炸土豆怎麼做-炸土豆的做法

“週末晚餐，炸一鍋無油土豆，絕對是低脂肪低熱量，高纖維食物，口感軟糯香滑，簡單不失營養，吃法最健康，土豆做主食是最好的減肥餐。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸土豆的做法步驟

• 1、土豆洗淨，這是從雲南網購的小土豆，看上去不錯吧，紅土地培養出來的，綿糯香滑，特別好吃，一箱土豆快炸沒了。

• 2、新鮮的小土豆，直接刮掉皮，很容易，不去皮也可以，炸後皮也很容易去掉。

• 3、不放油，空氣炸鍋就不需要用錫紙，直接放入炸鍋就好。如果喜歡有滋味的炸土豆，可以刷一點油，再撒些調味料，然後入炸鍋炸。

• 4、空氣炸鍋設置200度炸10分鐘，中間可以打開翻動一下，10分鐘到，看看熟沒熟，小個頭的土豆基本都熟了，大一點的土豆沒熟，再加5分鐘。

• 5、炸好的小土豆，趁熱吃可好吃了。

• 6、出爐，盤中倒入酸椒汁，微辣的口感，蘸酸椒汁吃特爽口，晚餐吃它最健康，低脂無油，想長胖都難。