法式乳蛋餅的做法 Quiche法式乳蛋餅 法式乳蛋餅怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式乳蛋餅的做法步驟

• 1、黃油融化後和麪粉混合（因為我是做的無碳水版本，所以我用的是杏仁粉）

• 2、在烤盤下鋪成一層

• 3、放入烤箱165攝氏度／325華氏度，十分鐘左右，觀察麪餅稍微發黃

• 4、肉餡炒洋葱，這裏可以自由發揮，用大葱也不錯

• 5、蛋液5個左右，加入奶油，起司（我用的是煙燻起司磨碎放入）根據個人口味調味，黑胡椒，百里香，鹽。這些調味品都可以自由發揮

• 6、加入蔬菜碎，喜歡什麼就當什麼，我放的紅燈籠椒碎，還可以放蘑菇，菠菜，青花菜等等

• 7、稍微炒一下和蛋液攪拌一起混合均勻

• 8、再放入烤箱，同樣温度，20分鐘左右時刻觀察，表面呈金黃色就熟了。拿出涼一下再吃