美味的青椒杏鮑菇滑肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大家有麼有吃過青椒杏鮑菇滑肉，今天推薦給大家的就是這道美味的佳餚，我覺得非常的好吃，而且營養也很全面，因為葷素搭配着，非常的下飯，因為有青椒的微辣，吃起來非常的爽，而且青椒杏鮑菇滑肉的做法也是很簡單的，相信很多人都會很喜歡吃的

主料

豬瘦肉 ：150
杏鮑菇 ：150
洋葱 ：100

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
五香粉 ：適量
蒜頭 ：適量
青椒 ：適量
泡椒 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇切片，洋葱切片，泡椒和青椒剁細，葱薑蒜切碎。

2.將豬瘦肉切成片加入生抽，料酒，鹽，五香粉醃製15分鐘，鍋中倒入適量的油炒香姜蒜粒，倒入醃過的肉炒香。

3.炒至變色後盛出備用。

4.用適量的油炒香洋葱。

5.加入杏鮑菇。

6.加入泡椒炒香。

7.倒入炒過的肉，加入適量的生抽，料酒，鹽，炒勻入味。

8.加入青椒炒出香味兒，撒上葱花即可。

9.上菜了！

烹飪技巧

瘦肉先醃過再炒。