口感極佳的榨菜炒苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：200
榨菜 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱碎 ：適量
香油 ：適量
食用油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨，去掉瓤和籽。

2.切成片備用。

3.榨菜切成碎丁。

4.鍋中放入適量的油，爆香葱碎，

5.下入苦瓜片翻炒。

6.加入榨菜末繼續翻炒均勻。

7.加入雞精調味，淋入香油即可。

烹飪技巧

榨菜和雞精都是鹹味的，就不要添加鹽了。