口感極佳的涼拌鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：200

輔料

皮蛋 ：1個
白糖 ：適量
醋 ：適量
黃瓜 ：1根
味精 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1.買來的鵪鶉蛋剝皮 黃瓜洗淨

2.皮蛋剝皮 待用

3.黃瓜拍碎 切塊

4.把黃瓜、鵪鶉蛋 放到一個碗中 放入各種調料

5.醃製幾分鐘 口感更好

烹飪技巧

鵪鶉蛋和皮蛋都含鹽了注意就不要再加鹽了醃製幾分鐘後口感更好