「老爸下廚」煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100
五花肉 ：200
水餃皮 ：200

輔料

香油 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：適量
雞蛋 ：2個
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.剁好的五花肉、胡蘿蔔和葱加入適量鹽拌均

2.加入地瓜粉拌均勻

3.加入2個雞蛋

4.拌好的餡放着醃15分鐘

5.將肉餡放入餃子皮中，捏成餃子

6.包好的餃子

7.鍋燒熱後放入包好的餃子煎

8.開小火煎至二面金黃即可出鍋享用

烹飪技巧

餡要手工剁的才比較好吃哦。