![竹蓀清心飲怎麼做-竹蓀清心飲的做法]( "竹蓀清心飲怎麼做-竹蓀清心飲的做法")
- “人有時會有些無名火無故生出，最近也是口鼻生瘡，煩躁上火，買了一些清熱去火的食材，動手煮一鍋滋陰潤燥的養生湯。”食材明細主料蓮子（20克）百合（10克）竹蓀（2個）無花果乾（4個）茯苓（30克）蜜棗（2個）輔料清水（1500ml）冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀清心飲的做法步驟1、準備所有...
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![竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做]( "竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做")
- “竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料，有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀，香菇等食用菌類有生津潤燥，滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀（7條）輔料香菇（三個）水（適量）配料雞精（適量）香葱（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀香菇湯的做法步驟1、竹蓀稍微泡發，用水...
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![竹蓀怎麼清理乾淨]( "竹蓀怎麼清理乾淨")
- 用清水浸泡。竹蓀有鮮竹蓀和幹竹蓀，新鮮的竹蓀可清水加鹽浸泡半小時左右，換水後再洗掉上面的雜質即可。幹竹蓀可直接用清水浸泡，泡兩個小時左右，泡軟後再洗掉上面的雜質。竹蓀烹飪時間不宜過長，可以雞肉一起燉湯，做成竹蓀雞湯，而竹蓀裙可以切碎後直接炒蛋。...
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![幹竹蓀怎麼發泡清洗]( "幹竹蓀怎麼發泡清洗")
- 1、先用温水浸泡一兩天，切記一定要用温水，這樣才能洗的乾淨，然後再用大火烹煮兩個小時，再用温水煮兩三天，一定要用大火煮開，高温下的幹竹蓀才能更好的清洗乾淨。2、在用温水温水浸泡期間，切記一定要一天換一次水，確保水的新鮮清澈，防止幹竹蓀發酸才能使幹竹蓀發足發透。3、幹竹蓀...
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![竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做]( "竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做")
- “竹蓀可是非常好的菌類，對身體啊皮膚啊都非常好，女生適合常常吃哦～”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料竹蓀（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊，竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水，涼水時即可將三黃雞下入鍋中。3、水開後撇去浮沫。4、加入竹蓀改...
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![竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做]( "竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做")
- “讓我們秋天多喝湯水，滋潤自己吧！國慶期間，我媽媽特意給我買了一些竹蓀，讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝，這裏寄含着她希望兒女健康之心，更是濃濃的母愛之情啊！竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花...
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![竹蓀肉包的做法 “五花肉”竹蓀肉包 竹蓀肉包怎麼做]( "竹蓀肉包的做法 “五花肉”竹蓀肉包 竹蓀肉包怎麼做")
- “這邊的新鮮肉是不把五花肉分類的，如果要買，就是從上到下一刀切。買回來自己分成幾份，精品無花單獨放，其餘部分單獨放，用非精品部分做的這個菜。”食材明細主料五花肉（100克）竹蓀（適量）輔料青紅椒（小許）食用油（半湯匙）調料食鹽（0.5克）味精（小許）生抽（半湯匙）葱（小許）姜（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![清心飲怎麼做-清心飲的做法]( "清心飲怎麼做-清心飲的做法")
- “燥熱天氣，煲上一鍋清心飲，全家人一起喝。愛家人，從健康飲食着手。這是一款讓人舒服的恬靜糖水。蘆根甘草水可以説是常年都適宜喝的，情緒不好多夢時，煲上一鍋淡淡清香，心緒平靜睡眠慢慢踏實。”食材明細主料百合（適量）蓮子（適量）雪梨乾（適量）蘆根（適量）甘草（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲...
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![竹蓀有什麼作用-竹蓀的挑選]( "竹蓀有什麼作用-竹蓀的挑選")
- 大多數人聽到竹筍這個名字，一定會以為是竹筍。其實竹蓀是一種菌類，他是中國的珍品。在世界上都是很少見的。所以他很珍貴，價格也很貴。竹蓀僅僅分佈在中國的南方。它含有豐富的營養物質，是一種稀有的菌類，又是難得的食材。它含有很多種類的維生素和氨基酸，和雞肉一樣有營養，所以...
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![玉米清香竹蓀排骨湯怎麼做-玉米清香竹蓀排骨湯的做法]( "玉米清香竹蓀排骨湯怎麼做-玉米清香竹蓀排骨湯的做法")
- “竹蓀，素有“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的美譽，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。常吃竹筍對肝臟好，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。新鮮玉米大概都是隻吃玉米籽吧？殊不知，新鮮的玉米棒經常被西...
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![竹蓀清心飲如何做簡單又好吃]( "竹蓀清心飲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘竹蓀清心飲一道家常湯，主要食材就是竹蓀、蓮子、百合、無花果等等，依次放入鍋中熬製成湯，這道湯裏面的很多材料都有清熱解毒，降火等功效，無論是炎熱的夏季拿來消暑還是乾燥的冬春季節拿來滋潤，都是不錯的選擇，總...
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![西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 #清淡美食#西紅柿竹蓀黑魚湯 西紅柿竹蓀黑魚湯怎麼做]( "西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 #清淡美食#西紅柿竹蓀黑魚湯 西紅柿竹蓀黑魚湯怎麼做")
- 食材明細主料西紅柿（300g）竹蓀（10g）黑魚（300g）生薑（10g）葱（5g）調料葡萄籽油（10ml）六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（3勺）椰子水（500毫升）味達美臻品料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿竹蓀黑魚湯的做法步驟1、準備食材：西紅柿洗淨去皮切成小塊，竹蓀事先泡發，黑魚洗淨切塊。2、鍋內倒...
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![什麼樣的竹蓀好-怎麼挑選竹蓀]( "什麼樣的竹蓀好-怎麼挑選竹蓀")
- 一説到竹蓀，相信大家都不陌生吧，因為竹蓀在超市，乾貨雜貨店都有售賣的，但是大多都是以幹竹蓀包裝的方式，竹蓀的營養價值非常的高，通常很多人都買竹蓀的時候都不知道怎麼挑選，難免會賣到劣質產品，那麼今天小編就來給大家介紹下怎麼挑選竹蓀呢。怎麼挑選竹蓀如何挑選竹蓀呢，小編整理...
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![竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做]( "竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做")
- “☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水，然後放入肉塊，和鹽巴蓋上鍋蓋燜煮片刻3、然後加入鹽巴和胡椒...
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![淨心竹蓀蓮子排骨湯怎麼做-淨心竹蓀蓮子排骨湯的做法]( "淨心竹蓀蓮子排骨湯怎麼做-淨心竹蓀蓮子排骨湯的做法")
- “這是一款有淨心安神功效的滋養湯，加入了新鮮銀耳，它不但熱量較低，又含有豐富的纖維素，而且其中所含的黏性多糖能延緩人體對湯羹中碳水化合物的吸收，可使整鍋湯的升糖指數大大降低，非常適合糖尿病人食用。”食材明細主料排骨（300g）蓮子（50g）竹蓀（12根）銀耳（新鮮，1/4朵）輔料鹽（適量）雞精（適...
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![鮮到舌頭都掉了－竹蓀燉雞圖解-清香竹蓀燉燉雞]( "鮮到舌頭都掉了－竹蓀燉雞圖解-清香竹蓀燉燉雞")
- 其實我是很喜歡竹蓀的，不光光是因為它的外表，還有因為它帶着淡淡的清香；還喜歡竹蓀吃到嘴裏那種QQ的感覺，從些我就迷上了它，現在我尤其喜歡把竹蓀拿來燉湯；雞肉和竹蓀燉湯今天是第一次做，所以很好奇它們的味道。平常的時候，我喜歡把雞肉拿來小炒，這樣很嫩。主料土雞：500g冬筍：200g竹...
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![竹蓀鵝裏的竹蓀到底是什麼呢？]( "竹蓀鵝裏的竹蓀到底是什麼呢？")
- 竹蓀鵝是我國一道具有豐富營養價值的菜餚，它的製作都使用了珍貴名貴的食材，如竹蓀、海蔘、草菇、筍、最主要還有脂肪含量低的鵝肉。不僅滋味鮮美，還能養胃防癌。那麼這道竹蓀鵝中的竹蓀到底是什麼食物呢？竹蓀又有哪些禁忌和營養價值呢？在製作方面有什麼要求呢？讓我們一起來了解...
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![竹蓀清涼排骨湯怎麼做-竹蓀清涼排骨湯的做法]( "竹蓀清涼排骨湯怎麼做-竹蓀清涼排骨湯的做法")
- “竹蓀是生長於枯竹子的尾根的一種菌類，薄網狀。營養價值很高，含有多種人體所需的氨基酸營養成分。有減肥減脂的作用。口感香脆。越是頂級的食材，烹飪方法就越簡單。今天採用很簡單的方法來做這道菜。清清爽爽。”食材明細主料排骨（二斤）竹蓀（一代）嫩黃豆（一把）輔料葱（少許）姜（一塊）調...
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![竹蓀燉雞湯的做法 【竹蓀燉雞湯】給心靈一碗潔淨 竹蓀燉雞湯怎麼做]( "竹蓀燉雞湯的做法 【竹蓀燉雞湯】給心靈一碗潔淨 竹蓀燉雞湯怎麼做")
- “雞湯的營養價值很高，含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、及部分維生素。我家就常常會燉些雞湯來喝。身體虛弱的時候，我會放些當歸、黨蔘、黃芪、大棗枸杞什麼的，補補氣血；天氣乾燥的時候，我就喜歡放點菌類，清清淡淡的，補補水份，呵呵~~~~竹蓀燉雞湯】就是我比較喜歡喝的一道雞湯，不僅味...
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![清燉竹蓀蛋湯的做法 27的烹飪日記——清燉竹蓀蛋湯 清燉竹蓀蛋湯怎麼做]( "清燉竹蓀蛋湯的做法 27的烹飪日記——清燉竹蓀蛋湯 清燉竹蓀蛋湯怎麼做")
- “前兩天帶着家裏的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體，由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇，是未出完的竹蓀胚，呈乳白色，蘑菇狀，入口清香嫩脆；外包被和菌蓋，呈乳白色半透明網狀，又叫竹蓀花，...
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![教你如何挑選竹蓀-竹蓀怎麼挑]( "教你如何挑選竹蓀-竹蓀怎麼挑")
- 在我們的日常生活當中，除了綠葉蔬菜之外，我們還需要適當的去吃一些菌菇類的食物，這些食物算是一種特殊的存在，屬於蔬菜種類當中的一種，但又算是菌類的一種。菌類食物有很多，有一些還帶有毒性不能吃，那麼今天我們就來説一種比較特殊的菌類食物竹蓀。竹蓀怎麼挑選?竹蓀怎麼挑選1....
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![竹蓀如何清洗]( "竹蓀如何清洗")
- 直接用清水清洗。竹蓀也叫竹笙，是一種可食用的菌類，有新鮮竹蓀和幹竹蓀兩種，新鮮竹蓀可直接用清水將表面的灰塵雜質清洗掉，幹竹蓀則需要先用清水浸泡一下，再進行清洗。竹蓀可與雞肉搭配，用來燉湯。竹蓀裙可以切碎與雞蛋一起炒，做成一道菜叫竹蓀炒雞蛋。...
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![釀竹蓀怎麼做-釀竹蓀的做法]( "釀竹蓀怎麼做-釀竹蓀的做法")
- “營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡，一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀（適量）豬肉餡（150g）輔料什錦雜菜（適量）配料老抽（兩勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（兩勺）薑汁（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀竹蓀的做法步驟1、幹竹蓀用清水浸泡30min，期間換兩到三次水2、泡好的竹蓀去掉根部和網狀部...
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![黃瓜竹蓀拌鹿心怎麼做-黃瓜竹蓀拌鹿心的做法]( "黃瓜竹蓀拌鹿心怎麼做-黃瓜竹蓀拌鹿心的做法")
- “因為營養不良和貧血，導致我有點心肌缺血，古人都是以形補形，所以，這幾天開始吃鹿心。鹿心對於氣血兩虧、心忙心跳、風濕性心臟病、心絞痛，都有益氣養血，鎮靜安神的功效。對於冠心病、心絞痛、風心病等均有明顯療效。”食材明細主料黃瓜（半根）鹿心（60g）竹蓀（幾個）輔料熟玉米（適量）調料...
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![冬蓀是竹蓀嗎]( "冬蓀是竹蓀嗎")
- 不是。兩者雖然名字很相同，但是兩者是完全不同的東西，二者的成熟時間不同，冬蓀多在冬天成熟，而竹蓀更偏向於夏秋季節。除了名字相似兩者沒有其他任何有關聯的地方，長相也是截然不同的，冬蓀長的像筍子，而竹蓀長的像蘑菇，兩個雖然都有一個蓀字，但是是不同的東西。...
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味味甜
