口感極佳的黃瓜涼菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :400
糖 :適量
麻油 :適量
蒜末 :適量
醋 :適量
主料
雞蛋 :1枚黃瓜 :400
輔料
鹽 :適量糖 :適量
麻油 :適量
蒜末 :適量
醋 :適量
1.黃瓜洗淨切絲
2.蒜拍碎切塊備用
3.雞蛋打成蛋液備用
4.鍋內熱油待油熱後加入蛋液
5.攤成蛋餅
6.將蛋餅切絲備用
7.將蛋餅、蒜末加入黃瓜絲中
8.加鹽
9.加少許醋
10.加少許麻油
11.加糖拌勻即可
如果喜歡吃辣的也可適量添加點炸熟的紅辣椒或辣椒油。
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