泰式檸檬酸辣蝦怎麼做-泰式檸檬酸辣蝦的做法

“這道是我非常鍾愛的一道湯，每到泰國菜餐廳必點，酸甜可口、酸辣開胃，是夏天的最佳選擇。那麼，就讓我們一起做一道簡單版的泰式風情的檸檬酸辣蝦吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

泰式檸檬酸辣蝦的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、煮一鍋水,水開後，放入蝦，蝦變色馬上撈出，不要煮太久

• 3、去蝦殼，蝦線，把蝦頭洗乾淨留着備用（也可以不去蝦殼，我家那位嫌吃的時候還得吐殼麻煩，所以我提前去了，蝦頭只是用來提湯味，一定要洗乾淨，因為裏面很髒的）

• 4、鍋裏放油炒香姜蒜辣椒

• 5、倒入蝦殼和蝦肉翻炒

• 6、倒入水，放鹽，放檸檬（檸檬去籽，用手把檸檬旋轉一下汁就出來了）最後放香菜既可出鍋

• 7、真的很簡單，味道真的很好，酸辣中帶有一絲清淡，入口酸酸的，辣辣的，檸檬特有的香味饒舌三日，揮之不絕！32贊！