![炸魚土豆片怎麼做-炸魚土豆片的做法]( "炸魚土豆片怎麼做-炸魚土豆片的做法")
- “香脆外表下是柔軟的肉質，秀外慧中”食材明細主料鱈魚塊（300g）土豆（500g）鯷魚塊（2個）輔料小黃瓜（50g）綠色香料（5g（如歐芹、龍蒿、香葱））雞蛋（1個）蛋黃（5個）麪粉（100g）啤酒（125ml）芥末（1湯匙）菜籽油（120ml）檸檬（半個）植物油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸魚土豆片的做法步...
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![非油炸幹鍋土豆片怎麼做-非油炸幹鍋土豆片的做法]( "非油炸幹鍋土豆片怎麼做-非油炸幹鍋土豆片的做法")
- “土豆是再普通不過的食材，家家有，家家吃，做法多種多樣，與什麼菜搭配都好吃，可謂是人見人愛。這種做法健康又不失美味！親們，試試吧！”食材明細主料五花肉（幾片）蒜蓉辣椒醬（2勺）土豆（2個）輔料糖（1勺）小青椒（1個）鹽（少許）蒜（適量）葱（適量）洋葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）非油炸幹鍋...
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![炸土豆片外面裹什麼]( "炸土豆片外面裹什麼")
- 澱粉，麪粉。可以將澱粉和麪粉混合在一起之後進行使用。這樣炸出來的土豆片，外面酥脆可口的同時還帶有一些柔軟的口感。只使用單一的澱粉，掌握不好火候容易讓土豆片吃起來口感堅硬。但是隻使用麪粉是很難讓土豆達到酥脆可口的程度的。...
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![油炸土豆片的做法 #街頭小吃#油炸土豆片 油炸土豆片怎麼做]( "油炸土豆片的做法 #街頭小吃#油炸土豆片 油炸土豆片怎麼做")
- “笑臉美味的土豆片。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）油炸土豆片的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘或更長時間，加澱粉少許，麪粉更多些和成麪糰，加點鹽，再擀成薄片。2、用玻璃杯口按壓出圓形，用吸管做出眼睛，用勺子做出嘴巴。3、6成油温慢炸...
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![炸薯片的土豆片用泡水嗎]( "炸薯片的土豆片用泡水嗎")
- 需要。切好的土豆片泡水可以洗去土豆表面的澱粉粘液，使得土豆片在油炸時不會發生粘鍋，互相之間粘黏等行為，還可以使得炸出來的土豆片口感清脆。炸好的土豆片撒上少許鹽分就可以食用了，也可以用土豆片蘸取番茄醬直接食用，酸甜可口。...
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![炸土豆片用裹澱粉嗎]( "炸土豆片用裹澱粉嗎")
- 用。因為土豆裏面大部分都是澱粉成分，不裹澱粉放到油鍋裏炸是很難炸到酥脆可口的程度的。並且土豆就算清洗乾淨了之後，裏面還是會有一些土腥氣息的。加入了澱粉之後，是可以適當的掩蓋這種味道。因此在炸土豆片的時候，為了讓味道更好口感更好一些，儘量還是要在外部裹上一層澱粉...
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![炸土豆片放麪粉嗎]( "炸土豆片放麪粉嗎")
- 需要。土豆在炸之前需要裹上一層面粉，這樣炸出來的土豆片更加的酥脆。在炸之前，要將土豆清洗乾淨削皮。炸的過程中，油温六至七成熱即可。土豆片炸至金黃色應該及時夾出，防止其炸糊，影響口感。炸之前還需要將土豆片用鹽水浸泡一段時間，這樣炸出來的土豆片更加的爽脆。...
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![炸土豆片的做法 空氣炸鍋版炸土豆片 炸土豆片怎麼做]( "炸土豆片的做法 空氣炸鍋版炸土豆片 炸土豆片怎麼做")
- “好久沒動過空氣炸鍋了。某日忽然有了個做土豆片的想法，這幾日總惦記着，趁着空閒，來實施一下低油炸土豆片。雖然與油鍋裏炸出來的還是有些差別，但最後的效果還是不錯，比沒有一點油的薯條看着好多了。看着金黃的土豆片頗有些自得，忽然想，自從得了樂扣家的炸鍋，搞了不少非常規的東...
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![炸土豆片的做法 炸土豆片（街邊小吃） 炸土豆片怎麼做]( "炸土豆片的做法 炸土豆片（街邊小吃） 炸土豆片怎麼做")
- “家庭版街邊小吃”食材明細主料土豆（適量）海帶（適量）白乾（適量）生菜（適量）油炸豆餅（適量）輔料胡椒粉（適量）油辣椒（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）簡單（難度）炸土豆片的做法步驟1、土豆切薄片放清水清洗一下，海帶切段，白乾切塊。2、鹹醬。鍋底放少油，油燒開晾至温熱倒入適量孜...
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![炸土豆片蝦的做法 超級好吃的炸土豆片蝦 炸土豆片蝦怎麼做]( "炸土豆片蝦的做法 超級好吃的炸土豆片蝦 炸土豆片蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦（適量）土豆片（適量）輔料雞蛋（兩個）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）彩椒（適量）小米椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸土豆片蝦的做法步驟1、鍋中倒入適量有，一次放入乾土豆片炸至微黃色，撈出備用2、將雞蛋、澱粉混合大三掛漿...
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![油炸土豆片裹麪粉嗎]( "油炸土豆片裹麪粉嗎")
- 需要。在製作之前，要將土豆切成薄片，放入水中清洗，最好在浸泡一段時間，將表面的澱粉洗去，然後撈出瀝水；之後就可以在土豆外面裹上面粉，沒有面粉的可以用紅薯粉代替。鍋中的油燒至七層開的時候，就可以放入土豆片，然後將大火轉為小火炸熟即可，不可大火炸，否則易糊。...
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![魚付炒土豆片怎麼做-魚付炒土豆片的做法]( "魚付炒土豆片怎麼做-魚付炒土豆片的做法")
- “魚付就是一種像魚丸一樣口感的食物，其實就是魚丸的另外一種形狀，全稱應該叫魚豆腐~在這邊很多賣的，可以拿來炒菜，煮湯，燒烤都不錯，這次跟土豆片一起炒~很香~”食材明細主料魚付（一塊）土豆（兩個）輔料姜蒜（適量）葱花（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚付炒土...
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![空氣炸鍋炸土豆片多長時間]( "空氣炸鍋炸土豆片多長時間")
- 20分鐘左右。土豆片可以使用專門切片的給工具刨出來，使得土豆片薄厚一致，炸時候才均勻，注意的是土豆片要瀝乾水分，再擦點食用油，這樣炸出來才酥脆，在炸的過程中要久不久去翻動薯片，使得薯片受熱均勻，避免有些重疊的薯片重複炸或者炸不透。...
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![炸土豆魚怎麼做-炸土豆魚的做法]( "炸土豆魚怎麼做-炸土豆魚的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）輔料葱花（適量）胡蘿蔔末（適量）火腿丁（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸土豆魚的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的土豆壓成泥。3、放鹽和胡椒粉。4、準備葱花，胡蘿蔔，火腿丁。5、把配菜倒入土豆泥中。6、加澱粉拌...
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![空氣炸鍋裏炸土豆片炸多久]( "空氣炸鍋裏炸土豆片炸多久")
- 3-5分鐘。炸土豆之前需要把土豆切成比較薄的片，這樣炸的時候比較用以炸透，切好薄片之後放在清水中洗幾次，這樣可以去除土豆中多餘的澱粉，這樣在炸的過程中就不會出現粘鍋的情況。炸土豆的時候油温不能太高，不然容易出現炸糊的情況。...
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![炸土豆片裹什麼粉]( "炸土豆片裹什麼粉")
- 麪粉。炸土豆片是常見的食材，是用土豆切片後，放入油鍋煎炸而成的。土豆片切好後需要放入淡鹽水中浸泡，浸泡出澱粉，以免油炸過程中土豆片變軟。浸泡後的土豆片控幹水分，需要放入冰箱冷保存兩個小時，這樣炸出來的土豆片口感會更脆。土豆片炸制之前可以撒上適量的麪粉，口感更加。...
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![墨魚丸炒土豆片怎麼做-墨魚丸炒土豆片的做法]( "墨魚丸炒土豆片怎麼做-墨魚丸炒土豆片的做法")
- “兒子特別喜歡吃，這是一道大人孩子都喜歡的一道菜。”食材明細主料土豆（3個）墨魚丸（6個）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）鹽（1勺）十三香（0.5勺）雞精（0.5勺）醬油（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒土豆片的做法步驟1、土豆切片，放入水中泡上2、葱薑蒜切片，墨魚丸切片3、鍋裏放入油，...
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![空氣炸鍋烤土豆片怎麼做-空氣炸鍋烤土豆片的做法]( "空氣炸鍋烤土豆片怎麼做-空氣炸鍋烤土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（500g）輔料花生油（適量）調料燒烤料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）空氣炸鍋烤土豆片的做法步驟1、土豆去皮。2、切成約1mm的土豆片。3、放少許花生油抓勻。4、放燒烤料抖勻。醃十分鐘。5、放入空氣炸鍋，190度烤15分鐘。6、烤好，翻面再190度烤15分...
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![要不要把土豆片曬乾再炸薯片]( "要不要把土豆片曬乾再炸薯片")
- 要。土豆片曬乾之後之後再炸口感會更加脆，也更加美味。但是要注意，在挑選即將要炸成薯片的土豆時，儘量選擇比較大的土豆，這樣土豆在切成片的時候也不會過小，因為經過油炸之後，土豆會有一定程度的縮水，所以一定要選擇大個的土豆。...
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![炸土豆片多久能熟]( "炸土豆片多久能熟")
- 5分鐘。買回來的土豆需要採取合適的方法保存不然在保存的過程中容易發芽，這樣的土豆是不可以吃的。買回來的土豆可以放在不用的紙箱中保存在陰涼通風的地方而且可以在紙箱中放上幾個青蘋果，這樣不僅可以起到保鮮的作用而且可以防止土豆長芽。...
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![油炸土豆片怎麼炸才脆]( "油炸土豆片怎麼炸才脆")
- 土豆片切薄片，洗去多餘的澱粉，高温油炸至土豆片呈金黃色即可。土豆片想要炸得酥脆，最重要得是要將土豆片儘可能切薄一點，再多用水清洗幾次，這樣可以洗去澱粉，減少澱粉得含量，增加酥脆的口感，然後要注意，用熱油翻炸至金黃，保證受熱均勻。...
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![油炸土豆片怎麼做-油炸土豆片的做法]( "油炸土豆片怎麼做-油炸土豆片的做法")
- “😞😞😞”食材明細主料土豆（適量）輔料辣椒（適量）澱粉（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）葱花（適量）植物油（適量）胡椒麪（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸土豆片的做法步驟1、我們把土豆切成片,然後把土豆放進澱粉裏面,然後把土豆的全部都過上一層澱粉,然後放在旁邊2、這個時候我們在...
- 19706
![炸土豆片怎麼做-炸土豆片的做法]( "炸土豆片怎麼做-炸土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）輔料椒鹽（適量）調料辣椒粉（適量）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆片的做法步驟1、兩個大土豆去皮清洗乾淨。2、切薄片，用清水清洗表面澱粉。3、鍋中燒開水倒入土豆片煮一分鐘。4、撈出土豆片放入冷水中。5、撈出瀝乾水分。6、鍋中倒入油。7、放入...
- 26954
![炸土豆片怎麼裹澱粉]( "炸土豆片怎麼裹澱粉")
- 為了口感更酥脆。土豆裏面的澱粉含量本身就很多，因此不經過任何處理，放到油鍋中炸的時候是炸不出酥脆口感的。而在外層裹上一層幹澱粉之後，有助於土豆炸出來之後的口感更加的酥脆。同時澱粉還能夠掩蓋住土豆當中的土腥味道，讓土豆片聞起來更加的有食慾。...
- 28294
![土豆片炒魷魚怎麼做-土豆片炒魷魚的做法]( "土豆片炒魷魚怎麼做-土豆片炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）洋葱（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹽（適量）燒烤粉（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒魷魚的做法步驟1、準備食材。2、葱薑蒜爆鍋爆炒魷魚，放醬油、料酒少許翻炒。3、放入土豆片翻炒放少許鹽和十三香調味。4...
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味味甜
