口舌生香的炒芹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：100
五花肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨切段焯水後備用。

2.肉切片備用。

3.澱粉加水攪拌均勻備用。

4.鍋熱倒入適量花生油，再加入五花肉翻炒。

5.肉炒變色後加入準備好的芹菜，繼續翻炒。

6.倒入準備好的水澱粉翻炒數下出鍋。

烹飪技巧

芹菜清脆爽口，翻炒數下即可，不要炒大了。