![美味的小米蒸肉如何做簡單又好吃]( "美味的小米蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：500小米：200輔料蠔油：適量香葱：適量辣椒醬：適量十三香：適量鹽：適量料酒：適量菜油：適量白糖：適量具體步驟1.小米用清水泡上3個小時2.肉切成厚片，放鍋里加清水燒開撇去浮沫撈起3.土豆切片放蒸鍋底部4.鍋...
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![DIY小米蒸肉如何做簡單又好吃]( "DIY小米蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯小米：250輔料蒜：鹽：花椒粉（其他都可）：料酒：雞精：啤酒（可無）：姜：具體步驟1.糯小米用水浸泡2-3小時2.豬肉（肥瘦適中的最好）切丁（邊長大概1cm的樣子）3.加入鹽（可放多一點，因為後面還有小米需要調味，怕鹹可小心，後面鹽淡了...
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![南瓜小米蒸肉如何做簡單又好吃]( "南瓜小米蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米：100黃金小南瓜：1個後腿肉：250輔料姜：適量黑胡椒粉：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.小米提前泡一夜瀝乾水分備用。2.肉用鹽、生抽、料酒、黑胡椒粉、薑末醃30分鐘。3.將醃好的肉放小米里攪拌均勻，靜...
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![「首發」小米蒸肉如何做簡單又好吃]( "「首發」小米蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200小米：200輔料生抽：少許老抽：適量料酒：適量油，鹽：適量具體步驟1.小米用冷水泡20分鐘2.豬肉切薄片3.豬肉用料酒，生抽，老抽，鹽淹10分鐘4.倒入泡好的小米5.入蒸鍋蒸30分鐘即可...
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![小米蒸肉怎麼做-小米蒸肉的做法]( "小米蒸肉怎麼做-小米蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）小米（500g）輔料白糖（2小勺）姜（幾片）醬油（適量）葱（幾根）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米蒸肉的做法步驟1、先把小米用水泡三天（冬天要泡三天，夏天泡兩天）！等泡漲後用清水搓洗乾淨，要多洗幾次！把水倒掉小米瀝乾！2、買帶皮的五花肉，把肉洗乾淨切片，再到肉里加幾片...
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![小米蒸肉如何做簡單又好吃]( "小米蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米：少量肉：適量香菇：適量輔料姜：一片蒜：一瓣生抽：一匙半料酒：一匙鹽：少許具體步驟1.小米提前浸5個小時左右。2.香菇洗乾淨。3.切成薄片。4.放在乾淨的碗中。5.肉切成絲（片）一起放在碗中。6.姜和大蒜剁成末。7....
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![小米蒸牛肉怎麼做-小米蒸牛肉的做法]( "小米蒸牛肉怎麼做-小米蒸牛肉的做法")
- “粉蒸牛肉最好選用帶有少許肥一點但沒有筋的牛肉，把你的做法告訴攤主，他會教你選擇哪個部位的牛肉合適做粉蒸肉。至於蒸肉用的米粉，自己動手製作也非常的簡單，當然外面超市買的米粉也可以。這菜很簡單，將原料準備好，簡單拌一拌，醃製一下就可以上鍋蒸。高壓鍋更快些，只需20分鐘，非...
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![糯小米蒸肉怎麼做-糯小米蒸肉的做法]( "糯小米蒸肉怎麼做-糯小米蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）糯小米（適量）輔料豆豉醬（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯小米蒸肉的做法步驟1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗淨瀝水。3、豬肉切小塊，洗淨瀝水。4、姜切末。5、鍋裏倒油，放入薑末、豆豉醬和黃豆醬煸炒2分鐘炒出紅油即關火。6、放入...
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![小米蒸糕的做法 粗糧細做——小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做]( "小米蒸糕的做法 粗糧細做——小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做")
- “小米具有滋陰養血，健脾和胃、清熱解毒、和中益腎等功效，(自配方)粗糧細做小米蒸糕營養豐富，甜軟膨鬆、老幼皆宜。”食材明細主料小米粉（130g）低粉（75g）雞蛋（4個）酸奶（160g）橄欖油（40g）白糖（70g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小米蒸糕的做法步驟1、將雞蛋蛋白與蛋黃分...
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![小米粉蒸肉怎麼做-小米粉蒸肉的做法]( "小米粉蒸肉怎麼做-小米粉蒸肉的做法")
- “這款粉蒸肉，沒有用大米粉，用的是小米粉，確切的説是小米碎。不是不喜歡大米粉，是因為有提前炒好的小米。這小米是夏天之前買的，天氣熱，温度高，小米眼看着要抱團，是快生蟲子的節奏。價格不低的小米，不想給蟲子吃，加大料、花椒等將小米炒幹，存放，用於做粉蒸菜。由此，有了這道小米粉蒸肉...
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![【自制蒸肉米粉】-蒸肉米粉]( "【自制蒸肉米粉】-蒸肉米粉")
- “夏天來了，氣温越來越高，對於我們整日圍着灶台打轉的爸爸或者媽媽們來説，苦夏，真的不是説這玩的，確實不容易。炎熱的日子，我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜，不光是因為它們不油膩，也因為無油煙。”食材明細主料大米（150克）糯米（150克）輔料花椒（適量）八角（一個）桂皮（少許）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗...
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![小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨（肉） 小米蒸排骨怎麼做]( "小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨（肉） 小米蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（肉）（適量）小米（適量）輔料大葱（適量）小葱（適量）姜（適量）調料胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小米蒸排骨的做法步驟1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花，用大葱準備好葱姜水。3、排骨把血水泡出來清洗乾淨後，放入料酒、姜...
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![小米蒸裏脊肉怎麼做-小米蒸裏脊肉的做法]( "小米蒸裏脊肉怎麼做-小米蒸裏脊肉的做法")
- “小米蒸裏脊肉近似於粉蒸肉的做法，區別在於，一是粉蒸肉一般選用五花肉，我選用的是豬裏脊肉。二是肉片醃製後沒有裹蒸肉粉，用的是炒制後的小米。兩處改進，令這道美味更加適合家人，營養也更加豐富，口感也是非常好。”食材明細主料裏脊肉（400g）輔料小米（適量）土豆（適量）調料鹽（適量）蠔油（適...
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![小米蒸糕的做法 健康養胃的～小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做]( "小米蒸糕的做法 健康養胃的～小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做")
- “小米蒸糕食材：黃小米150克，高筋麪粉50克 ，純牛奶100毫升，糖12克 ，奶粉60克 ， 酵母3克 。製作：小米浸泡一個晚上，倒入破壁機加牛奶打成糊，加糖和麪粉，酵母粉一起攪拌均勻，用保鮮膜蓋好，放入烤箱，選擇發酵，30℃60分鐘取出，6寸模具，裏面塗上植物油防粘，倒入小米糊，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋隔...
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![小米蒸蛋糕的做法 小米蒸蛋糕的魅力 小米蒸蛋糕怎麼做]( "小米蒸蛋糕的做法 小米蒸蛋糕的魅力 小米蒸蛋糕怎麼做")
- “小米粉通常用來做發糕，今天創意自配方將小米粉融入美食的蛋糕中，其比例是成品的關鍵。採用製作蛋糕的方法，以蒸制的方式使蒸出來的美味獨具特色:它潔白細膩、口感柔軟、不油不膩、營養豐富、脱模完整、口味香甜、不塌不陷、膨鬆程度6.5公寸，外觀漂亮、顏值高。”食材明細主...
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![製作蒸肉米粉有什麼小技巧-蒸肉米粉有哪幾種口味]( "製作蒸肉米粉有什麼小技巧-蒸肉米粉有哪幾種口味")
- 米粉肉是一道非常好吃的菜品，也是人們喜愛的菜餚。很多人制作米粉肉用的米粉都是買來的蒸肉米粉。可是，你有了解過蒸肉米粉是怎麼做的嗎?其實，蒸肉米粉的製作方法很簡單，原材料在各大超市中也有售賣。蒸肉米粉一般是用大米、幹辣椒、花椒、八角和食鹽製作而成。接下來，小編就...
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![蒸山藥小米肉丸子的做法 小米新吃法❗️蒸山藥小米肉丸子❗️健脾胃助消化，老少皆宜❤️ 蒸山藥小米肉丸子怎麼做]( "蒸山藥小米肉丸子的做法 小米新吃法❗️蒸山藥小米肉丸子❗️健脾胃助消化，老少皆宜❤️ 蒸山藥小米肉丸子怎麼做")
- “經常會給倆孩子做蒸肉丸子，糯米的，大米的，小米的，搭配山藥，香菇，胡蘿蔔等等，健脾養胃，肉不柴容易咀嚼不塞牙，大人孩子都愛吃。”食材明細主料小米（適量）山藥（150g）豬肉餡（150g）輔料玉米澱粉（1勺）小葱（2顆）蛋清（1個）調料鹽（2g）糖（3g）白胡椒粉（2g）姜粉（2g）蠔油（1勺）生抽（2勺）香油（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![小米粉蒸肉蒸多久]( "小米粉蒸肉蒸多久")
- 40分鐘左右。粉蒸肉是一種很受歡迎的一種做法。蒸粉蒸肉的時候要根據肉量和肉的厚薄來確定蒸的時間，不確定肉有沒有熟可以用一根筷子插一下肉，可以輕鬆地把筷子插進去，則證明肉已經熟。...
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![小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做]( "小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做")
- “由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而肉類中富含賴氨酸，能補充小米的營養不足，所以小米適合和肉類一起食用。小米吸收了排骨的香味和油膩，營養更為全面，味濃鮮香，真的是一道營養又健康的肉肉菜。趕緊學起來吧。”食材明細主料排骨（250克）料酒（2勺）腐乳汁（2大勺）胡椒粉（適量）輔料小米（100克...
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![小米蒸糕怎麼做-小米蒸糕的做法]( "小米蒸糕怎麼做-小米蒸糕的做法")
- “超級鬆軟，非常好吃。”食材明細主料小米（60g）雞蛋（2個）輔料白糖（10g）蔓越莓（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米蒸糕的做法步驟1、小米提前泡一夜，放入破壁機，放入兩顆蛋黃，蛋清放一邊備用打成糊2、蛋清用電動打電話攪打兩秒鐘3、加入白糖用打蛋器繼續打發4、打發好的蛋清5...
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![小米粉蒸肉要蒸多久]( "小米粉蒸肉要蒸多久")
- 60分鐘。注意，使用的小米需要提前泡30分鐘左右，選料需要選擇新鮮的五花肉，蒸肉需要提前醃製入味，可以再粉蒸肉下面適當加一些愛吃的蔬菜，不僅能吃肉還能吃蔬菜。小米粉蒸肉用冷水汽上蒸，蒸的過程中注意掌握火候，不大不小，蒸的時間儘量長一點，但也別太長。...
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![小米粉蒸牛肉怎麼做-小米粉蒸牛肉的做法]( "小米粉蒸牛肉怎麼做-小米粉蒸牛肉的做法")
- “牛肉+小米，全新搭配，健康飲食！”食材明細主料牛肉（250g）糯小米（約80g）南瓜（約250g）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）生菜油（適量）花椒麪（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）鹽（適量）小葱（1顆）米粉配料大米（約400g）糯米（約200g）花椒（約10g）幹小米辣椒（約2g）八角（2個）桂皮（1塊）自制紅油...
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![蒸小米飯怎麼做-蒸小米飯的做法]( "蒸小米飯怎麼做-蒸小米飯的做法")
- 食材明細主料黃小米（50克）調料純淨水（適量）油（兩滴）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸小米飯的做法步驟1、準備50克黃小米清洗兩遍後加純淨水泡一小時。2、加兩滴油放入電煮鍋裏大火蒸20分鐘。3、蒸熟後多燜十分鐘後才打開蓋子，這是蒸好的小米飯。4、成品圖。5、成品圖。...
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![小米蒸山藥肉丸子怎麼做-小米蒸山藥肉丸子的做法]( "小米蒸山藥肉丸子怎麼做-小米蒸山藥肉丸子的做法")
- “吃膩了小米粥，今天換個花樣吃小米，味道口感都不錯呢。”食材明細主料小米（100g）輔料山藥（100g）肉糜（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸山藥肉丸子的做法步驟1、食材，小米提前浸泡一夜，鐵棍山藥，肉糜。2、山藥蒸熟壓成泥。3、肉糜里加雞粉，鹽，料酒，生抽，胡椒粉調勻。4、加入...
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![自制蒸肉米粉-蒸肉米粉]( "自制蒸肉米粉-蒸肉米粉")
- “蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買，雖然方便，但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後，就再也沒買過，而且自己做的米粉非常香，做法也極為簡單，有興趣的朋友也可以試試哦。 ”食材明細主料大米（150克）糯米（50克）輔料...
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味味甜
