口感極佳的木耳炒黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

木耳 ：適量
黃瓜 ：兩根

輔料

幹辣椒 ：適量
糖 ：少量
雞精 ：少量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材備好

2.幹木耳加熱水泡開，將大塊木耳用手撕成和黃瓜片大小；

3.燒開一鍋水，加一勺鹽，將木耳和黃瓜燙10秒鐘再炒，這樣吃起來黃瓜會比較脆。

4.先放黃瓜炒會再放木耳，加少量鹽和糖，出鍋前放雞精和香油即可

烹飪技巧

炒之前先將泡好的木耳和切好的黃瓜片放到開水中燙10秒鐘，記得加鹽