羊角豆兒炒雞蛋怎麼做-羊角豆兒炒雞蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊角豆兒炒雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋打散，先入鍋內炒熟，撈出備用！為了雞蛋嫩可以打散時加水少許

• 2、熱好油就下羊角豆，翻炒時可以分幾次加清水，每次一點點。這樣可以減少豆兒起絲，吃起來口感較清爽

• 3、翻炒後下點油，然後倒入雞蛋，最後起鍋前加麻油少許！

• 4、OK，步驟簡單，美味不打折！