口感極佳的黃瓜雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
麪粉 ：300
黃瓜 ：2根
雞蛋 ：5個

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.主材：麪粉、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋

2.黃瓜和胡蘿蔔刨成絲，不要用開水焯，直接和麪倒在一起。

3.調上黑胡椒、五香粉、鹽和麪粉拌均。

4.電餅鐺上下蓋刷少許的油，將麪粉平鋪在鐺裏，雞蛋直接打在上面，用筷子稍攪開。

5.按雞蛋餅的鍵，上面金黃就可以了、

烹飪技巧

攪拌時不要放太多的水，因為黃瓜還要出些水份的。麪粉要拌至無顆粒。雞蛋不要打在面裏，而是直接放在餅上這樣香味更濃，看着更實在。