醬炒角瓜雞蛋怎麼做-醬炒角瓜雞蛋的做法

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟

素淡的角瓜炒雞蛋，加了醬，就變成一道下飯菜了。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬炒角瓜雞蛋的做法步驟

• 1、角瓜洗淨，豎切兩半，去瓤。

• 2、角瓜切片。

• 3、碗裏放幹醬適量，加適量水攪拌。

• 4、1個雞蛋打散，加花椒麪、雞精適量攪拌均勻。

• 5、炒鍋燒熱，加油，炒雞蛋。

• 6、炒好的雞蛋盛出。

• 7、炒鍋再放油，油熱，放角瓜片翻炒。

• 8、放入醬翻炒。

• 9、放入炒好的雞蛋翻炒。

• 10、成品圖。

• 11、一道下飯菜。