陳皮紅豆粥怎麼做-陳皮紅豆粥的做法

“夏天來了，紅豆綠豆粥又成常客。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳皮紅豆粥的做法步驟

• 1、適量紅豆，加點小米，所謂粥，要有米的啊，小米放少點，要不然粗糙，影響口感。

• 2、清洗乾淨。小米和豆一起洗我覺得好洗，濾水時小米不會跑掉。

• 3、加水，洗點陳皮放下去。有時間的話浸泡一個半個小時，再煮，沒時間直接煮，我是用的電壓力鍋，所以浸泡不浸泡都沒什麼影響。水的量就和自己平時煮粥時那樣，喜歡稀則多放水，稠則少放，多煮幾次總會找到適合自己的度

• 4、煮好後，加點冰糖下去，攪拌融化即可。我買的黃冰糖，沒有可以其他糖。

• 5、放涼了，或者冰鎮過在吃，隨意。