炸土豆片蝦的做法 超級好吃的炸土豆片蝦 炸土豆片蝦怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸土豆片蝦的做法步驟

• 1、鍋中倒入適量有，一次放入乾土豆片炸至微黃色，撈出備用

• 2、將雞蛋、澱粉混合大三掛漿後，蘸麪包備用

• 3、鍋中倒適量油，蝦炸至微黃，盛盤備用

• 4、油熱後，放入葱薑蒜，小米椒爆香

• 5、一次放入炸好的蝦，鹽，料酒，生抽煸炒

• 6、放入炸好的土豆片，彩椒煸炒片刻即可

• 7、出鍋

小竅門

炸土豆片的時候，要用筷子扒拉幾下，避免土豆片粘在一起