豆角花式蛋餅怎麼做-豆角花式蛋餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角花式蛋餅的做法步驟

• 1、準備豆角清洗乾淨。

• 2、鍋中加水，加一勺食用油放入豆角焯水。

• 3、焯水後的豆角過涼水備用。

• 4、碗中打入兩個雞蛋加鹽，雞精，十三香，加葱花。

• 5、加火腿。

• 6、加麪粉。

• 7、攪拌均勻調成糊。

• 8、把豆角一根一根盤在鍋裏。

• 9、倒入麪糊煎制定型。

• 10、翻面煎熟。

• 11、切塊裝盤完成。