清新的泰式檸檬烤黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

叮叮叮！！！您的好吃又營養的泰式檸檬烤黃魚來啦！外面碳烤的烤魚在很多人的印象中都是多油、辣、似乎不太健康。但是自己做的烤魚就不一樣了呀，新鮮的大黃魚，用黃椒青椒紅椒三種不算太辣的辣椒提味，特別適合吃不了辣的朋友。又加上清新的青檸香味，這個烤魚簡直是烤魚界的一股清流啊！

主料

大黃魚 ：一條
青檸 ：2個

輔料

洋葱 ：適量
紅椒 ：適量
青椒 ：適量
黃椒 ：適量
橄欖油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
泰式甜酸醬 ：適量

具體步驟

將魚處理乾淨擦乾水，在魚背上稍微劃幾刀，先放入鹽用手揉捏均勻，醃製20分鐘；放入泰式甜酸醬、生抽，蒜片

放入幾片青檸檬片，留半個最後使用。拌勻後醃製3個小時，或者放入冰箱冷藏室隔夜醃製效果更好，期間要注意去除翻拌以便入味均勻；

模具裏放入青、紅、黃椒片和洋葱絲，再放上青檸檬片，然後在魚身上塗上一層薄薄的橄欖油

擠上青檸檬汁，烤箱提前預熱到180度，上下火烘烤15分鐘左右。