粉蒸雞胸肉怎麼做-粉蒸雞胸肉的做法

“近來，豬肉價是越來越貴了。多吃一些雞胸肉有利於健康，瘦身。昨晚，我就做了了一道粉蒸雞胸肉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉蒸雞胸肉的做法步驟

• 1、準備食材：生抽，蠔油，蒸肉米粉，大葱，蒜瓣，料酒。

• 2、雞胸肉切條，用刀背拍鬆。

• 3、雞胸肉放入盆中，倒入料酒，食鹽，生抽，耗油，剁碎的葱蒜末醃製30分鐘：蒸肉米粉放入盤中，將醃製好的雞胸肉沾上米粉。

• 4、竹製蒸籠放入裁剪好的錫紙，將沾上蒸肉米粉的雞胸肉一條一條地碼入其中。

• 5、蒸籠上蒸鍋蒸15分鐘。

• 6、蒸好的菜品撒上葱花，即可。