爆漿藍莓蛋糕怎麼做-爆漿藍莓蛋糕的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆漿藍莓蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃蛋清分離。

• 2、蛋黃加麪粉油牛奶，攪拌均勻。

• 3、蛋清分三次加入糖，打發到有小勾狀態。

• 4、蛋清糊分三次加入麪糊中。

• 5、把麪糊倒入8寸戚風蛋糕模具中。

• 6、將藍莓使勁的拋在麪糊裏。

• 7、表面在輕輕的放上藍莓。

• 8、上下火，140℃40分鐘。

• 9、烤好的蛋糕。

• 10、脱模。

• 11、切塊。