藍莓為什麼吃起來沙沙的

藍莓，一種被稱為“漿果之王”的水果，為何會有這樣的美稱呢，那自然是有他的原因，藍莓不僅含有豐富的營養成分，尤其是富有花青素，而且口感也極佳。但有的朋友們在吃藍莓時，感覺口感沙沙的，藍莓為什麼吃起來沙沙的呢?

藍莓為什麼吃起來沙沙的

藍莓掰開之後裏面的果肉呈有些透明的淺綠色，跟葡萄的果肉有些相似，有的沒成熟的藍莓的果肉就是白色的。而朋友們吃到的沙沙的口感就是因為藍莓的籽的緣故，藍莓籽是呈褐色的，有的朋友問，藍莓的籽可不可以吃，答案當然是可以的。

藍莓本身個頭就很小，它的籽更是小小一粒粒的，與果肉緊密相連，不易分離。更何況藍莓籽中氨基酸、糖分、維生素、鈣離子、礦物質和黃酮類物質都較為豐富，所以，藍莓籽也是可以吃的，去除藍莓籽也是沒有必要的。

以上就是藍莓為什麼吃起來沙沙的，有的朋友因為酸酸甜甜的口感而喜歡吃藍莓，甚至覺得大把吃才算過癮，但是小編要告訴大家藍莓雖然好吃，但也不要一次性多吃哦，什麼東西都是物極必反的，大家都要注意自己的身體健康呀。