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關於無糖版紅燒鴨肉怎麼做好吃的餐飲百科

無糖版紅燒鴨肉怎麼做-無糖版紅燒鴨肉的做法
  • 無糖版紅燒鴨肉怎麼做-無糖版紅燒鴨肉的做法

  • “鴨肉,是家庭中的主要肉食之一,可用於各種各樣的烹飪,因此它被視為各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化,蛋白質含量高,且所含維生素B和E較其他肉類高。相比雞肉而言,鴨肉的口感更加緊緻香酥,有人並不喜歡紅燒類中偏甜的口感,這道紅燒鴨肉不加糖省略炒糖色這一步,而用郫...
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無油紅燒肉的做法 【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做
  • 無油紅燒肉的做法 【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做

  • “”紅燒肉“,算是一道國民家常美食了。它的做法,可謂是”百家百樣“,每一家都有着自己獨有的製作手法。今天這種方法,既簡單又美味,從頭到尾不用添加一滴油,而且製作手法就只有一個字:”煮“!做好後,家裏人一嘗就説好吃!大家做的時候,還可以加些乾花菇,既能增香,又能豐富口感,還能吸收...
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炒糖色版如何做簡單又好吃-紅燒肉
  • 炒糖色版如何做簡單又好吃-紅燒肉

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:200輔料冰糖:10粒料酒:2大葱:半根姜:一小塊生抽:一小勺老抽:1勺花椒八角桂皮:適量具體步驟1.帶皮五花肉切片或塊都可以2.燒熱平底鍋,轉小火,不放油,放入五花肉。用小火煎制,五花肉裏的油會慢慢出來的,出來...
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無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉,肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做
  • 無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉,肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料三線肉(適量)輔料桂皮(適量)生薑(適量)香葉(適量)紅葡萄酒(適量)草果(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水紅燒肉的做法步驟1、準備一個高壓鍋,三線肉N多,洗淨切塊,八角兩顆、桂皮一截、香葉三片、幹辣椒五隻、草果一顆、冰糖一些,老抽和生...
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無油版海帶紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 無油版海帶紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:800輔料海帶:適量黃酒:2勺八角:1個具體步驟1.豬肉800克切成大塊,用醃肉醬醃製一下。清洗好的海帶切大塊。2.直接把肉放入鍋中,加一個八角即可。3.在上面鋪滿海帶,倒2勺黃酒。4.蓋上蓋,鍋邊冒起後,轉小火30分...
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無醬油版紅燒肉怎麼做-無醬油版紅燒肉的做法
  • 無醬油版紅燒肉怎麼做-無醬油版紅燒肉的做法

  • “每次做五花肉都加醬油,這次試一下剛從微博美食博主王剛那學來的無醬油版紅燒肉。”食材明細主料豬五花(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)開水(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無醬油版紅燒肉的做法步驟1、準備肥瘦相間的豬五花,最好是凍過再化,...
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無糖版紅燒肉怎麼做-無糖版紅燒肉的做法
  • 無糖版紅燒肉怎麼做-無糖版紅燒肉的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(500g)輔料葱白(4段)姜(4小塊)蒜(2瓣)辣椒(3個)八角(2個)花椒(1匙)香葉(4片)肉蔻(1個)桂皮(1小段)配料料酒(3匙)生抽(3匙)老抽(2匙)鹽(適量)食用油(少許)原味(口味)未知(難度)無糖版紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉切成方塊。2、五花肉冷水下鍋,燒開,煮去浮沫。3、撈出洗淨,控幹水分。4、...
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無醬油版紅燒排骨怎麼做-無醬油版紅燒排骨的做法
  • 無醬油版紅燒排骨怎麼做-無醬油版紅燒排骨的做法

  • “記憶中母親最拿手的兩道菜是紅燒魚和紅燒排骨。味道色澤都是無以倫比的。每當節日或者家人過生日的時候,母親都會做,而我們每次都是吃到舔盤。母親做紅燒菜的時候一般極少放醬油,都是用炒的糖色來調製菜的顏色,漂亮的母親總説醬油吃多了臉上容易長斑。不管母親説的是不是有...
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無糖版紅燒排骨怎麼做-無糖版紅燒排骨的做法
  • 無糖版紅燒排骨怎麼做-無糖版紅燒排骨的做法

  • “因為婆婆生前患有糖尿病,所以我習慣做紅燒菜不用糖上色,換用老抽。又因為全家人不喜歡油膩,所以上色時只放少量食用油。健康飲食自己做,少油少鹽少糖。”食材明細主料排骨(500g)輔料葱白(1段)姜(1塊)八角(2顆)花椒(半匙)肉蔻(1個)香葉(3片)桂皮(1小塊)小辣椒(2個)丁香(2顆)配料料酒(1匙)生抽(2匙)老...
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無糖無鹽無油版紅薯磨牙棒的做法 無糖無鹽無油版紅薯磨牙棒,6個月寶寶輔食 無糖無鹽無油版紅薯磨牙棒怎麼做
無糖版糖醋鍋包肉的做法 無糖版~糖醋鍋包肉 無糖版糖醋鍋包肉怎麼做
  • 無糖版糖醋鍋包肉的做法 無糖版~糖醋鍋包肉 無糖版糖醋鍋包肉怎麼做

  • “不膩,好吃。”食材明細主料五花肉(適量)調料糖(適量(木糖醇也可))醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)甜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下鍋焯水斷生,其中需要放入茶葉,茉莉花最好,焯完盛出備用。2、鍋裏放入木糖醇大概3勺左右,醋...
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無油無水紅燒肉怎麼做-無油無水紅燒肉的做法
  • 無油無水紅燒肉怎麼做-無油無水紅燒肉的做法

  • “這個紅燒肉做法非常簡單,而且時間短。”食材明細主料葱段(適量)薑片(適量)香葉(2-3個)大料(1-2個)五花肉(適量)輔料老抽(一勺)黃酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油無水紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成小塊。2、鍋內放葱段、薑片和香葉。3、放切...
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簡單版如何做簡單又好吃-紅燒鴨肉
  • 簡單版如何做簡單又好吃-紅燒鴨肉

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肉:350輔料姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鴨肉洗淨切塊備用2.鍋熱後入油3.倒入切好的鴨肉炒4.加入適量的水繼續炒一會5.香噴噴的鴨肉就做好啦烹飪技巧炒鴨肉最好用菜油哦比較香...
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無油瘦肉版紅燒肉怎麼做-無油瘦肉版紅燒肉的做法
  • 無油瘦肉版紅燒肉怎麼做-無油瘦肉版紅燒肉的做法

  • “愛美的我,唯獨有一點不能吃肥肉,可是特別愛吃紅燒肉,所以我改良了紅燒肉,做出這款無油瘦肉版紅燒肉,保證你大口吃肉,不怕胖,喜歡的看看,愛吃肥肉的也可以用這個方法制作,主要就是少油:”食材明細主料豬肉(1000克)輔料冰糖(50克)紅燒醬油(5克)鹽(1小勺)雞精(1克)桂皮(1塊)葱姜(5克)花椒(2.5克)八角...
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紅燒雞翅(無糖版)如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞翅(無糖版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:10個輔料鹽:適量胡椒粉:適量番茄醬:適量老抽:適量葡萄汁:適量高粱酒:適量料酒:適量具體步驟1.雞翅汆水後洗淨,花刀(以便入味),加鹽、胡椒粉、料酒醃製入味。2.鍋內倒油,下兩大勺番茄醬,炒出紅油,下醃製好的雞翅;...
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無醬油版的紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 無醬油版的紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冰糖:適量黃酒:適量姜塊:適量五花肉:適量輔料鹽:少許具體步驟1.薑切片後和熱油加冰糖熬成糖漿,立即轉小火,倒入五花肉不停翻炒至上糖色,保持小火狀態慢煎肉出油並均勻煎成肉塊各面都是焦糖色;2.倒入黃酒,淹沒...
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紅燒鴨肉怎麼做-紅燒鴨肉的做法
  • 紅燒鴨肉怎麼做-紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(半隻)輔料辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)生抽(適量)生薑(適量)大蒜子(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨子清洗乾淨。2、斬塊加入料酒焯水。3、焯水撈出清洗備用。4、準備配料。5、鍋中熱油煸炒鴨子肉。6、從鍋邊淋入米酒煸炒。7、加入...
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家庭版無油無鹽家常紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版無油無鹽家常紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量輔料葱:適量薑片:適量八角:兩三顆桂皮:一小片料酒:適量生抽:適量冰糖:適量具體步驟1.五花肉切成2cm見方,放入平底鍋稍微煸出油,最好每個面都煎一下,就會出好多油了,不能太久,不然肉會柴了2.把肉夾出,放入冰...
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好吃的無糖紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的無糖紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的食物不一定大家都喜歡習但是其實這道菜就是大家都喜歡吃的食物無糖紅燒肉,但是其實我覺得這道菜是可以有糖的吧,因為其實有肥肉了所以有沒有糖又有什麼所謂呢,所以今天推薦大家這道大家都喜歡吃的食物...
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無糖版紅燒翅根怎麼做-無糖版紅燒翅根的做法
  • 無糖版紅燒翅根怎麼做-無糖版紅燒翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(10個)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)調料葱白(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)陳皮(適量)米酒(5勺)生抽(3勺)老抽(2勺)鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無糖版紅燒翅根的做法步驟1、翅根用冷水浸泡一會洗淨。2、翅根冷水入鍋燒開,煮出浮沫。3、用温水洗淨浮沫備用...
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美味的無糖紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的無糖紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的無糖紅燒肉不僅很好的呈現了紅燒肉鬆軟滑嫩的質感,它的無糖更是讓很多高血糖者可以嘗試,也讓這道佳餚變得更加健康與不同,更讓它變得男女老少皆宜,瞬間提高了自己在吃貨朋友們裏的人氣。美味的無糖紅燒...
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紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)杏鮑菇(一個)輔料黃酒(適量)紅燒醬油(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切大一點的塊,冷水下鍋焯水,放料酒花椒去腥2、把杏鮑菇,葱,姜切好,八角,花椒放入鍋底3、把焯水...
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無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉(琺琅鍋版) 無水紅燒肉怎麼做
  • 無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉(琺琅鍋版) 無水紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉的做法可以説是百家百樣,一道家喻户曉的家常菜,用琺琅鍋燜煮的紅燒肉不用一滴水,酥軟香糯、肥而不膩、入口即化”食材明細主料五花肉(500g)生抽(1勺)老抽(1勺)花雕酒(6勺)冰糖(1勺)薑片(3片)葱(1顆)八角(1個)香葉(2片)輔料桂皮(1克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無水紅燒肉的做法步...
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無油版的紅燒肉怎麼做-無油版的紅燒肉的做法
  • 無油版的紅燒肉怎麼做-無油版的紅燒肉的做法

  • “它肥而不膩,香如軟糯,雖傳統,卻經典,它就是老少皆宜的紅燒肉四季常吃的美味,我家的是無油版的吃起來更爽口”食材明細主料帶皮五花肉(500克)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)姜(適量)大葱(適量)花椒(10粒)八角(1個)幹辣椒(2個)味極鮮醬油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無油版的紅燒肉...
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無油版紅燒肉怎麼做-無油版紅燒肉的做法
  • 無油版紅燒肉怎麼做-無油版紅燒肉的做法

  • “上次做的朋友説有點油。剛好在電視上看到美食節目教的不用油做紅燒肉。這次就嘗試了下。味道還不錯,沒有想到不用油也可以,以後儘量少吃油”食材明細主料優質五花肉(700g)西蘭花(400g)豆腐皮(200g)輔料生抽(兩勺)葱(適量)花椒(10個)老抽(3勺)蠔油(一勺)豆腐乳(一塊)啤酒(50毫克)冰糖(4塊)八角(4...
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