杏鮑菇青椒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:8分鐘
燈籠椒 :兩個
裏脊肉 :200
主料
杏鮑菇 :一個燈籠椒 :兩個
裏脊肉 :200
輔料
具體步驟
1. 1. 將食材洗淨,杏鮑菇和燈籠椒切車片狀待用,2. 裏脊肉切成片狀加入料酒,醬油,生粉用筷子拌勻醃製五分鐘。3. 鍋中倒入油,開後將裏脊肉片倒下翻炒。肉變色立即裝起來備用,不能時間太長。這樣肉質會很嫩。4. 再將鍋中倒入少許油,放入兩顆大蒜,爆香,將杏鮑菇先下鍋翻炒,再將燈籠椒放入。三分鐘後將肉片加入。一起翻炒,加入適量鹽,雞精起鍋。
2. 裝盤,味道好極了!不信你試試。
如果喜歡吃辣的朋友,可以將燈籠椒換成辣椒。
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