![那你知道花椰菜的食用部分是哪裏嗎-嫩黃的花椰菜好看又好吃]( "那你知道花椰菜的食用部分是哪裏嗎-嫩黃的花椰菜好看又好吃")
- 花椰菜，即我們俗稱的花菜，是一種很受人們喜歡的球莖類蔬菜，它嫩黃嫩黃的顏色，緊實的花苞，如同花朵一般美觀，特別討孩子們的喜歡，也成為他們喜愛吃的蔬菜。一棵完整花椰菜是由主體花球、菜莖以及葉子和根部組成的。嫩黃的花椰菜好看又好吃，那你知道花椰菜的食用部分是哪裏嗎?一、...
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![酥嫩黃魚排怎麼做-酥嫩黃魚排的做法]( "酥嫩黃魚排怎麼做-酥嫩黃魚排的做法")
- 食材明細主料小黃魚（300克）葱（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥嫩黃魚排的做法步驟1、小黃魚，去頭，用手撕去魚鰭再用刀剔去中間大骨，得到兩片魚排。2、魚排用鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，薑末，葱末拌勻醃製15分鐘3...
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![雞肉嫩黃爽口 微辣帶一點回甜圖解-小煎雞 色澤油亮橘紅]( "雞肉嫩黃爽口 微辣帶一點回甜圖解-小煎雞 色澤油亮橘紅")
- 小煎雞屬於四川的一道家常菜餚，食材有雞腿肉，蒜台，萵苣，洋葱，辣椒等，該菜色澤油亮橘紅，雞肉嫩滑爽口，微辣帶一點回甜，是一道非常可口的下飯菜，裏面的配菜可以根據自己的喜好增減，雞肉炒制時多放一些油，大火快速翻炒，以保持其嫩滑的口感。主料雞腿肉：200克洋葱：30克蒜薹：四根萵苣：一截線椒：...
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![嫩黃豆炒蘑菇怎麼做-嫩黃豆炒蘑菇的做法]( "嫩黃豆炒蘑菇怎麼做-嫩黃豆炒蘑菇的做法")
- “這個時節的嫩黃豆特別的清鮮美味哦！把他和蘑菇配一起，簡單的炒一下營養美味。”食材明細主料嫩黃豆（一把）蘑菇（10個）輔料小葱（二顆）大蒜（2瓣）調料鹽（少許）雞精（少許）色拉油（二匙）蠔油（少許）醬油（半匙）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩黃豆炒蘑菇的做法步驟1、市場買來新鮮的豆角...
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![嫩黃豆炒瘦肉怎麼做-嫩黃豆炒瘦肉的做法]( "嫩黃豆炒瘦肉怎麼做-嫩黃豆炒瘦肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（半斤）嫩黃豆（半斤）輔料鹽（適量）油（適量）幹辣椒（2個）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）嫩黃豆炒瘦肉的做法步驟1、黃豆用青水冼去嫩皮，肉切片或絲，紅椒切段，薑切片2、油燒熱放進切好的瘦肉及薑片，紅椒段，加鹽翻炒。3、待肉炒幹水分倒進冼好的嫩黃豆4、加鹽翻炒5...
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![黃豆燉豬蹄用老黃豆還是嫩黃豆]( "黃豆燉豬蹄用老黃豆還是嫩黃豆")
- 老黃豆。製作黃豆燉豬蹄時，使用老黃豆，做出來的黃豆燉豬蹄口感會更好。黃豆燉豬蹄是家常菜，製作的主要材料為豬蹄、黃豆，輔料包括生薑、八角、食用鹽、醬油、胡椒粉等。製作黃豆燉豬蹄使用的黃豆，需要清洗乾淨，放在温水中浸泡一個小時。製作黃豆燉豬蹄使用的豬蹄，需要用菜刀反覆...
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![小炒嫩黃豆怎麼做-小炒嫩黃豆的做法]( "小炒嫩黃豆怎麼做-小炒嫩黃豆的做法")
- “這個時節的嫩黃豆是特別的美味的。，簡單的炒一炒營養又美味。”食材明細主料黃豆莢（一碗）輔料雞蛋（一個）木耳（10朵）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）色拉油（一匙）生抽（半匙）蠔油（少許）白糖（少許）雞精（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒嫩黃豆的做法步驟1、打入一個雞蛋，...
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![燜麻辣嫩黃豆怎麼做-燜麻辣嫩黃豆的做法]( "燜麻辣嫩黃豆怎麼做-燜麻辣嫩黃豆的做法")
- 食材明細主料嫩黃豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）生薑（適量）蒜（適量）尖椒（適量）黑豆豉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜麻辣嫩黃豆的做法步驟1、備黃豆，黑豆豉，尖椒，蒜，薑絲。2、燒油放進姜，蒜，尖椒煸香，3、再放進黑豆豉，4、放進黃豆炒勻，5、放點鹽和入味，6、放點清水煮熟透，7、最...
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![黃金嫩豆腐 黃金嫩豆腐怎麼做-黃金嫩豆腐的做法 中秋節快樂－－－節日大餐－－簡單易做]( "黃金嫩豆腐 黃金嫩豆腐怎麼做-黃金嫩豆腐的做法 中秋節快樂－－－節日大餐－－簡單易做")
- “祝所有的吃貨們中秋節快樂！正值佳節時期，挑選了幾道容易操作的菜作為節日大餐，還是可以拿得出手的。”食材明細主料嫩豆腐（半斤）胡蘿蔔（1/3根）鹹蛋黃（2個）輔料小葱（1根）生薑（5克）配料鹽（1小勺）白糖（適量）白胡椒粉（1/2小勺）米酒（1大勺）水（300ml）玉米澱粉（1大勺）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![毛豆是黃豆嫩的時候嗎?]( "毛豆是黃豆嫩的時候嗎?")
- 豆類食品在生活中接觸的也是挺多的，而且它有很多的種類，人們有些時候很是好奇毛豆和黃豆是不是同一種植物，還有人問過毛豆是黃豆嫩的時候嗎?毛豆是黃豆嫩的時候嗎嚴格意義上來説，毛豆確實黃豆幼嫩之時的樣子，那是黃豆剛剛能吃的最嫩的時候，很多人在吃毛豆的時候，都有過類似的疑...
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![雞蛋清嫩肉還是蛋黃嫩肉]( "雞蛋清嫩肉還是蛋黃嫩肉")
- 雞蛋清。因為兩個雖然是同一個蛋但是成分不一樣，加入蛋清會使肉質變得更加嫩滑，蛋黃會有一點雞蛋的腥味，所以最好只放蛋清，蛋清沒有什麼腥味效果會更好。在肉炒之前可以加一些澱粉可以更好地保持肉的鮮嫩，放入調料醃製好後拿出來水煮或炒都行。...
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![嫩滑味美的黃燜雞怎麼做-嫩滑味美的黃燜雞的做法]( "嫩滑味美的黃燜雞怎麼做-嫩滑味美的黃燜雞的做法")
- “黃燜雞，嫩嫩滑滑的雞肉，裹着濃香的湯，還有微甜的胡蘿蔔、入口即化的土豆，一想起來就忍不住流口水。雖然沒有放香菇和青蒜，但絲毫不影響這道菜的品相和味道。把顏色更加豔麗的青紅椒入鍋，這菜頓時“熱鬧非凡”，生動活潑了。連鍋帶菜端上桌顯得很豪爽，除了這種連鍋端的吃法，還可以...
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![嫩椒黃菌菇怎麼做-嫩椒黃菌菇的做法]( "嫩椒黃菌菇怎麼做-嫩椒黃菌菇的做法")
- “黃菌菇非常的脆嫩，配以綠色的嫩椒，顏色鮮亮，味道鮮脆，以清淡味為宜。”食材明細主料黃菌菇（100g）輔料嫩椒（3個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩椒黃菌菇的做法步驟1、黃菌菇洗淨後撕成小條備用。2、嫩椒去掉內芯，切成細絲，碼點兒鹽入味。3、一勺油入鍋，油熱後放入嫩椒翻炒。4...
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![嫩豆腐拌黃瓜怎麼做-嫩豆腐拌黃瓜的做法]( "嫩豆腐拌黃瓜怎麼做-嫩豆腐拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）黃瓜（一根）輔料辣椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩豆腐拌黃瓜的做法步驟1、嫩豆腐沖洗後切塊。2、鍋開水鍋中焯一下去除豆腥味。3、配菜準備就緒。4、嫩豆腐焯水後撈出備用...
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![嫩炒黃瓜花怎麼做-嫩炒黃瓜花的做法]( "嫩炒黃瓜花怎麼做-嫩炒黃瓜花的做法")
- 食材明細主料黃瓜花（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）嫩炒黃瓜花的做法步驟1、黃瓜花洗淨瀝水備用2、雞蛋兩個，放少許料酒和清水，打散備用。3、不粘鍋放油燒熱，放入雞蛋，炒至成形盛出。放入黃瓜花，少許鹽和雞精，大火翻炒再放入雞蛋，半分鐘出鍋。...
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![鹹蛋黃炒嫩豆腐怎麼做-鹹蛋黃炒嫩豆腐的做法]( "鹹蛋黃炒嫩豆腐怎麼做-鹹蛋黃炒嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（1盒）鹹蛋黃（2個）輔料葱花（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒嫩豆腐的做法步驟1、起鍋燒油下入葱花炒香，放入壓碎的鹹蛋黃2、翻炒均勻3、放適量生抽然後放入嫩豆腐翻炒4、加水煮開5、水澱粉勾芡6、出鍋撒葱花，紅椒圈即可。...
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![三黃雞怎樣炒才嫩]( "三黃雞怎樣炒才嫩")
- 不能炒過久，加水低温燜熟。三黃雞食用價值豐富，在炒制過程中為了保證雞肉鮮嫩，可以適時加一些熱水，燜熟能使得雞肉嫩滑且雞肉汁不流失。依據雞的大小，要適當增加減少炒制的時間和火候，以及關火後燜時間。燒三黃雞之前可以淋上一層黃油，也可以讓雞肉更嫩。...
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![黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做-黃豆醬燒嫩豆腐的做法]( "黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做-黃豆醬燒嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（一塊）黃豆醬（適量）輔料葱（適量）鹽（少許）紅辣椒（適量）油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用葱花和適量黃豆醬。2、鍋中熱油下入豆腐煎一會。3、然後加入適量黃豆醬。4、加一點鹽和五香粉調味再來一點葱花。5、滑滑...
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![醉醃嫩黃瓜怎麼做-醉醃嫩黃瓜的做法]( "醉醃嫩黃瓜怎麼做-醉醃嫩黃瓜的做法")
- “盛夏季節，胃口降低，炒菜，NO；燉菜，NO；蒸菜，NO；醬菜，Yes。每個人都有一場愛戀，用心、用情、用力，感動也感傷。我把最炙熱的心情藏在那裏。你不懂我，我不怪你。也許，我不喜歡你的味道，也許，我不喜歡你的樣子。但你確是夏天滴一道開胃美食，你是誰呢？黃瓜吖！”食材明細主料嫩黃瓜（2500g）輔料姜（3...
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![三黃雞怎麼炒嫩]( "三黃雞怎麼炒嫩")
- 三黃雞清洗後，涼水下鍋煮滾後，撇開水上面的血沫，大火煮10分鐘撈起過一遍涼水，涼水可以讓三黃雞的肉質緊緻；然後再三黃雞上面加入嫩肉粉，嫩肉粉可以保持肉質的嫩滑；先大火翻炒雞肉開始變色後，轉小火加入各種配料進行收汁，炒至9成熟後，關掉火後蓋上蓋子，燜上10分鐘即可。...
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![泡脆嫩黃瓜怎麼做-泡脆嫩黃瓜的做法]( "泡脆嫩黃瓜怎麼做-泡脆嫩黃瓜的做法")
- 食材明細主料嫩黃瓜（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）生抽（適量）白醋（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡脆嫩黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜切丁用鹽殺出水，擠掉水。2、備好蒜瓣、生薑、青椒。3、煮鍋放入大料、花椒用熱水泡30分鐘。4、冷卻後倒入生抽，可繼續...
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![素炒嫩綠黃金白銀怎麼做-素炒嫩綠黃金白銀的做法]( "素炒嫩綠黃金白銀怎麼做-素炒嫩綠黃金白銀的做法")
- “清淡色香味美”食材明細主料芹菜（200克）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）香油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒嫩綠黃金白銀的做法步驟1、芹菜切好2、胡蘿蔔切好3、土豆切好，然後一起焯水4、然後葱薑蒜爆香，放入三色菜，快速翻炒，然後放入醬油，...
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![青豆是黃豆嫩的時候嗎]( "青豆是黃豆嫩的時候嗎")
- 不是。青豆和黃豆有一定的區別。青豆就是種皮為青色的大豆，也就是豌豆，黃豆中含有豐富的蛋白質等，利用黃豆可以加工出各種食品，例如豆腐，腐竹，豆油，醬油等，也可以將其放入豆漿機中，加入白糖、堅果等打出有營養的豆漿，搭配上美味的油條，便可以作為早餐食用。...
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![黃瓜丁涼拌嫩豆腐怎麼做-黃瓜丁涼拌嫩豆腐的做法]( "黃瓜丁涼拌嫩豆腐怎麼做-黃瓜丁涼拌嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）香腸（半根）嫩豆腐（一塊）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜末（適量）雞精（適量）聰（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜丁涼拌嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成小塊焯水備用。2、適量蒜末。3、所有輔料改刀備用。4、把...
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![牛肉嫩姜炒黃瓜怎麼做-牛肉嫩姜炒黃瓜的做法]( "牛肉嫩姜炒黃瓜怎麼做-牛肉嫩姜炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）牛肉（250克）嫩姜（適量）紅椒（3個）大蒜（幾個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉嫩姜炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切斷。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生薑，紅椒料酒生抽醃製8分鐘備用。3、醃製的...
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味味甜
