「老爸下廚」炸醬麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃豆醬 :50
黃瓜 :半根
五花肉 :200
大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
主料
麪條 :450黃豆醬 :50
黃瓜 :半根
五花肉 :200
輔料
生薑 :適量大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.五花肉切丁備用
2.黃豆醬
3.麪條選稍微粗一點的
4.黃瓜洗淨切絲備用
5.生薑大蒜切丁備用
6.鍋內加油燒熱,加入五花肉
7.煸炒變色後加入生薑大蒜末
8.等煸炒出香味後加入黃豆醬,火要小
9.再加入料酒,小火燒,要不斷的翻動這樣就好了
10.準備熱水,加入麪條
11.等麪條斷生就可以撈出放到碗裏
12.放上切好的黃瓜絲
13.再加上醬即可食用
炒醬的時候火要小,不要大火,否則會變焦
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