角瓜雞蛋炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

角瓜 ：1個
雞蛋 ：2個
肉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將需要用的食材準備好

2. 起鍋熱油，先放肉(竅門1炒到微焦的程度，個人覺得口感比較好吃)，再按順序放葱薑蒜，五香粉，料酒，醬油，角瓜，炒一會放鹽，快好的時候(竅門2放陳醋，個人覺得這點很重要，讓你吃出不一樣的味道)出鍋前放點味精。注：整個過程要快，炒太爛了不好吃。