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)味精(適量)鹽(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味火燒的做法步驟1、用酵母粉發上面備用。2、第一種餡兒,香腸切小...
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烏賊燒乾絲怎麼做-烏賊燒乾絲的做法
  • 烏賊燒乾絲怎麼做-烏賊燒乾絲的做法

  • “特富龍網址:_”食材明細主料烏賊(適量)乾絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)小青菜(適量)配料油(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烏賊燒乾絲的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、把烏賊放入開水中浸泡一會兒(去鹹味)。3、千...
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洋葱燒烏頭魚怎麼做-洋葱燒烏頭魚的做法
  • 洋葱燒烏頭魚怎麼做-洋葱燒烏頭魚的做法

  • “汁濃肉鮮的家常菜”食材明細主料烏頭魚(1條)洋葱(適量)輔料黃豆醬(1勺)醬油(少許)姜(少許)糖(少許)葱(少許)生粉水(少許)蒜末(少許)小米辣(少許)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱燒烏頭魚的做法步驟1、買烏頭魚時老闆去剎好,回來清洗乾淨。2、烏頭魚切塊狀,切薑絲,蒜末,小米辣,洋葱3、用廚...
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紅燒仔烏怎麼做-紅燒仔烏的做法
  • 紅燒仔烏怎麼做-紅燒仔烏的做法

  • 食材明細主料仔烏(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)大料(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒仔烏的做法步驟1、取幾個仔烏泡幾小時至泡發,泡發後將其處理乾淨,處理好後放置一盤中備用。2、鍋內燒油,油熱下葱...
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照燒烏雞胸怎麼做-照燒烏雞胸的做法
  • 照燒烏雞胸怎麼做-照燒烏雞胸的做法

  • “今天5月20號,算是表白日吧,畢竟520是個美好的寓意呀。給自己做個甜蜜蜜的照燒雞胸肉。”食材明細主料烏雞胸(2片)輔料食用油(小許)胡蘿蔔(小許)蓬毛野菜(小許)調料料酒(2匙)生抽(4匙)白糖(3匙)清水(5匙)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒烏雞胸的做法步驟1、取烏雞胸。2、取肉片,用刀...
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大盤美味土烏雞怎麼做-大盤美味土烏雞的做法
  • 大盤美味土烏雞怎麼做-大盤美味土烏雞的做法

  • 食材明細主料烏骨雞(適量)輔料姜蒜(適量)辣椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)紅椒(適量)配料八角(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大盤美味土烏雞的做法步驟1、烏雞洗乾淨,切小塊,姜切多點,蒜拍好去外膜,幹辣椒切碎,紅椒切塊。2、鍋熱放入少許菜油,等油温到7成熱倒入雞塊,煸炒,炒至...
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板栗燒烏雞怎麼做-板栗燒烏雞的做法
  • 板栗燒烏雞怎麼做-板栗燒烏雞的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料鹽(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燒烏雞的做法步驟1、準備好香葉香果八角桂皮生薑大蒜2、香菇3、料酒4、先把香料爆炒再放入烏雞炒下,然後加水5、放入砂鍋,可以加點冰糖,燉十分鐘,然後放入板栗和香菇。再燉十多分鐘。6、最後放入...
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三絲炒烏冬的做法 美味三絲炒烏冬 三絲炒烏冬怎麼做
  • 三絲炒烏冬的做法 美味三絲炒烏冬 三絲炒烏冬怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(適量)輔料雞肉罐頭(適量)紅椒(適量)生菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲炒烏冬的做法步驟1、紅椒、生菜切成絲。2、雞肉罐頭打開也切成絲。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入紅椒絲大火炒片刻。4、加入雞肉絲一起翻炒均勻後盛起備用。5、放入烏冬面翻...
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紅燒烏子婆怎麼做-紅燒烏子婆的做法
  • 紅燒烏子婆怎麼做-紅燒烏子婆的做法

  • 食材明細主料烏子婆(3條)輔料薑末(適量)調料料酒(1勺)鹽(1勺)豆瓣醬(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒烏子婆的做法步驟1、魚洗淨後加鹽、料酒醃製一會。2、兩面煎得金黃。3、加入豆瓣醬汁收汁即可。...
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照燒烏冬面怎麼做-照燒烏冬面的做法
  • 照燒烏冬面怎麼做-照燒烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(適量)蝦仁(適量)蟹棒(適量)洋葱(適量)圓白菜(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)照燒醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒烏冬面的做法步驟1、準備食材。2、蝦裏面放料酒、白胡椒醃製一會。3、蟹棒切條。4、起油鍋炒雞蛋。5、炒蟹棒。6、炒蝦仁。7...
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美味的紅燒小烏雞如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒小烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘都説無基金的營養價值是雞當中最高的了,所以很多人都喜歡買烏雞來吃的,不過烏雞的價格總是要比平常的雞要貴一些,就別説在外面吃烏雞了,所以最好的方式就是把烏雞買回家自己做出來吃,所以這個紅燒小烏雞介紹給...
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大葱燒烏參怎麼做-大葱燒烏參的做法
  • 大葱燒烏參怎麼做-大葱燒烏參的做法

  • “烏參屬於海蔘的一種,營養豐富,但價格卻比有刺的海蔘便宜很多倍,超市買了些處理乾淨的半成品烏參,回家只需要簡單的處理,營養美味的大菜就能上桌了~!”食材明細主料烏參(250克)大葱(1棵)輔料蠔油(1大勺)生薑(1塊)料酒(1勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱燒烏參的做法步驟...
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香芋燒烏雞腿怎麼做-香芋燒烏雞腿的做法
  • 香芋燒烏雞腿怎麼做-香芋燒烏雞腿的做法

  • “芋頭的功效:開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎,芋頭的作用:治胃痛、痢疾、慢性腎炎,芋頭的營養價值豐富,芋頭含有醣類、膳食纖維。”食材明細主料烏雞腿(1只)香芋(1個)輔料豆瓣醬(1勺)辣椒(50克)姜(1個)蒜(2個)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋燒烏雞腿的做法步驟1、備好食材。2、...
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烏飯燒麥怎麼做-烏飯燒麥的做法
  • 烏飯燒麥怎麼做-烏飯燒麥的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)春筍(適量)豆腐(適量)烏飯(適量)輔料餃子皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烏飯燒麥的做法步驟1、五花肉切細丁。2、豌豆、香菇、胡蘿蔔、甜玉米改刀切好。3、豆腐切小丁。4...
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