泰式檸檬烤黃魚~獨具風味如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

泰式檸檬烤黃魚是一道極具風味的特色菜餚，黃魚上加點檸檬汁可以去除魚肉本身的腥味，使得魚肉吃起來更加爽滑多汁， 而且黃魚中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康真的十分有幫助呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧！

主料

大黃魚 ：1條

輔料

青檸檬 ：1個
黃椒 ：1個
洋葱 ：1個
青椒 ：1個
紅椒 ：1個
橄欖油 ：1個
鹽 ：5
泰式甜酸醬 ：30
生抽 ：10
蒜 ：20

具體步驟

將魚處理乾淨擦乾水，在魚背上稍微劃幾刀，先放入鹽用手揉捏均勻，醃製20分鐘

放入泰式甜酸醬、生抽，蒜片

.放入幾片青檸檬片，留半個最後使用。拌勻後醃製3個小時，或者放入冰箱冷藏室隔夜醃製效果更好，期間要注意去除翻拌以便入味均勻；

模具裏放入青、紅、黃椒片和洋葱絲

將好的魚放入模具中，再放上青檸檬片，然後在魚身上塗上一層薄薄的橄欖油

擠上青檸檬汁，烤箱提前預熱到180度，上下火烘烤15分鐘左右。