泰式檸檬蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：適量
紅辣椒 ：適量
蒜頭 ：適量
姜 ：適量

輔料

檸檬 ：半個
椰漿 ：少許
鹽 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 紅辣椒切成小個辣椒圈、蒜頭和姜都剁成蓉、檸檬擠出檸檬汁備用；把所有的調味料都放好，調好汁備用。

2. 鍋中座油，把蝦和蒜末、薑末倒入翻炒至蝦變色。

3. 把調好的汁倒入其中同煮。

4. 調入少許椰漿增香，最後試下口感，不夠味再調點雞精和鹽，夠了就不要加了。

5. 出鍋裝盤後在最上面撒上幹葱末即可。