![珍饈麻辣如意卷怎麼做-珍饈麻辣如意卷的做法]( "珍饈麻辣如意卷怎麼做-珍饈麻辣如意卷的做法")
- “平時做菜做飯，一直很簡單，少油低鹽，儘量保持食材的本色與味道，品嚐每一種食材帶來的天然清香時，難免味道會有些寡淡。前幾天購買了很火爆的珍妮珍饈桑巴熱辣香腸，稍加製作，就是一盤很好的待客佳餚。這款香腸是純豬肉製作的，屬於鮮肉香腸，沒有澱粉，需要冷凍儲存，順豐速遞到手的時候...
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![如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做]( "如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做")
- “過去，年前的時光好像比現在還要有忙碌感。購物沒有現在方便，臘月二十幾就開始準備各種年貨，買新衣備鞭炮。最不可少的當然還是為年夜大餐做準備。大魚大肉一準兒少不了。平時吃不到的好吃的，過年都要備上一些。如今，大家依舊忙碌，但是吃的方面卻省事兒了不少。不必大肆準備，只...
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![如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做]( "如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做")
- “中國傳統吉祥物中有不少與年節相關，如意即為家喻户曉的吉祥物。作為吉祥的象徵，當然人人都渴望擁有如意，但一柄精美的如意造價甚為昂貴，非一般百姓所能企及。世事變遷，現今如意已經退出了人們的日常生活而成為古玩之屬，但一柄柄精緻粹美的如意承載着它們所曾擁有的歷史及它們...
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![龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀，寓意着新的一年家和萬事興、事事如意...
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![黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做]( "黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做")
- “黃金如意肉卷，用蛋皮卷肉餡，捲成如意的形狀，無論是從形，還是寓意來説，都是一道不錯的新年菜品。金燦燦的蛋皮喻為黃金滿倉，如意形狀喻為萬事如意。咬一口，滿口留香，蒸好切塊直接入口，或澆入湯汁，都可。”食材明細主料雞蛋（三隻）肉餡（200克左右）輔料胡蘿蔔（適量）配料葱（適量）姜（適量）料酒（適...
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![kitchen ———— 麻辣香蝦 麻辣香蝦怎麼做-麻辣香蝦的做法 珍饈美味made in my]( "kitchen ———— 麻辣香蝦 麻辣香蝦怎麼做-麻辣香蝦的做法 珍饈美味made in my")
- 食材明細主料青蝦（適量）輔料油炸花生米（適量）土豆（適量）香葱（適量）香菜（適量）配料麻椒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）香油（適量）生抽（適量）料酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣香蝦的做法步驟1、蝦用剪子將蝦鬚、蝦槍剪掉，開背去蝦線，用料酒和少量鹽醃製片刻。2、土豆...
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![吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做]( "吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做")
- “在中國民間，流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子，人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品，以表示對幸福生活的嚮往，對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉（500克）輔料西蘭花（100克）配料料酒（15克）老抽（10克）甜麪醬（15克）冰糖（10克）葱（1段）姜（1塊）桂皮（1塊）八角（1個）香...
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![珍饈美味的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料牛腱子肉：1.8公斤輔料八角：2個料酒：少許熟芝麻：適量生薑：100大葱：100花椒油：適量辣子面：適量具體步驟1.牛肉切塊水煮熟，放生薑，大葱，料酒，鹽2.煮四十至一小時後，撈出來放涼3.將牛肉切成條狀，不太好的牛筋肉可以另外留着...
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![如意麻辣蝦球怎麼做-如意麻辣蝦球的做法]( "如意麻辣蝦球怎麼做-如意麻辣蝦球的做法")
- “非常時期，冰箱年前的存貨尤為珍貴！每天葷素搭配，保證全家人的營養。今來一款美味的蝦飯菜：如意麻辣蝦球，麻香Q彈，深受喜愛！”食材明細主料凍蝦（適量）葱（適量）蒜（適量）紅椒（適量）花椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意麻辣蝦球的做法步驟1、...
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![如意菜卷怎麼做-如意菜卷的做法]( "如意菜卷怎麼做-如意菜卷的做法")
- “*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再捲起來蒸，所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明細主料大白菜葉（半個）輔料魚滑（魚肉攪碎）（300g）甜椒（各色）（1塊）調料胡椒粉（1勺）香油（1勺）甜醬油（1勺）素蠔油（1勺）澱粉（1勺）水（半碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![扣如意卷怎麼做-扣如意卷的做法]( "扣如意卷怎麼做-扣如意卷的做法")
- “中國人過年總要討口彩！就像今天我做的扣肉卷，也取了一個好聽的名字--扣如意卷！祝福大家在新的一年裏萬事如意！”食材明細主料五花肉（500g）西蘭花（1顆）輔料料酒（10ml）甜麪醬（1勺）生抽（15ml）冰糖（25g）生粉（少許）鹽（少許）老抽（20ml）葱（1棵）香油（5ml）大料包（1個）薑片（2片）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![珍饈紫薯燒麥怎麼做-珍饈紫薯燒麥的做法]( "珍饈紫薯燒麥怎麼做-珍饈紫薯燒麥的做法")
- “糯米是一種温和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾不振等症。通常餡料中用到肉餡、糯米，加各種調料而成，對於剛剛學習做飯的人來説，會覺得很麻煩，口味也掌握不好，今天我做的紫薯燒麥，餡料中用香腸代替了豬肉餡，只是加了一些生抽和海鮮...
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![四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做]( "四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做")
- “四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞，最早出於《莊子》，原文不記得了，但是依稀記得有人曾註釋説“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之徵。”心存善念，廣行福德，方以吉祥嘉慶吧。至於如意，除了稱心如意之意外，更多的是從古代印度傳來的那種法器吧。玉如意，象牙如意，琺琅如意...
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![如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做]( "如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做")
- “中午回到家，問媽媽有沒有吃的。她説你煮就有咯。然後我還發現家裏已經彈盡糧絕了。冰箱裏只有半個給牛牛煮粥剩的胡蘿蔔和一小瓣沙葛，然後就是雞蛋了。好像沒有什麼選擇了，剛好家裏新買了個超好的平底鍋，有招啦。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料胡蘿蔔（適量）沙葛（適量）配料鹽（適量）清...
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![蒸如意卷怎麼做-蒸如意卷的做法]( "蒸如意卷怎麼做-蒸如意卷的做法")
- “蒸菜的營養相對來説保存的比較好。蒸菜沒有油煙對健康有益一些。白菜含維生素和纖維比較多。利於各類人羣食用。搭配上自己喜愛的餡料和調料做菜很不錯。”食材明細主料白菜（200G）色拉油（適量）蠔油（適量）葱（適量）生抽（適量）輔料牛肉餡（一小碗）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝...
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![龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去頭，去皮，剝成蝦仁，剁成蝦泥。6、荸薺和蝦泥混合均勻，加適...
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![如意蛋卷怎麼做-如意蛋卷的做法]( "如意蛋卷怎麼做-如意蛋卷的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（250克）雞蛋（兩個）海苔（兩張）葱（半棵）輔料料酒（一湯匙）生抽（一湯匙）香油（一湯匙）雞精（少許）鹽（少許）五香粉（少許）姜粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）如意蛋卷的做法步驟1、肉餡剁細一些，三分肥七分瘦。2、剁好的肉餡加入料酒、生抽、姜粉、雞精、鹽、五香粉...
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![珍妮珍饈旋風盞怎麼做-珍妮珍饈旋風盞的做法]( "珍妮珍饈旋風盞怎麼做-珍妮珍饈旋風盞的做法")
- “喜歡週末的日子裏，有音樂有咖啡，還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞！”食材明細主料餛飩皮（24張）腸（4根）輔料豆角（200克）雞蛋（3個）鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍饈旋風盞開啟2、皮好脆，裏面嫩滑鮮香非常美味，值得一試...
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![黃金如意卷的做法 【重慶】黃金如意卷 黃金如意卷怎麼做]( "黃金如意卷的做法 【重慶】黃金如意卷 黃金如意卷怎麼做")
- “製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。這款黃金如意卷也是宴客佳餚，特別是年夜飯吃特別適合，年年吉祥如意！把健康美味捲起來，把吉祥如意捲起來，祝大家新年快樂吉祥如意！”食材明細主料胡蘿蔔（半根）香菇（兩朵）肉末（100克）雞蛋（1個）黑木耳（適量...
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![珍饈美味的麻辣牛肉如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的麻辣牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹽：適量麻辣牛肉：適量輔料小葱：適量洋葱：適量具體步驟1.洋葱洗淨切小塊，葱切段，麻辣牛肉備用2.熱鍋放油爆香葱3.放入麻辣牛肉翻炒4.在倒入洋葱翻炒均勻5.加入葱段和適量鹽翻炒均勻6.炒熟裝盤即可食用...
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![珍饈美味的花捲如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料發酵麪糰：250小葱：適量輔料椒鹽：適量食用油：適量具體步驟1.葱切葱花，加少許鹽。2.準備小半碗食用油。3.油燒7~8層熱，倒入葱花碗裏，晾涼備用。4.發酵麪糰揉勻排氣。5.用擀麪杖擀成3mm左右厚的面片6.均勻地灑...
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![如意肉卷怎麼做-如意肉卷的做法]( "如意肉卷怎麼做-如意肉卷的做法")
- “如意肉卷，美妙的名字很吸引人，做法也簡單，很不錯的下酒菜。。”食材明細主料肉餡（400克）雞蛋（6個）西紅柿皮（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）雞精（適量）姜（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）如意肉卷的做法步驟1、把肉和葱姜一起剁成肉泥。2、加入澱粉，蛋清，鹽，雞精，花生油...
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![如意卷怎麼做-如意卷的做法]( "如意卷怎麼做-如意卷的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料葱（三根）姜（適量）雞蛋（兩個）料酒（一茶勺）鹽（一茶勺）糖（一茶勺）醬油（一茶勺）香油（兩茶勺）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意卷的做法步驟1、姜葱切碎2、胡蘿蔔切末3、將葱，姜，胡蘿蔔放入肉末中4、加入料酒，醬油，香油，鹽，糖。用筷子攪拌均勻。【糖不要過多...
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![玉盤珍饈的花捲如何做簡單又好吃]( "玉盤珍饈的花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麪粉：600酵母：4輔料鹽：適量清水：適量鹼：適量葱花：適量具體步驟1.葱花拌入鹼，油備用2.將麪粉及化開的酵母水一起放入廚師機3.揉麪光滑的麪糰取出4.麪糰擀成長方形，刷上一層花生油5.再撒上葱花6.將麪糰捲起7...
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![珍饈美味的蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：42細砂糖：16蛋黃：3個低筋麪粉：56玉米油：37輔料蛋清：3個淡奶油：80具體步驟1.我用的是3蛋的配方，因為我雞蛋個頭太小，只有52g，所以用了4個，小貼士有些，3蛋的話雞蛋個頭60-65左右2.蛋黃中加入主料的糖，我還加了少...
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味味甜
