口感極佳的冬瓜盅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
桂圓 :適量
冰糖 :適量
純淨水 :適量
主料
冬瓜 :適量輔料
紅棗 :適量桂圓 :適量
冰糖 :適量
純淨水 :適量
具體步驟
1.把紅棗去核,掰成兩半,桂圓去殼去核,一起洗乾淨待用
2.將冬瓜洗淨,然後切成兩半,把裏面挖乾淨洗好
3.用盤子將冬瓜裝起,隔水放進鍋裏,依次將冰糖、紅棗、桂圓放入冬瓜內,然後倒入開水,差不多滿就好,另一半冬瓜我用來做菜,所以用碟子蓋住上面,大火將水燒開,然後小火慢燉兩個半小時(視冬瓜大小而定),成品出來囉。
4.我把冬瓜肉都挖出來了!
5.吃不完把它攤涼了放冰箱!
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