- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之八:蓮葉餅。蓮葉餅的口味為純正紅蓮蓉餡料。寓意連年有餘。經典蓮蓉好餡,入口細膩綿軟,甘甜香口,令人回味。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料生薑片(25g)紅茶(3g)枸杞(5顆)調料八角(6g)香葉(3g)草果(5g)料酒(10ml)生抽(15ml)食鹽(6g)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶茶葉蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨,大頭敲碎,大頭是氣室,敲碎不會影響蛋液流失。2、起鍋燒水,放配料及輔料(先不要放食鹽和料酒),煮開約5分...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之一:荷包酥。荷包酥的口味為五仁餡料。寓意和和美美,其形如含苞待放的嬌媚荷花,大顆的核桃仁鑲嵌在中間,鮮香誘人。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的是此配方...
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- “外面的東西種類再多,也沒有自己在家做的好吃。因此,吃了三天的外面的餅夾菜,第四天就好吃君決定自己在家做了,而且還做成了小狗造型的模樣,自己想吃啥就夾啥,不限量!原先以為這類餅夾菜、饃夾菜的在各個省市都很普及,後來查了查,才知道在台灣叫做刈包,但現在在自家門口隨處可見,能...
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- “嫩筍葉做成煎餅,清清淡淡的”食材明細主料青筍葉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍葉餅的做法步驟1、準備原料2、麪粉打成稀麪糊,加少許鹽調味。青筍葉切碎備用3、青筍葉碎放入稀麪糊4、攪拌均勻5、熱鍋涼油,倒入筍葉面糊6、一面煎硬後...
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- 煎餅果子是眾所周知的大眾食品,之所以被大眾所知,是因為他的價格比較親民,讓大家能夠輕易接受。現在煎餅果子店在大街小巷都十分常見。開煎餅果子店的朋友不少,但是仍然有不少人想加盟。然而,加盟天津煎餅果子店店就是他們想加盟的煎餅果子店之一。但是,加盟天津煎餅果子多少錢...
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- 食材明細主料藕(適量)肉餡兒(適量)輔料葱(適量)雞蛋(適量)配料牛肉粉(適量)雞精(適量)鹽(刪除)醬油(適量)十三香(刪除)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕小肉餅的做法步驟1、葱洗淨,切成葱花,放入肉餡裏,再打一個雞蛋。2、進行調味:放入少許的牛肉粉、醬油、鹽、十三香。3、攪拌均勻。4、把...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之四:芝麻酥。芝麻酥的口味為黑芝麻餡料。寓意芝麻開花節節高,祈盼好日子更上一層樓。芝麻香氣惹人食慾,香酥可口。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的是此配方...
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- “煎餅果子是我從小吃到大的美味早餐,如今常年在外不能回家,最最想念的美食還是天津的煎餅果子。嘗試了很多次,不是這裏有問題,就是那裏有沒弄好。家裏還有以前做好凍起來的果子,今天又一次試驗,終於做出比較滿意的煎餅果子,發出來跟大家介紹一下正宗的家鄉味。”食材明細主料綠...
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- 榴蓮作為“水果之王”,營養非常豐富,榴蓮有很多種類,小編最喜歡的榴蓮種類是“貓山王”,非常甜而且非常細膩。近年來,愛吃榴蓮的人也越來越多,榴蓮做成的餅乾、糖果以及各種小吃也是層出不窮,收到消費者的熱烈歡迎。在眾多榴蓮的加工製成食物中,小編最喜歡的是榴蓮芝士餅,榴小蓮餅...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之之七:壽桃餅。壽桃餅的口味為白芸豆沙餡料。寓意福壽綿長,吉祥如意。餡料細滑的口感,甜而不膩,令人垂涎。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的酥...
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- 當今社會,經濟繁榮,幫別人打工已經不是長久之計,創業也成為很多人的的選擇,但是作為一個普通民眾,怎麼樣找到一個合適自已的項目呢,餐飲業就是非常好的選擇,吃穿住行是人的基本訴求,不管世界怎麼變化,人都沒辦法不吃不喝,但是要説的,,技術難度相對沒那麼高的話,一家小吃店就是很多普通...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之二:梅花酥。梅花酥的口味為百果餡料。寓意美滿幸福。五瓣梅花造型精巧,口感酥鬆甜蜜。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的酥皮點心不但低卡低...
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- 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)水(260g)調料糖(5g)玉米油(10g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味荷葉餅的做法步驟1、準備圖上食材。2、準備260克温水把酵母活勻,我今天比較懶,把圖一圖二食材放攪面機子,一頓操作!3、機器攪均勻這樣拿出來,放盆子醒發,發半個小時這樣。4、掌握不...
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- “芹菜葉餅,有菜有面。”食材明細主料麪粉(適量)芹菜葉(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉餅的做法步驟1、準備原料2、麪粉攪拌成稀糊,加少許鹽3、把芹菜葉放入稀麪糊裏4、攪拌均勻5、熱鍋涼油,倒入菜糊,一面煎硬後背面6、用鍋鏟壓薄7、兩面煎成...
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- 臘八粥、臘八蒜、臘八面、臘八醋、臘八豆腐等。天津的臘八粥與別的地方相比,可以説最為講究,要加蓮子、百合、粘秫米、粘黃米、珍珠米、意仁米、黑米、桂圓肉及糖水桂花等,色香味俱佳。先把蒜洗乾淨,然後放進小瓷壇或玻璃瓶,倒上米醋,封好口,放在温暖的地方。等除夕啟瓶開封,醋變...
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- ““殺年豬,過大年”一進冬季,便盼着過年殺豬,這些都是小時候的記憶了。但是燉肉的香味並沒有隨着時光褪去。現在的物質豐富,美味多汁的燉肉,不必分年節,想吃就吃,幸福的滋味就沉浸在平凡的日子裏。”食材明細主料豬肋條肉(500克左右)輔料鵪鶉蛋(適量)配料葱(適量)姜(適量)香葉(適量)大料(...
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- “一款簡單的八寶飯,給新年的餐桌添喜氣!”食材明細主料糯米(1杯)綿白糖(適量)食用油(1茶匙)果丹皮(1個)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(5個)枸杞子(1粒)蜜豆(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、食材大集合2、糯米泡發兩個小時以上,放入電飯煲中蒸熟3、果丹皮展開,中...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之三:佛手酥。佛手酥的口味為山楂餡料。寓意佛緣善果。佛與福諧音,佛手就是福手,取其美意寄託祝福。口感酸甜適口,香醇回甘。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之六:壽字餅。壽字餅的口味為核桃棗泥餡料。寓意延年增壽。壽字餅是傳統小八件點心中不可或缺的一枚,美好的寓意使壽字餅深受老人喜愛。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之五:喜字餅。喜字餅的口味為傳統豆沙餡料。寓意喜事臨門。皮酥餡香,入口即化,經典傳統餡,傳承中式點心味兒。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的...
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- “過年了,好不容易放假,每天在家悠閒的喝個小酒,來個小菜,豈不美哉。”食材明細主料醃鬆根(適量)醃胡蘿蔔(適量)甘露(適量)臘八蒜(適量)尖椒(適量)花生米(適量)香芹(適量)泡椒(適量)輔料老陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)魚露(適量)白酒(適量)味精(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)下酒小菜之八...
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- 津津有味快餐是一家以快餐為主的美食店,這個品牌在問世後,其加盟店就以極快的速度擴散到全國各地。不僅受到年輕人的喜歡,小孩子和中老年人也愛吃津津有味快餐,這是一個值得加盟的項目。那麼津津有味快餐加盟條件是什麼?快來看看吧。津津有味快餐加盟條件是什麼1.津津有味快...
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- “晚飯喝碗清熱潤肺、美容養顏、敗火養胃的蓮子“八寶”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什麼啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料紅小豆(適量)糯米(適量)薏仁米(適量)核桃仁(適量)黑米(適量)高粱米(適量)小米(適量)麥片(適量)蓮子(適量)綠豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子“八寶”粥的做法步驟...
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- “芹菜葉與芹菜同樣營養豐富,富含膳食纖維,經常食用不但可以改善便祕,還可以降血壓,對高血壓、血管硬化等有很好的食療作用。玉米富含各種維生素與膳食纖維,尤其對緩解便祕很有效。這兩種利好食材再配上營養豐富的雞蛋,煎制的餅子降脂降壓,排毒減肥,既美味又養生。”食材明細主料...
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