香鮮至極的小拌菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔絲 :50
青椒 :100
洋葱 :50
醋 :適量
蒜 :適量
油 :適量
芝麻 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
主料
豬肚 :150胡蘿蔔絲 :50
青椒 :100
洋葱 :50
輔料
鹽 :適量醋 :適量
蒜 :適量
油 :適量
芝麻 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
1.青椒,胡蘿蔔備用
2.大辣椒、,洋葱,胡蘿蔔切成粗細均勻的細條,沸水焯,過涼水備用,蒜末備用
3.豬肚切片,入沸水焯熟
4.豬肚和胡蘿蔔絲,青椒絲,洋葱絲放入容器
5.炒鍋中放油,葱薑蒜、花椒粒炸香
6.濾去葱薑蒜、花椒粒,熱油澆在辣椒上,拌入鹽、味精裝盤,撒上一層白芝麻就OK了
肚條焯熟即可
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